家庭版米其林甜点教程大全,家庭版米其林甜点教程大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭版米其林甜点教程大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家庭版米其林甜点教程大全的解答，让我们一起看看吧。米其林大师都有谁？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭版米其林甜点教程大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家庭版米其林甜点教程大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 米其林大师都有谁？
2. 米其林餐厅有几种？

米其林大师都有谁？

. 保罗博古斯，是餐饮界的顶尖人物，人们称之为餐饮界的第一，并连续40年获得米其林三颗星的最高荣誉，在世界十大名厨中，他的厨艺深受行内人员的认可，被誉为“世界厨师”。

2. 乔卢布松，是世界上拥有米其林星星最多的厨师，他从小就周游全国，学习各地美食，积累经验，烹饪美食。并在全球拥有16家餐厅的世界十大顶级厨师，也是欧美十大顶级厨师之一。

3. 艾伦杜卡斯，是一位出生于1956年法国西南部的十大顶级米其林之一，在米其林，拥有最高等级排名，被人们称为九星主厨。据说，在法国，想吃他的代表甜品泡芙，还得提前一星期预约，是一位人气非常高的厨师。

4. 戈登拉姆齐，以前是个足球运动员因伤结束运动员生涯转战于美食，后来被称为世界的顶级厨神，可以说是世界上最成功的厨师，多次参加美食节目，已脾气火爆，做菜严格被称为地狱厨师。

5. 赫斯顿布卢门撒尔赫，是一个喜欢利用科学和化学来烹饪的厨师。年轻的时候因为没有专业的培训，可以说是自学成才，被人们称为英国最具创造力的主厨。

6. 托马斯凯勒，最早是在餐厅洗盘子开始自己的厨艺生涯，80年代专门去到法国的多家米其林餐厅学习厨艺。后来成为美国公认的第一厨神，他的餐厅也连续十年被评为最佳餐厅。

7. 杰米特雷弗奥利弗，也是一位名声在外的厨师，是英国乃至全世界的偶像。他擅长用有机食品进行烹饪，因此还被授予不列颠帝国勋章，是世界十大名厨。

8. Vikas Khanna，也是全球顶级厨师之一，是印度的知名国际厨师，他曾和很多大厨有过合作，此后还被评为“十位改变了我们饮食习惯的全球***厨师”。此外，他还写过超过25本关于烹饪的书。

9. 费兰阿德里亚，是拥有米其林三星的西班牙厨师，在厨师界，被誉为“毕加索，分子厨艺之父”而且他的餐厅也非常有特色，不能点餐，有什么吃什么，一位难求，是全国知名的厨师。

10. 皮埃尔加涅尔，是法国米其林12星厨师，也是最具代表的分子料理厨师。在全国各地都有以他名字命名的餐厅，且非常受欢迎，他的餐厅还进入了世界顶级餐厅前20名。

米其林餐厅有几种？

米其林餐厅评分系统共有三个等级：

1颗星：值得停车一尝的好餐厅（这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的）；

2颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低；

3颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。

出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从“最高的5副到1副”不等，表明餐馆的舒适度。 　　在此之上的评选，才是米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。 　　米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，一旦检查完毕，该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆，以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。以至全世界现今也只有【68家】米其林三星级餐厅，其星级评鉴分***： 　　一颗星 ★：是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格***别优秀的餐厅； 　　两颗星 ★★：餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅； 　　三颗星 ★★★：是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。 　　评上星级，尤其是三星餐厅，对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。 　　按照我们中国人的思维，我们很难想象，一家轮胎制造企业会去为餐厅评级，感觉这完全是两个风马牛不相及的行业。其实，只要你看一下米其林的历史，再融入法国的浪漫主义，这个问题就不难理解了。 　　米其林公司有着一百二十多年的历史，在米其林刚建立的年代，汽车与轮胎还是较为新鲜的事物，作为一个行业的先驱，对公司的发展自然要有长久的打算。1900年的万国博览会期间，当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为，如果汽车旅行越兴旺，他们的轮胎就会卖得越好，因此，他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起，出版了随身手册大小的《米其林指南》一书，从此之后，便一发不可收拾。1926年，《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良，“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的

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