本文作者:gkctvgttk

甜点的***简单,甜点的***简单又好看

gkctvgttk 07-19 17
甜点的***简单,甜点的***简单又好看摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点的视频简单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍甜点的视频简单的解答,让我们一起看看吧。如何制作简单甜品?烘焙蛋糕好学吗?如何...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点视频简单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍甜点的***简单的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如何制作简单甜品?
  2. 烘焙蛋糕好学吗?

如何制作简单甜品

无油香蕉松饼(超简单)

准备好材料。香蕉选用熟透的,没熟透的香蕉做出来会涩涩的,不够甜。

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图片来源网络,侵删)

面粉80g≈稍满的瓷勺9勺牛奶70g≈瓷勺6~7勺

熟透的香蕉用小刀切薄片,捣成绵绵的泥,用蛋抽不断锤压,越细越好呀,香蕉会出水的

打个蛋,加入牛奶、盐,一起拌匀了【PS:有童鞋想要先打发鸡蛋再放下去,也是可以的哦】

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(图片来源网络,侵删)

加入面粉,一起拌^_^ Z字型拌匀(最好不要画圈圈,面粉会起筋的)。【PS:面粉过筛更佳】

最后的糊是这样~有流动性,又不会太稀,像浓稠一点的酸奶状态。(太稀变薄饼,太稠样子不好看,***如太稠可以适当再加一点牛奶进去) 【PS:有同学搅拌机直接把以上材料打均匀,也是可以的!】

(1)准备好【不粘锅】,开中小火,先热热锅1~2分钟不用油。(2)转最小火,用大锅勺挖一大勺下去(中途不要添加,一次完成)

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(图片来源网络,侵删)

来个***大家看看:PS:这次我做的稍有点稠了,可以稀一点点,流淌快一点

(3)看到表面有小气孔就可以翻过来了^^ 一铲,一翻,干脆利落,不要偷偷掀起来看哦,颜色会不均匀的。继续等1分钟左右

烘焙蛋糕好学吗?

烘焙不是想的那样高不可攀。很多人说,烘焙是个坑,吓走一大批人。但我并不认同,烘焙是个带有技术含量,但又不是高科技的工种。现目前学烘焙大致有几种方式:
1、网上看***自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友自己喜欢做,就不需要多严谨,照着网上的教程学个皮毛,会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习,网上的教学很多配方也不准确,导致你做不出来好的产品

2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。但是个人认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟,饿死师傅”,所以你去当学徒的话,精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的,大多时候都是让你打杂,即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱,有打杂的时间去学校学习,出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。

3、专业的地方去学习。主要教蛋糕制作技术,这类学校多以蛋糕技术教学为主,为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化,教授最新的蛋糕技术,因为是要开店的,传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要从事这个行业或开店创业的人士。

学费方面看你是去什么样的学校,学习多久的课程了;课程的长度按不同,学费肯定也存在较大的差异;
有的学校的学费高,是里面包含了所有的学费,材料费等等,有的学费便宜,可能存在着很多隐性的二次消费,所以有时间最好对你感兴趣的院校实地考察一下看看,把学费了解清楚,顺便看看学校的具体情况。

如果有进修想法,不妨来考察一下湖南优美西点,专注西点领域多年,最短三个月就能轻松掌握技术,众所周知,学烘焙不是一两天就能实现的事情,不仅需要日积月累,还要有丰富实践。

俗话说,名师出高徒;磨刀不误砍柴工,这些都预示着在这个学习过程中,优秀的指导老师,先进的专业设备以及系统化的课程培训,能帮助你更好的学习技能。

学烘焙去学校进行系统学习,是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的,更应该选择专业培训学校进行学习。

到此,以上就是小编对于甜点的***简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点的***简单的2点解答对大家有用。

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