牛奶如何制作甜点,牛奶如何制作甜点***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛奶如何制作甜点的问题，于是小编就整理了5个相关介绍牛奶如何制作甜点的解答，让我们一起看看吧。用牛奶做甜点？家里有牛奶和冰箱怎么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛奶如何制作甜点的问题，于是小编就整理了5个相关介绍牛奶如何制作甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 用牛奶做甜点？
2. 家里有牛奶和冰箱怎么做甜品？
3. 牛奶可以做什么甜品？
4. 如何用牛奶做甜品不用淀粉？
5. 牛奶能做什么甜品？

用牛奶做甜点？

所需食材：

纯牛奶400克、白糖32克、木薯淀粉150克、芝士片1片（没有可以不加）、鸡蛋1个

制作步骤：

第一步：准备食材。纯牛奶400克、白糖32克、木薯淀粉150克、芝士片一片、鸡蛋1个。

第二步：把牛奶、白糖、木薯淀粉都倒入小奶锅里小火加热，并用勺子轻轻搅动至木薯淀粉完全化开，白糖也全部融化；接着加入一片芝士片，并搅拌至融化；渐渐地，锅中的液体会逐渐变得浓稠，此时需要不停地搅拌，搅拌至浓稠又细腻的状态即可关火；最后把锅中的糊糊倒入碗中冷藏至完全定型。

家里有牛奶和冰箱怎么做甜品？

做法如下

　　1、鸡蛋取蛋清，玉米淀粉、牛奶、白糖混在一起，用打蛋器搅匀。

　　2、把搅拌好的混合液放在锅里加热，小火，边加热边搅拌，成糊状后放在一边晾凉。

　　3、取一砧板，上面铺淀粉，把凝固的奶糊挖出来，用刀划成方形，面粉加水加一点泡打粉调成调成糊状。

　　4、把油倒入锅内，烧热至六成，再将奶糕沾上脆浆，逐渐放入油锅，炸至金***捞起即可。

牛奶可以做什么甜品？

可以做姜汁撞奶、红豆牛奶糕、牛奶西米捞、牛奶小方等等。以下是姜汁撞奶的具体做法。

主料：牛奶200m、l姜汁15ml

调料：白糖适量

1、水牛奶185毫升，姜汁15毫升 白糖15克

2、姜磨蓉 滤除姜汁1勺子，约15-20毫升。

3、水牛奶放入1勺子白糖隔水加热。 甜度可按个人口感增减

4、边加热边搅拌，目的是把白糖搅散，加热到80度左右

如何用牛奶做甜品不用淀粉？

牛奶是制作甜品的重要材料之一，可以不用淀粉制作各种美味的甜品。

一种简单的方法是通过加热牛奶，加入蛋黄、糖和香草精调味后制作布丁。

另一种方法是用牛奶和巧克力制作巧克力慕斯，只需要将巧克力和牛奶融合并添加打发的鲜奶油即可。

还可以用牛奶和果酱制作奶酪，只需要将牛奶和果酱混合后发酵即可得到口感柔滑、味道香甜的奶酪。无论哪种方法，只要掌握好比例和技巧，都可以制作出美味的牛奶甜品。

可以使用牛奶调制各种口味的布丁，如香草味、巧克力味等。将鸡蛋和糖打散，加入牛奶中，搅拌均匀倒入模具中，用蒸锅蒸熟即可。

也可制作奶油糖果，将牛奶、砂糖和黄油混合煮沸，煮至糖质变浅色时离火，混合坚果或水果块，倒入模具中放凉成型即可食用。此外，牛奶可与果酱、果汁等混合制作果味冰淇淋或奶昔，口感丰富，健康美味。

牛奶能做什么甜品？

1、椰蓉牛奶冻，其实就是牛奶小方，可是夏日最佳的小零嘴之一。取出冰箱冻着的奶块，将它裹满椰蓉，冰冰凉凉又裹挟香甜的口感令人叫绝！

或是你可以挑选心仪的模具，配上爱吃的水果，再试试裹抹茶粉、可可粉、奥利奥碎，能得到不一样的口感。

2、双皮奶，煮500ml牛奶，煮到牛奶锅旁边有点冒泡就可以关火，把牛奶倒在碗中，静止一下，待到奶皮出来了。3个大号鸡蛋分出蛋清，加入两勺砂糖，轻轻搅拌均匀。用牙签小心的挑开奶皮，把牛奶倒进蛋清里，把奶皮留在碗中。把牛奶和蛋清搅拌均匀。过滤后把牛奶倒回有奶皮的碗中，这时你会看到底层的奶皮浮起来，包上保鲜膜，大火蒸上10分钟。

（1）牛奶布丁

　　原料：牛奶、白糖、鸡蛋、淡奶油

　　做法：

　　1、牛奶与细砂糖拌匀，煮之温热，勿沸；鸡蛋打散，蛋液倒入淡奶油拌匀。

　　2、将放冷的牛奶倒入淡奶油液中，倒入小杯，烤盘倒入热水，150℃，35分钟即可。

　　（2）炸鲜奶

　　原料：玉米淀粉、牛奶、泡打粉、鸡蛋、油、白糖

到此，以上就是小编对于牛奶如何制作甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛奶如何制作甜点的5点解答对大家有用。