广西甜点小吃做法,广西甜品

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西甜点小吃做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广西甜点小吃做法的解答，让我们一起看看吧。广西开口笑正宗做法？广西喜宴菜谱？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西甜点小吃做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广西甜点小吃做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西开口笑正宗做法？
2. 广西喜宴菜谱？
3. 广西糯米果的做法？

广西开口笑正宗做法？

开口笑，广西的传统小点心，通身裹满白芝麻，香气四溢，表皮酥脆，咬一口直掉渣，里头香甜松软，个个开口像是咧着嘴巴在笑，这也寓意着吃过的人都能笑逐颜开，每天开开心心，一直深受大家的喜爱，大家都知道开口笑好吃，但是很多人不知道怎么做，其实只要掌握好食材的比例和控制好油温，在家也能做出个个开口，焦香酥脆的开口笑，口感不输外卖卖的，而且更健康，接下来给大家分享详细的做法，如果您也喜欢吃就收藏起来吧。

【食材】

面粉290克，白糖80克，鸡蛋2个，玉米油50克，泡打粉2克，白芝麻适量

【做法】

第一步:碗中打入2个鸡蛋，再倒入玉米油和白糖，然后用筷子搅拌，搅拌至白糖融化，使它们完全融合在一起。第二步:然后往蛋液里加面粉和泡打粉，搅拌成面絮状后再揉成软硬适中不粘手的面团。

第三步:再分成相同等分的面团并揉圆。

第四步:面团的表面要沾些水，然后再裹上白芝麻，裹上白芝麻后再用手揉圆，这样在炸的时候白芝麻不容易脱落。

第五步:油温5成热的时候下入生坯，开小火炸，刚开始底部还没定型不要翻动，炸个三四分钟后再翻个面，记得要时不时翻面，防止炸糊。

第六步:炸至个个开口，金黄酥脆捞出控油。开口笑就做好了，金黄酥脆，搭配大颗的芝麻仁，咬一口唇齿留香，还是儿时的味道，纯手工无添加，百吃不腻，下雨天最适合吃这类点心，当作下午茶，暖心又惬意。

【温馨提示】

主料：低筋面粉250克，清水约75克，（因为要加鸡蛋和黄油）

辅料：白糖60克，鸡蛋1个，黄油15克，泡打粉3克，小苏打2克，白芝麻100克，花生油1000克（炸制使用）

制做流程:

步骤一

低筋面粉上案，中间开窝，

广西喜宴菜谱？

关于广西喜宴菜谱有很多特色菜品，以下是一些常见的推荐：

**1. 白切鸡**：白切鸡是广西人喜宴上必不可少的一道菜，选用优质的鸡肉，烹饪后皮脆肉嫩，鲜美可口。

**2. 清蒸鱼**：清蒸鱼也是广西喜宴上常见的一道菜，选用新鲜的鱼进行清蒸，保持了鱼肉的鲜嫩和原汁原味。

**3. 红烧肉**：红烧肉是一道经典的家常菜，也是广西喜宴上必不可少的一道菜。选用优质的猪肉，经过精心的烹饪，肉质酥烂，肥而不腻。

**4. 干贝烧白鲳鱼**：干贝烧白鲳鱼是广西喜宴上的一道特色菜，白鲳鱼鲜美，干贝口感细腻，两者搭配在一起，味道鲜美无比。

**5. 香酥鸭**：香酥鸭是广西的一道传统名菜，选用优质的鸭子，经过精心的烹饪，鸭肉外酥里嫩，香味扑鼻。

**6. 马蹄炒虾仁**：马蹄炒虾仁是广西喜宴上的一道创新菜品，虾仁鲜美，马蹄口感清脆，两者搭配在一起，味道鲜美，口感独特。

**7. 糖醋排骨**：糖醋排骨是一道传统的家常菜，也是广西喜宴上的一道必备菜品。选用优质的排骨，经过糖醋烹饪，口感酸甜可口。

**8. 八宝饭**：八宝饭是广西喜宴上的一道传统甜品，选用糯米和各种果仁制成，口感香甜软糯，是一道必不可少的甜品。

以上就是广西喜宴的部分菜谱推荐，当然，具体的菜品还会根据不同的地方和习俗有所不同。

广西糯米果的做法？

做法和冬至果相似，不过冬至果的外皮是用地瓜粉，而糯米果用到的是糯米粉和中筋面粉，感觉口感更Q弹有韧性。做好后当做点心早餐什么的都很合适，而且外皮和馅料的材料都是很容易买到的，家里人口不多的话就更简单了，随便做一点也不费时。

到此，以上就是小编对于广西甜点小吃做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西甜点小吃做法的3点解答对大家有用。