酥式甜点做法,酥式点心图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酥式甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酥式甜点做法的解答，让我们一起看看吧。美食网明酥酥皮点心天鹅酥做法？糖酥最简单的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酥式甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酥式甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 美食网明酥酥皮点心天鹅酥做法？
2. 糖酥最简单的做法？
3. 蓝莓巧心酥做法？
4. 芋头酥点心制作方法？

美食网明酥酥皮点心天鹅酥做法？

【用料】主料：水125g、元贞糖50g、马面鱼50g、豆沙适量；

1.将油皮所有材料拌匀，揉成光滑面团后，盖上保鲜膜松弛半小时；

2.等待松弛的时间里，把油酥所有材料，用刮刀或手拌匀，以防止面团出筋，最好用手抓捏按压成团，盖上保鲜膜防止水分流失变干结皮；

3.松弛好的油酥，用刮刀分成13克的小挤子，用手滚圆盖好保鲜膜保湿；

4.松弛好的油皮也分成17克的小挤子，用手滚圆，仍然记得要盖好保鲜膜保湿；

5.松弛油皮用手按扁后，包入油酥，可用左手按住油酥，右手虎口慢慢将油皮往上推，到全部包住油酥。捏紧封口，封口向上放置，盖好保鲜膜；

6.包好的油皮面团，用擀面仗擀成方型长条，擀的时候，手法有点小注意，先压平面团，再从中间向上，向下擀开；

7.用手轻轻卷起擀开的面团，卷成一个小圆筒状，依次全部卷好后，盖上保鲜膜松弛10-15分钟；

8.用手轻轻卷起擀开的面团，卷成一个小圆筒状，依次全部卷好后，盖上保鲜膜松弛10-15分钟；

9.将最后松驰好的油皮面团压平，压扁，包入红豆沙，拧紧滚成圆型面团，这是制成各式花式酥点的前期形状；

答：材料主料：粳米100克，薏米75克，辅料：山药(干)50克，荸荠25克，枣（干）10克，调料：白砂糖20克做法1.糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；

2.荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；

3.红枣去核，洗净备用；

4.薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；

5.将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；

6.待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；

7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。

糖酥最简单的做法？

1、材料：低筋面粉160克，高筋面粉50克，水300克，糖30克，食用油10克，盐2克，冰糖10克，鸡精2克。

2、准备300克水，把30克糖倒入水中烧开。

3、烧开的甜品倒入160克面粉里面，不停搅拌。

4、搅拌直到没有干面，放凉会儿，手上抹油把它取出来，一定要抹油不然会很黏。

5、然后放案板揉成光滑的面团。

蓝莓巧心酥做法？

蓝莓巧心酥是一种甜点小吃，它结合了酥脆的外皮和浓郁的巧克力内馅，再加上新鲜的蓝莓果味。以下是一个基本的蓝莓巧心酥的做法：

### 一、材料：

#### 1.酥皮：

（1） 低筋面粉：200克

（2） 冷黄油：100克，切成小块

（3） 糖粉：80克

（4） 冷水：约40毫升

（5） 盐：一小撮

芋头酥点心制作方法？

材料

油皮

高粉114g,低粉61g,糖粉35g（我只用了15g）,奶油32g，酥油30g,盐1g，温水87g(我只用了80g)

油酥

低粉200g，奶油100g，芋头香精适量

馅料

芋泥馅适量

做法

1、制作油皮：将面粉，糖粉过筛后放于桌面筑粉墙，中间放入奶油，酥油，盐及温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟，再分成每个40克的小面团备用。

2、制作油酥：将低粉过筛后与奶油芋头香精混合拌成面团，再分成每个35克油酥，搓圆备用。

以下是芋头酥点心的制作方法，供参考：

材料：

- 芋头 500克

- 中筋面粉 300克

- 玉米油 适量

- 细砂糖 100克

- 盐 1小勺

步骤：

1.将芋头去皮，清洗干净，切成大块，蒸熟，捣成泥，加入细砂糖和盐拌匀。

2.将中筋面粉加入芋泥，揉成面团，

到此，以上就是小编对于酥式甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酥式甜点做法的4点解答对大家有用。