烙饼***甜点教程全集,烙饼***甜点教程全集下载

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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烙饼视频甜点教程全集的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烙饼***甜点教程全集的解答，让我们一起看看吧。

1. 菠萝烙饼的做法？
2. 发面饼怎么烙又软又好吃？
3. 印度烙饼最正宗的做法？
4. 正宗黄油饼的做法？

菠萝烙饼的做法？

菠萝烙饼是一道融合了甜与咸味道的创新点心，下面是制作菠萝烙饼的步骤：

### 材料：

- 新鲜菠萝 1/4个

- 鸡蛋 1个

- 低筋面粉 适量

- 牛奶 适量

- 盐 少许

- 糖 适量（可选，根据个人口味调整）

- 黄油 适量

- 植物油 适量

发面饼怎么烙又软又好吃？

怎么烙软又好吃，我是这样做的，首先在面板上放一汤匙食用油然后取出面团，揉搓均匀，再用擀面杖杆成薄片，撒上一层白糖卷起来，然后在用擀面杖杆成薄片放到锅中烙到两面金黄，盖上锅盖闷两分钟，然后取出来，这样烙好的饼又软又好吃，***都会喜欢的。

发面饼和面的时候加两个鸡蛋的话就会软很多，而且味道更鲜美一些。

如果烙饼的时候将上盖也打开加热开关，那么此时在电饼铛里就形成了一个电烤箱的工作环境，电饼铛自己将温度以控制在了一个不会让面食烤糊了的温度，所以它一直在慢慢的烤饼，时间长了把面内的水分全部烤没了，从外至内将饼烤的都慢慢的结了漂亮的黄壳，所以既硬还脆，这样的话就不叫烙饼了，叫烘烤点心。

按照下列方法制作，发面饼会松软好吃。

1、把酵母、白糖、鸡蛋打入面粉碗中搅拌，少量多次加水，和成面团。

2、盖上保鲜膜醒发至2倍大，取出面团排气，搓成条，切成剂子，揉成圆形，擀成圆饼。

3、二次醒发20分钟，预热电饼铛，放入饼盖上盖子两面各烙2分钟即可。

另外，和面要稍微软一些，这样饼才不会发硬。

烙发面饼时，两面都要刷上油，可以防止水分流失，发面饼就不会干硬。

发面饼很容易熟，两面金黄即可，不可以烙制太长时间，否则会发干。

印度烙饼最正宗的做法？

印度烙饼，又叫“印度煎饼”、“印度薄饼”，是印度家庭中常见的食物。以下是印度烙饼的最正宗做法。

所需材料：

1. 面粉：500克

2. 泡打粉：2小勺

3. 盐：1/2小勺

印度饼子也称为纳恰塔饼，是印度的传统美食之一，做法如下：

所需材料：

- 面粉 2杯

- 盐 1/2茶匙

- 泡打粉 1/2茶匙

- 酸奶 1/2杯

- 温水 1/4杯

- 沙拉油 2汤匙

做法：

1. 将面粉、盐和泡打粉混合在一起，搅拌均匀。

正宗黄油饼的做法？

1.将二百克面粉全部倒入盆中，将一百二十克清水分三到四次加入面粉之中。注意这时候不要只用手搅拌，不然会粘在手上。可以先用筷子搅拌，等到最后一次加水的时候，再用双手去揉搓。直到面粉变成面团就可以放在一旁。

2.将揉好的面团上面盖上保鲜膜或者纱布，放在温度较高的地方醒大约二十分钟。

3.将醒好的面团取出，再重新揉搓几下就变成了光滑的面团了。

4.拿出擀面杖，将面团擀开，成片状。

5.黄油用温水化开，放在一旁。

做法如下：

材料：面粉200克、黄油20克、食盐2克、水110毫升

步骤：

1、把180克中粉倒入容器中，分次倒入温水，一边加水，一边用筷子搅拌，待面粉呈雪花状后，用手揉成光滑的面团儿，盖上保鲜膜，饧约20分钟。

2、黄油隔热水溶化后稍微冷却一下，然后倒入在20克面粉里，再倒入盐，用勺子搅拌均匀，制成油酥备用。

食材清单

五花肉200g大葱100g姜适量

烹饪步骤

1黄油切小块

2五花肉200g大葱100g姜10g，和油，酱油，香油，盐，五香粉，上劲儿

3考虑猪油不太健康，用的黄油。黄油切块化开，分成两份准备和面，一份200g面，50g黄油，20g糖，40***。另一份100g面80g油

4将两个面团揪挤子，浅色包深色再擀成长条，卷起，按下重复2次。包馅

5上烤箱，200度25分钟，若想皮有颜色，可以220度再烤3分钟，注意烧饼最上刷油

6开始烘烤

到此，以上就是小编对于烙饼***甜点教程全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于烙饼***甜点教程全集的4点解答对大家有用。