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甜点简单做法中式,中式甜点制作

gkctvgttk 07-19 16
甜点简单做法中式,中式甜点制作摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点简单做法中式的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点简单做法中式的解答,让我们一起看看吧。怎样做中式点心?中式点心制作事项?...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点简单做法中式的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点简单做法中式的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎样做中式点心?
  2. 中式点心制作事项?
  3. 中式点心的保存?
  4. 有什么中药可以做成甜品吗?

怎样做中式点心

中式糕点——绿豆糕的做法

1、200克脱皮绿豆提前浸泡一夜上锅蒸40分钟

甜点简单做法中式,中式甜点制作
图片来源网络,侵删)

2、将蒸好的绿豆加入牛奶放入破壁机,打细腻。

3、打好的绿豆泥倒入不粘锅中,加40克黄油,十克炼乳,25克奶粉,30克白糖

4、小火翻炒至不粘手,不粘铲子的状态

甜点简单做法中式,中式甜点制作
(图片来源网络,侵删)

5、分成等分的大小放入模具压出形状可以吃了。

中式点心制作事项?

面粉里加入酵母粉,混合均匀(这里可加入少量白糖)

温水缓缓加入,一面加温水一边搅拌,用筷子更好,水要少量,多次加入,直到全部搅拌成絮状

甜点简单做法中式,中式甜点制作
(图片来源网络,侵删)

下手揉面。揉至“三光”即:面团光,手光,盆光。

面团整理光滑置于盆中,盖上保鲜膜置于温暖的地方发酵。小窍门:如果想快速发酵,可以把面盆置于烤箱里,烤箱温度40度,20分钟,时间到再保温一会,约30-40分钟就会得到一个胖乎乎的发酵好的面团了!

面团取出在案板上揉面排气,揉至光滑,均分成6个面剂子,盖上保鲜膜二次醒发至2倍大,整理成形,可以上锅蒸熟了~

中式点心的保存

一般保质期六个月。

冬季,气温很低,面点可直接摊放于篮子内,盖上纱布,存放于后阳台等处,可保存7-10天,但时间再久就不行了。

夏季直接冷冻

如果包子比较多,几天内吃不完,那就得将面点放于冷冻层冷冻。将面点装于保鲜袋中,再放至冷冻室,可保存几个月不坏。

在存放面点时,要注意保持面点的水分,冰箱存放建议裹个保鲜膜再保存,否则面点会干燥、开裂。

中式点心属于重油蛋糕类,秋冬室温(20℃)可以保存7~15天,夏季室温(30℃)可以保存3~5天。磅蛋糕不适合冷藏,不然组织会变硬,如果真的吃不完,可以密封冷藏或放入冷冻室保存,大约可以保存2~3个月时间,冰箱取出直接解冻回温,或再微波稍微加热就会回复口感

什么中药可以做成甜品吗?

是不是中药材做成甜品?

推荐一款:凉茶果冻

制作:1.金银花15克,夏枯草100克,茅根10克,红糖50克(视口味增减),鱼胶适量

2.把金银花、夏枯草用水浸泡后清洗干净

3.锅加入水,放入金银花、夏枯草、茅根,水煮沸后加入红糖,熬40分钟。过滤。

4.鱼胶用温水化开,慢慢加入凉茶中。

5.放入冰箱冷藏成型即可

很高兴回答这个问题;

中药里面有很多药食同源的食物,平时可以用来做菜或者做点心都是不错的;

简单介绍以下几种:

1、枣泥山药糕——大枣、山药

功效:补气健脾

2、茯苓饼/茯苓糕——茯苓

功效:利水消肿

3、山楂糕——山楂

功效:消食健脾

很高兴来回答这个问题。

今天给大家介绍一款营养美味又养生的甜品:南瓜忌廉汤。

这款甜品首先在颜值上就已经征服很多人了,其次,汤中加入了马蹄粉,使这款甜品发挥了很好的养生作用。马蹄粉是由荸荠制成的一种粉状食材,它的功效和营养都是很棒的,马蹄富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。既能生津润肺、清热解毒,又能利尿通淋、化痰利肠,无特殊情况,一般人均可食用

1,准备半斤左右的老南瓜,去皮切成片,装入碗中,上锅蒸熟,接着放入料理机打成糊糊,放在一边备用。

2,马蹄粉10克左右放在碗中,注入清水,用勺子或筷子搅拌,搅拌至马蹄粉完全融化,用另外一个碗称100克淡奶油,两样材料放一边备用。

3,煮奶锅放入160毫升水,煮开,放入适量白糖,接着放入融化好的马蹄粉,边放边搅拌均匀,不然的话,马蹄粉会成坨,营养口感。马蹄粉放入锅中再次煮开后,放入淡奶油,搅拌均匀,接着放入打好的南瓜糊,搅拌均匀,然后,不必煮开,关火,起锅,倒入碗中,即可享用了!

按照自己的喜好,还可以加入红枣,[_a***_],枸杞都可以,夏天来一碗南瓜忌廉汤,真是养生又美味啊!


用山药可以做成甜品🍮,制作简单,香甜软糯

唯有爱与美食不可辜负。美食,不仅仅是为了果腹,更代表着对生活的态度和追求。自从有了我的小宝宝以后,更真切的感受到美食,健康的美食,是健康的源泉,是新生活的开始,更是一种责任和希望。就让我们美好的一天从美食开始吧!

山药,几乎是我美人宝宝每天的必备食材。山药又称、薯药、长薯,为多年生缠绕草本植物的块茎。而山药中又以淮(怀)山药为最佳,是食药两用蔬菜,是一种具有高营养价值的健康食品。具有改善体质、健脾益胃、滋肾益精、预防心血管疾病等功效。

山药具有补中益气的功效,而且还能够起到健脾止泻的作用,山药的性质比较平和适用于很多人群。同时山药还能够起到补中益气和化痰平喘的效果,女性平时适当的吃一些山药,还能够美容养颜,在食用山药的时候,山药的食用方法很多,可以将山药蒸熟之后食用,也可以炒食。对人体能够起到很好的保健作用。

而且现在更让我钟爱山药的原因还有一个,就是每次宝宝受凉感冒初起时,喝上一杯山药粉几乎就能解决问题。很管用,几乎变成了我的小秘方。如果有想了解的宝妈妈可以评论。

下面还是介绍一下这款山药甜品的做法吧!

蓝莓山药泥

食材清单:山药一根,蓝莓酱,糖,牛奶🥛

做法:1将山药洗净上锅蒸熟,蒸熟后去皮,用勺子压成泥,

2加入适量糖和牛奶,根据自己口味添加

到此,以上就是小编对于甜点简单做法中式的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点简单做法中式的4点解答对大家有用。

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