中国甜点做法教程,甜点做法教程简单

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国甜点做法教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中国甜点做法教程的解答，让我们一起看看吧。七彩糯糯甜点怎么做？泰顺九层糕的正...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国甜点做法教程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中国甜点做法教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 七彩糯糯甜点怎么做？
2. 泰顺九层糕的正确做法？
3. 莆田方糕做法？
4. 收集各种中式糕点的做法，会的人请进？

七彩糯糯甜点怎么做？

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首先我们需要准备好所需要的一些食材准备一个电子秤。碗中放入100克的糯米粉。白糖25克。玉米淀粉20克。纯牛奶160克。

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将这一些是才倒入一个碗里碗中一定是无水无油的。用搅拌器搅拌均匀一定要搅拌到没有颗粒状为止。碗上面盖一层保鲜膜。用牙签扎上五六个洞。上锅蒸

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泰顺九层糕的正确做法？

一般用糯米和粳米在加入槐花、菖蒲等配料的水中浸泡若干小时至软度适中，再用石磨研磨成米浆，这样的米浆呈现淡***。

之后就开始蒸九层糕啦，这是个繁琐的过程，用大铁锅去蒸，舀适量米浆入糕筛，散匀，盖上锅盖蒸煮三至五分钟，米浆熟透后，再加入第二层米浆，循环往复蒸个九层（九其实是个概数啦）；当然，中间几层可以将红糖调在米粉里，这样有些层就是偏红色，红黄相间，色泽诱人。★切九层糕也是比较特别，因为九层糕糯、黏、韧，不适合用刀子来切，会黏在刀面上，传统上会用条或细线来纵向切割成菱形状。切面滑溜均匀，层次分明，一层层剥着吃非常美味

泰顺九层糕是一道传统的中国甜点，下面是制作泰顺九层糕的一种常见做法：

材料：

- 糯米粉：200克

- 水：500毫升

- 细砂糖：200克

- 植物油：适量

步骤：

1. 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入水，并边搅拌边倒，直到糯米粉和水充分混合均匀。

2. 将混合好的糯米粉水倒入另一个锅中，加入细砂糖，用中小火加热，不断搅拌，直到糖完全溶解。这个糊状物称为糕糊。

3. 准备一个圆形的蒸锅或蛋糕模具，刷上一层薄薄的植物油，以防止粘附。

泰顺九层糕是浙江温州地区的传统糕点。它由多层不同颜色的糕层组成，口感绵密香甜。以下是一种制作泰顺九层糕的正确做法：

材料：

- 糯米粉：300克

- 糖：100克

- 椰浆：200毫升

- 水：适量

- 食用色素（绿、红、***）：适量

- 白糖：适量（用于撒在糕层间）

莆田方糕做法？

小时候莆田人过年大人总会用大米做米糕，粿，方糕，小孩们总是迫不及待的围在灶边等糕点出锅，方糕主要配料有芝麻、花生、糯米、白糖，经过炒、磨（ 石磨或机械碾磨）、蒸等道程序后，成型切成四方块状，上下两层是糯米，中间 夹层是花生和芝麻，松软柔韧而不粘牙，做法如下:大米和糯米混合，泡一夜，第二天沥水稍微晾干，并用擀面杖压碎，筛子筛一遍继续压碎。有料理机磨碎更好。慢慢加入少量清水拌匀，用手捏一把不散开就行，先在模具上撒一层米粉，再撒一层红糖和花生，然后再覆盖一层米粉，用勺子抹平。

如果红糖是有点湿的那种可以掺少许米粉使其呈粉状。

下面那层米粉可以撒多一点，防止太多红糖渗透到模具底部产生粘性，方便脱模，放进蒸笼，用开水蒸20~30分钟直至蒸熟，出锅稍微放凉脱模就可以吃了

收集各种中式糕点的做法，会的人请进？

黑糖浆的作法是将黑糖180g、水150g、麦芽糖80g、蜂蜜30g，一起放入锅中煮滚即可。份量约2个八吋蛋糕模

材料

1.低筋面粉400公克，泡打粉4公克，小苏打20公克，鸡蛋粉40公克，2.黑糖浆400公克，蛋10个，沙拉油160公克，3.炒熟白芝麻100公克

做法

(1)将材料1一起过筛备用。

(2)将所有材料2加入作法1中，以球状打蛋器拌匀，需朝同方向拌匀，才不会有气泡，拌至光亮、无颗粒状即可。

(3)准备2个小型不?钢方盘当作蒸盘，盘中先垫底纸，再将作法2面煳倒入，静置25-30分钟，以大火蒸30-35分钟左右，起锅后趁热撒上白芝麻，要食用前再分切即可

到此，以上就是小编对于中国甜点做法教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国甜点做法教程的4点解答对大家有用。