精致蛋糕甜点做法,精致蛋糕甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于精致蛋糕甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍精致蛋糕甜点做法的解答，让我们一起看看吧。一句话描述自己做蛋糕甜点。心情什么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于精致蛋糕甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍精致蛋糕甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 一句话描述自己做蛋糕甜点。心情什么都行，发朋友圈？
2. 如何做外卖蛋糕？

一句话描述自己做蛋糕甜点。心情什么都行，发朋友圈？

不知道你做的蛋糕甜点是什么类型的，大概写了一点

当奶油恋上芝士，芝士的丝滑里包裹着香浓的爱意，却因为同根生的命运而被阻隔，于是漫天的甜腻中多了一丝丝隐隐的酸楚，来不及感伤，又被相思红豆的温暖填满，生活不也正是这样甜蜜中会有酸楚，最后还是会有苦尽甘来的温暖吗？

可以把里面的材料换成自己想要的，写的不好请见谅，捂脸~

如何做外卖蛋糕？

如果是抹面蛋糕的话，闪送比较发达的地方还好，快递是无法发货抹面蛋糕的，不过你可以试试做一些常温蛋糕外卖。非常易运输易保存

专业级已经好久没跟大家见面啦，前一阵忙于过“双旦”，节日期间，肯定是要做一些成功率高、操作简单的菜谱，省得失败了闹心~现在春节还早，元旦已过，到了磨炼技术的时候了！最好上手的专业级，就是让你以最少失败和最高成功率，最大限度地磨练技术~

橙子正当季，不吃再等一年~ 配上冬日里最受欢迎的巧克力，不仅加在面团里，还做了一个巧克力淋面，制造双重口感，终于做出最完美的磅蛋糕送给你！

磅蛋糕是最古老的一种蛋糕，据传最原始的配方是：一磅黄油，一磅砂糖，一磅鸡蛋（带壳），一磅面粉，因而得名“磅蛋糕”。传统的做法是以黄油+砂糖打发的方式，向蛋糕糊中充入空气。

不过随着制作技术的不断发展，相继出现了全蛋打发法、蛋白打发法等使蛋糕体更加松软的制作方法，原材料的种类更加丰富，配比也不再那么死板。现在，只要是口感扎实浓郁的重油蛋糕，都可以被称为磅蛋糕。

我们今天制作的是全蛋打发法的，比传统油糖打发的方式更加松软并且脂肪含量低一些哦~

先来敲个黑板

1、橙子的种类非常多，我用的是正当季的赣南脐橙，也可以用澳洲脐橙哦

“外卖蛋糕”重点在“外卖”二字，蛋糕的制作大同小异，关注配料、造型、包装、卫生几个方面即可，我主要谈谈“外卖”即配送的问题。

我从2013年休闲在家，开始学习、模仿，为一些要好的朋友同事订制生日蛋糕和甜品，刚开始很多时候每天只能有一两个订单，用两三个小时的提前把蛋糕做好，自己开车送到朋友指定的地点。大概一年后，一传十十传百，越来越多的朋友熟人同事知道我的蛋糕手艺不错，用的都是进口奶油，也纷纷微信联系我让我帮他们自己或公司订制蛋糕，有时候每天会有10几个蛋糕要做，添加了烤箱和模具，一个人忙得不亦乐乎，但有一个问题非常让我困扰，那就是配送的问题，主要原因在于：

1、配送地点分散

朋友、熟人、老同事分散在深圳各个区域，最远的有几十公里，往返一次要几个小时。

2、配送时间集中

过生日一般在晚上或周末，工作日白天过生日的比较少，短时间内配送多个蛋糕，光靠一两个人，绝对不可能。那么就要解决集中配送的问题。

后来通过一个做烘焙的朋友了解到，有一些同城跑腿公司可以解决配送的问题，就是成本比较高。譬如我常用的闪送、UU跑腿，大概每公里3元配送费，15公里的配送就要近50元，一个2磅的蛋糕，几乎就占了成本的二分之一，但除此之外也没有其他好选择，毕竟是帮你专人专送，跑腿公司也要吃饭生存，可以理解。

所以，外卖蛋糕不但要考虑配料、造型、制作的问题，还要重点考虑配送所消耗的时间和成本，平衡了这样才能保障你的良性经营。

叮嘱一句：闪送、UU跑腿都有自己的APP，下载注册即可下单，非常方便。网上下单，选择物品类型为“蛋糕”，在炎热的夏天，记得在备注里注明让配送员带“保鲜袋”，这样才能让蛋糕安全无化的送达目的地。

如果是做外卖蛋糕，我将它合并为私房蛋糕吧。

对于私房烘焙未来的发展，我认为有几点是必须要做好的：

颜值

私房不同于饼店，也不同于网店，没有直观的产品概念，产品吸引顾客无非两个要素，颜值＋口味，颜值决定吸引顾客的第一要素，产品的颜值的水平高低决定顾客的吸引程度，颜值越高，颜值越巧，吸引的人群就越大越广，反之亦然，如果产品雷同于饼店和网点，那顾客凭什么要买你的产品？

口味

颜值决定了买不买，口味决定了再次来不来的问题，所以私家烘焙的产品，我认为必须每一款产品都要具有让人流连忘返的口味，可以产品不多，但是一定要精，最好每一个都是精品，都有自己的特色，不留给来到的每一个顾客再次选择其他饼店的机会。所以颜值重要，口味更重要。

折扣

很多私家烘焙开始操作时因为还没有人气，多数都靠打折来积累人气，其时这是错的，我的建议是：宁可白送，都不打折，我见大多数做私家烘焙的都是相当舍得下料的人，既然下料足，成本就会高，如果着急这一时的客源，而去陷入价格战，那顾客也会等你再次打折，得不偿失。

到此，以上就是小编对于精致蛋糕甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于精致蛋糕甜点做法的2点解答对大家有用。