老椰子制作甜点,老椰子制作甜点***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老椰子制作甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老椰子制作甜点的解答，让我们一起看看吧。椰汁九层糕是怎么做的？越南椰子果冻的做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老椰子制作甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老椰子制作甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 椰汁九层糕是怎么做的？
2. 越南椰子果冻的做法？
3. 椰汁糕制作方法？
4. 椰奶甜品做法？

椰汁九层糕是怎么做的？

椰汁九层糕是一种传统的广东点心，以其层次分明和椰香味浓郁而受到喜爱。以下是制作椰汁九层糕的步骤：

**材料**：

- 粘米粉：200克

- 细砂糖：150克

- 椰浆：200毫升

- 清水：适量

- 吉利丁片：5片（或鱼胶粉10克）

- 香兰叶（班兰叶）：几片（用于增添颜色和香气，可选）

**制作步骤**：

1. 将吉利丁片用冷水泡软，备用。如果没有吉利丁片，也可以使用鱼胶粉替代。

椰汁九层糕的做法

感觉这三个就是最完美的搭配了 大家最好就买这一模一样的~

用锅加入1000ML水（约4碗水） 等水开了再放入全部的冰片糖 完全融解后放凉

开封马蹄粉捏着左下角的透明部分将除左下角之外的粉倒进容器1左下角的粉倒进容器2

开封椰浆把椰浆全部倒进容器2中并加入500ML水（2碗水）搅拌均匀

待糖水完全凉后倒进容器1并加入250ML水（1碗水）搅拌均匀到细腻无颗粒从中取（容器1，即大量马蹄粉的容器）250ML（1碗）左右倒进容器2中并搅拌均匀

马蹄粉浆和椰浆完成下面开始蒸糕了

烧水盘子涂上一层油水开了放入盘子开始倒进第一层浆是马蹄粉浆（容器1的浆）盖上盖子蒸5分钟

5分钟之后蒸第二层浆是椰汁浆也是蒸5分钟

越南椰子果冻的做法？

越南椰子果冻是一道清凉爽口的甜点，制作方法如下：

所需材料：

1. 椰浆 400毫升

2. 糖 80克

3. 菠萝 1个

4. 芒果 1个

5. 椰子果冻粉 20克

6. 热水 800毫升

椰汁糕制作方法？

椰汁糕的做法步骤1. 材料准备。

2. 黄油隔热水溶化。

3. 酵母与水混合搅均匀。

4. 将椰浆，木薯淀粉，盐放入溶化的黄油盘中搅拌均匀。

5. 鸡蛋打在无油无水的盘中用电动打蛋器打发。

6. 打发的过程中分三次加入糖，打到体积变大，颜色发白，出现纹路纹路，滴落的蛋糊不会马上消失。

7. 将酵母水和椰浆混合物慢慢加入鸡蛋糊中切拌均匀。

8. 盖上保鲜膜共发酵九十分钟左右，其间每三十分钟用手动搅拌器搅拌约30秒左右再继续发酵。

9. 第二次搅拌后，把液体倒入涂上油的蒸盘继续发酵好后，放入预热160度烤箱烤30分钟，烤箱的温度时间根据各家烤箱自行调节。

10. 烤好的椰汁糕放凉后倒扣出来，切片。

椰汁糕是一道非常受欢迎的甜点，材料简单，制作方便。以下是椰汁糕的制作方法：

所需材料：

- 糯米粉：200克

- 椰浆：500毫升

- 白糖：100克

- 椰蓉（可选）：适量

步骤：

1. 准备一个蒸锅或蒸盘，刷上一层薄薄的食用油，防止糕体粘连。

食材:椰汁250ml，琼脂 5g，白糖适量

做法:

1，将琼脂泡软，加入椰汁，适量白糖，锅里加热到琼脂融化

2，倒入模具，也可以用保鲜碗，放凉移入冰箱即可。

3，切块食用还可以加点浇头

琼脂下的多点凝结会比较快，常温下都能凝结。放少了也别着急，可以将煮好的液体放入冰箱冷藏也有助凝结。

椰奶甜品做法？

1/8将白薯、红薯、紫薯烤到软，用筷子可以容易的戳进去就可以了。烤箱的话300度烤一个小时左右就可以了。没有烤箱的可以蒸到软。不过烤好的会比较甜。

2/8将烤好的地瓜晾凉一点以后切半分别放在不同的万种捣成泥。

3/8倒入糯米粉象和面那样和好。想要有弹性一点的话就硬一点，想要糯一点的话就软一点，最好不要太稀。如果量大的话可以加开水。揉到不再粘手和碗就可以了。在另一个碗里和只有糯米粉的面团。要求和之前一样。

4/8把它们分别搓成长条然后切成小块，案板上多放些薄面省得缠在一起。

5/8锅里烧开水，将切好的糯米团倒入等水烧开和浮起即可乘出。

6/8在另一个锅里烧开椰奶（喜欢别的味道的可以用白水或果汁，没有椰奶的可以用椰子水加牛奶和冰糖）椰奶如果不够甜的话可以加冰糖。喜欢的也可以多加写奶。

7/8椰奶烧好以后可以放自己喜欢的水果。（我方的是罐装的桃子和芒果）

8/8烧好后倒入煮好的糯米团搅散即可。（我用了几棵切半的罐头樱桃做的点缀）

到此，以上就是小编对于老椰子制作甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于老椰子制作甜点的4点解答对大家有用。