红枣甜点美食做法,红枣甜点美食做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红枣甜点美食做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红枣甜点美食做法的解答，让我们一起看看吧。银耳红枣甜点做法？红枣扣碗家常做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红枣甜点美食做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红枣甜点美食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 银耳红枣甜点做法？
2. 红枣扣碗家常做法？
3. 红糖红枣蒸蛋糕做法？

银耳红枣甜点做法？

食材用料

银耳 适量，红枣 10颗，枸杞 适量，冰糖 适量

做法步骤：

步骤 1

将干银耳提前泡发

步骤 2

银耳泡发后，剪成小块，把黄根（硬的部分除去） 枸杞用水泡一下，大枣去核..

步骤 3

银耳加入适量水上锅煮，我是用砂锅煮的，大火烧开转中火，看银耳软了，过程大概是20分钟，这个根据自己家火候自己掌握一下。然后加入去了核的大枣，和泡过的枸杞。

步骤 4

红枣扣碗家常做法？

红枣扣碗是一道传统的甜品，主要材料有红枣和糯米。以下是其家常做法：

材料：

- 干红枣适量

- 糯米粉适量

- 白糖或冰糖适量

- 水适量

步骤：

1. 先将干红枣提前浸泡在温水中，时间大概为1-2小时，使其充分吸水膨胀。

2. 泡发后的红枣去掉核，可以用小刀或者专用的去核工具操作。

3. 在碗底铺上一层浸泡好的糯米粉，厚度根据个人喜好调整。

红糖红枣蒸蛋糕做法？

1 这款蛋糕的做法比较简单，但需要一些准备时间。
2 首先将红糖和红枣一起浸泡在水中，等待一段时间后取出。
3 取一个碗，打入鸡蛋并加入适量的面粉，混合均匀后加入红糖和红枣泡的水，再次搅拌均匀。
4 将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，放入蒸锅中蒸熟即可。
5 做出来的蛋糕口感绵密，甜而不腻，适合当做早餐或下午茶点心。

食材清单

蛋白 6个 、 红糖 60g 、 蛋黄 6个 、 红糖 25g 、 低筋面粉 110g 、 玉米油 70g 、 牛奶 85g 、 红枣切碎 100g

烹饪步骤

步骤1

蛋黄加入25g 红糖搅拌均匀。

步骤2

加入玉米油拌匀，再加入牛奶拌匀。

步骤3

加入低筋面粉拌成五颗粒顺滑的面糊。

步骤4

1/将面粉筛两遍

2/红枣用冷水浸泡几分钟后洗净。

3/红枣横切片，左手捏着红枣的一端慢慢转动，右手用小刀随着左手的频率转着一边切一边往外剔，这样枣核就分离出来了。

4/鸡蛋打入稍大的容器里，挤入几滴柠檬汁;电动打蛋器低速打成蛋液;呈泡沫状，加入三分之一红糖。

5/高速打发成白色泡沫状，再加入三分之一红糖，再次高速打发，出现纹路，加入最后三分之一红糖;继续高速打发，提起打蛋器蛋糊不会很快滴落即可。

6/将面粉分三四次筛入蛋糊里，上下炒菜式切拌均匀，切拌好的面糊;

7/将面糊倒入耐高温的容器里，如果不是不粘锅材质的容器需要在内部抹上薄薄一层油，便于脱模，将红枣片摆在表面;

8/上锅蒸40分钟，时间到了关火，虚蒸五分钟再揭开盖子，拿出来马上倒扣在架子上，冷确后食用。

1 红糖红枣蒸蛋糕非常简单易学，是一款营养又美味的点心。
2 首先将蛋糕粉和鸡蛋放入碗中搅拌均匀，然后加入红糖和牛奶继续搅拌，最后加入蒸馏水再次充分搅拌，制作成蛋糕糊备用。
3 红枣切碎备用，蒸锅加水烧开后将蛋糕糊倒入蒸蛋糕的容器中，放入红枣碎，盖上盖子后用中小火蒸约20分钟即可。
4 建议在蛋糕糊中加入适量的植物油，可以让蛋糕更加绵软美味。
此外，蒸蛋糕的时间也可以根据口味和自己的蒸锅来进行微调，达到最佳效果。

红枣红糖蒸蛋糕的做法

1

首先煮红枣。把红枣的枣肉剪下来，去核，加水煮到软烂，我用的是压力锅煮的，水和红枣一平，煮压10分钟就好，特别的省事

2

煮好的红枣倒入小盆，放入红糖和白糖用小勺直接碾，一边碾碎一边拌匀，等到红枣成粗略的泥状，糖也就和它融合了

3

把鸡蛋搅打出沫的样子就行，手动筷子搅打就很容易，我是比较懒就用了打蛋器，鸡蛋打好放入红枣泥，再搅拌均匀

4

搅拌好的红枣蛋糊里筛入低筋面粉，无铝泡打粉和小苏打，再大略混合均匀

到此，以上就是小编对于红枣甜点美食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红枣甜点美食做法的3点解答对大家有用。