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广东传统甜点推荐,广东的甜点

gkctvgttk 07-25 15
广东传统甜点推荐,广东的甜点摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广东传统甜点推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍广东传统甜点推荐的解答,让我们一起看看吧。广州出名的点心有哪些?广东早茶点心...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广东传统甜点推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍广东传统甜点推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 广州出名的点心有哪些?
  2. 广东早茶点心有哪些品种?
  3. 广州上点心吧上什么点心?
  4. 广东有什么好吃的糕点?

广州出名的点心有哪些?

虾饺皇 这道点心是广东的传统点心。

叉烧包 广东的叉烧包是非常美味的。

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图片来源网络,侵删)

马蹄糕 要想吃到正宗的马蹄糕,就要到广东的传统老茶楼里面,这是一道非常有名的广式特色,点心颜色看起来晶莹剔透,光是看着就已经十分诱人,口感清甜,老少皆宜。

广东早茶点心有哪些品种?

1、虾饺

虾饺是广东地区著名的传统小吃,属粤菜系,虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可口。

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2、叉烧包

叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,故使用此名。

3、马拉糕

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马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一,特色之一是气孔有三层,顶层是直的,而低层是横的,算是蛋糕的一种。

广州上点心吧上什么点心?

1、肠粉:肠粉在广东有两种,一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,制作工具不同,做出来的口味也不同。

2、烧卖:广东人说烧卖、叉烧包、虾饺和蛋挞,是广式茶点的“点心四宝”,也是点单率最高的四种茶点。

3、蛋挞:外皮酥脆,内馅奶香浓郁,甜而不腻,滑嫩嫩的,是很好吃的一款小点心,在广东茶楼也深受欢迎。

4、虾饺:玲珑剔透的外皮,隐约可见里面的内馅,咬一口鲜美得很,和北方的水饺完全不同的口感。

5、叉烧包:叉烧肉是经典广东风味,通常用猪里脊肉经过腌制,再烧烤而成,口感鲜嫩,带着丝丝的甜味,瘦肉一点都不柴,而用叉烧肉包成包子,就是叉烧包。

广东有什么好吃的糕点

好吃的糕点很多!但是广东地域较广,你没有说清楚你在哪个城市!***如你在广州,则很难推荐你买潮汕地区的特色糕点!就***设你是在广州吧!那么围绕着广州这个城市,你可以买点绿豆饼,鸡仔饼,老婆饼等等,这些存放的时间稍微可以久一点!

伦教糕,又名白糖糕,首创于顺德伦教镇而得名,是由大米浆发酵蒸制而成,简单易做,外表晶莹洁白,内层小眼均匀有序,现在顺德有很多酒楼都有鸡蛋煎伦教糕这道小食  配料:粘米粉500克,白糖600克,淀面40克,清水1250克,面种40克,泡打粉40克    做法:将粘米粉、糖、面种、淀面用水拌匀开成粉浆,用保鲜纸封住放在温暖的地方发酵,夏天十个小时,冬天十二个小时以上,闻到酸味就可以了。    发酵好后加入泡打粉拌匀备用    蒸笼铺上湿布、将粉浆快速倒入布上,盖好笼盖,蒸十二分钟就可以了      

炎热的夏季,让人燥热难熬,此时吃上一份冰凉的点心,可以瞬间冷却身心的炎热。

  椰汁糕配料:白糖1斤,凝胶粉125克,椰浆1瓶,水2斤,冰粒1.5斤,鲜奶1斤

  操作步骤:1将白糖和凝胶粉拌匀

  2烧开水,加入糖和凝胶粉煮溶,离火

  3加入冰粒、鲜奶、椰浆拌匀

  4迅速倒入糕盆内,放进冰箱至凝固

  5取出即可斩件

  小贴士:可以将自己喜欢的东西进去,比如红豆,西米或者其他的

  如果冰箱太冷,冰到出水怎么办?不要紧,只需取出再煮沸就行了

  广东的点心有几十种。比较能代表当地特色的有这十几个吧,鲜虾荷叶饭、绿茵白兔饺、煎萝卜糕 、马蹄糕、皮蛋酥、 冰肉千层酥、叉烧包、酥皮莲蓉包、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、干蒸蟹黄烧麦等。

到此,以上就是小编对于广东传统甜点推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于广东传统甜点推荐的4点解答对大家有用。

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