甜点面食制作大全,甜点面食制作大全图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点面食制作大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点面食制作大全的解答，让我们一起看看吧。面食小点心简单做法？酒店面点品种及...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点面食制作大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点面食制作大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 面食小点心简单做法？
2. 酒店面点品种及做法？
3. 点心面的做法？
4. 面点包括哪几种？

面食小点心简单做法？

蝴蝶卷点心：

材料:普通面粉500g、发酵粉20g、白糖5g、抹茶粉（绿茶粉）8g。

做法：

1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）

2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。（绿面团）

3、将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上，卷起来

4、切开，把两片放在一起，用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。

5、放进蒸锅，蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖

材料：糯米粉200g，面粉200g，玉米面200g，南瓜400g

做法：

1、南瓜切块上锅蒸熟，蒸好的南瓜刮泥备用，糯米粉、面粉与玉米面混合备用。

2、混合好的粉类加入南瓜泥揉匀成面团。

3、取一小块面团搓圆，用餐刀抠成花儿形状。

酒店面点品种及做法？

以前常说无酒不成席，如果只点菜没有酒的话，显得主人不会来事，然而现在的饭桌上基本都会出现一两道点心。在酒店工作的时候，基本上每一桌都会点上一道，卖得非常的好，今天就把一些比较容易做的点心分享给大家，以后再也不用花几十块去酒店吃了

麻球



糯米紫薯卷

配料：紫薯200克 糯米粉500克 澄面100克 白糖50克 熟黄豆粉适量

点心面的做法？

1.首先把胡萝卜切成丝,大葱切成圈,锅内加入适量色拉油烧至八成热后放入胡萝卜丝...

2.向锅内加入适量清水,大火将其烧开,并加入适量食盐、五香粉。

3.取适量挂面放入锅中,用筷子不停搅拌以防粘连。

4.改中火煮三分钟,不可煮的时间太长哦

5.待挂面熟透后放入适量鸡精后关火。

6.把做好的美味点心面条盛入碗内即可食用哦。

面点包括哪几种？

面点是中国传统食品的一种，根据不同的制作方法和食材，可以分为多种类型的面点。有馒头、饺子、汤圆、花卷、包子、锅贴、馄饨等等。馒头为白色圆形小面包，原料为面粉、水、酵母。饺子是将肉馅或者蔬菜馅包在薄面皮中，根据烹制方式可以分为水煮饺子、水烫饺子、煎饺子、炸饺子等。汤圆为圆形的糯米面皮包裹着各式馅料，常作为中国传统节日食品。花卷面质松软，可揉成各种形态，烤制后外酥里嫩、食味香甜。包子为圆形的蒸制面食，以肉馅、蔬菜、豆腐等为馅料。锅贴则是在锅中煎至底部煎酥，有肉、菜馅，原料为猪肉、大葱等，煎酥后口感香脆，非常美味。

包括1煮面条类，水饺，烩面，面片，疙瘩汤等等， 2 蒸的有馒头，花卷，蒸饺，叉烧包，大包子，小笼包等等 3烙的有水饺，烙饼，葱花饼，水煎包，菜盒子，等等 4炸的有油条，芝麻球，糖糕，菜盒子，麻叶等等因为面点是统称所以涵盖种类也很多，现在基本面点师都会很多糕点，小吃，西点，面包，各类蒸炸复杂工艺，像榴莲酥，桃酥，蛋挞。

中式面点品种：如包子、馒头、饺子、油条、面包等；米类及米粉制品，如八宝饭、汤圆、年糕、松糕等；豆类及豆粉制品，如绿豆糕、豌豆黄等；杂粮和淀粉类制品，如小窝头、黄米炸糕、玉米煎饼、马蹄糕等；其他原料制品，如荔芋角、薯茸饼、南瓜饼等

西式面点品种：蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等

面点是中国传统的食品之一，是[_a***_]面粉、水等原料制成的，根据不同的制作方式和馅料的不同，面点可以分为很多种类型。比如包子、饺子、馒头、小笼包、抄手、汤圆等等。其中最常见的就是包子和饺子。包子的馅料种类繁多，有肉馅、蔬菜馅、豆沙馅等，而饺子则可以根据馅料不同分为猪肉饺子、虾仁饺子、韭菜鸡蛋饺子等。同时，在制作技巧上，面点也有着许多不同的区别点，如蒸、煮、炸、烤、煎等多重制作方式，为品尝者提供不一样的口感和视觉体验。

到此，以上就是小编对于甜点面食制作大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点面食制作大全的4点解答对大家有用。