橙子如何制作甜点,橙子如何制作甜点***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于橙子如何制作甜点的问题，于是小编就整理了5个相关介绍橙子如何制作甜点的解答，让我们一起看看吧。苹果煮橙子怎么煮？橙子挖空蒸蛋的做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于橙子如何制作甜点的问题，于是小编就整理了5个相关介绍橙子如何制作甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 苹果煮橙子怎么煮？
2. 橙子挖空蒸蛋的做法？
3. 橙子果冻做法？
4. 香油蒸橙子正确做法？
5. 橙子可以用来做什么菜品/甜品？

苹果煮橙子怎么煮？

苹果煮橙子是一道简单又美味的水果甜品，制作方法如下：

所需材料：

1. 苹果2个

2. 橙子2个

3. 糖适量（根据个人口味添加）

4. 水适量

步骤：

1. 将苹果洗净，去核，切成小块。橙子剥皮，去除橙籽，将橙肉切成小块。

橙子挖空蒸蛋的做法？

橙子挖空蒸蛋是一道营养美味的甜品，以下是其做法：

1. 准备食材：橙子、鸡蛋、白糖。

2. 将橙子洗干净，切成两半，将橙肉挖出。橙皮做成小帽子形状，橙子果肉榨汁，将鸡蛋打散。

3. 将橙汁倒入打散的鸡蛋中，加入少量白糖，搅拌均匀。

4. 将混合液倒入橙皮帽子中，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。

5. 将橙子放入锅中，蒸15分钟即可。

这道甜品不仅口感鲜美，而且富含维生素和蛋白质，对身体有益。

橙子果冻做法？

在家就可以做纯天然橘子果冻，美味可口。还有排毒、防癌、降血脂、美容养颜、缓解疲劳、减肥瘦身等作用

做法一

把琼脂泡二小时，备用。

.将脐橙用手搓软，切半，取出果肉，果皮备用。

将果肉榨汁，分开果泥和果汁。

将泡发的琼脂，加少许水用小火煮化，边煮须边搅，加入一半的果汁，再加入糖，果皮中放入少许果泥，倒入汁，摊冷结冻后，切块即可。

.将橘子去皮取肉出来，留100克果肉备用，剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁

用料：橙子1个，吉利丁片1片。

做法：

1、将橙子任意一头1/4处切开。也可以对半切开

2.然后用一个小勺子把果肉挖出来，果肉连同橙汁一起倒入碗里

3.用一块纱布将果肉过滤一下。

4.吉利丁片提前用清水泡软。一般100毫升液体用吉利丁3克到5克左右

5.把泡软的吉利丁片放入橙汁里面

6.把放有吉利丁片的橙汁放入锅中隔水加热。边加热边搅拌，至到吉利丁片完全融化。

7.最后将橙汁倒入橙子壳里面，盖上盖子。放入冰箱冷藏至成型

香油蒸橙子正确做法？

香油蒸橙子是一道具有独特风味的中式甜品，其制作方法如下：

所需材料：

1. 橙子2个

2. 冰糖适量

3. 清水适量

4. 香油适量

步骤：

1. 将橙子洗净，用刀在橙子顶部切一个圆形的盖子，露出橙子的果肉。注意不要切到橙子的皮。

橙子可以用来做什么菜品/甜品？

专业级已经好久没跟大家见面啦，前一阵忙于过“双旦”，节日期间，肯定是要做一些成功率高、操作简单的菜谱，省得失败了闹心~现在春节还早，元旦已过，到了磨炼技术的时候了！最好上手的专业级，就是让你以最少失败和最高成功率，最大限度地磨练技术~

橙子正当季，不吃再等一年~ 配上冬日里最受欢迎的巧克力，不仅加在面团里，还做了一个巧克力淋面，制造双重口感，终于做出最完美的磅蛋糕送给你！

磅蛋糕是最古老的一种蛋糕，据传最原始的配方是：一磅黄油，一磅砂糖，一磅鸡蛋（带壳），一磅面粉，因而得名“磅蛋糕”。传统的做法是以黄油+砂糖打发的方式，向蛋糕糊中充入空气。

不过随着制作技术的不断发展，相继出现了全蛋打发法、蛋白打发法等使蛋糕体更加松软的制作方法，原材料的种类更加丰富，配比也不再那么死板。现在，只要是口感扎实浓郁的重油蛋糕，都可以被称为磅蛋糕。

我们今天制作的是全蛋打发法的，比传统油糖打发的方式更加松软并且脂肪含量低一些哦~

先来敲个黑板

1、橙子的种类非常多，我用的是正当季的赣南脐橙，也可以用澳洲脐橙哦

2、拌粉拌油时注意动作要快，并且不要多搅，否则容易消泡

水果入菜，越吃越爱

受访专家：济南大学食品科学与营养系教授 綦翠华

北京军区总医院高级营养配餐师 于仁文

水果是一类富含维生素（维生素C、胡萝卜素以及B族维生素）、矿物质（钾、镁、钙）、膳食纤维（纤维素、半纤维素和果胶）的食物，此外还含有有机酸（柠檬酸、苹果酸、酒石酸等）、酚类物质（黄酮类、花青素类、单宁等）。水果做熟，对这些营养素有什么样的影响呢？

一方面，水果熟吃会损失一部分维生素C和B族维生素等怕热营养素，但矿物质、膳食纤维、有机酸基本没有损失。所以苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等维生素C含量并不高的水果，熟吃营养损失不大。但对于猕猴桃、草莓等维生素C丰富的水果来说，做熟后会损失部分维生素C。

另一方面，做熟后，水果中的单宁等抗营养因素有所下降，同时，水果的细胞壁得到软化，质地变得软塌，对肠道的***作用也会减小，特别适合消化吸收能力较差、食欲不佳的人。但熟水果的消化速度会随之增快，血糖上升速度增加，因此糖尿病、高血压患者不宜多吃。

那么，水果如何入菜呢？水果要现吃、现切（不要太小）、现炒，烹饪时注意把握[_a***_]和火候，尽量在菜肴即将做熟时投放水果，这样可以避免水果在空气中暴露时间过长，同时缩短了在锅中烹调的时间，不仅可减少水果中维生素的损失，还保持了水果甜美脆嫩的口感。

大多数水果适合烹饪一些新鲜细嫩的肉类，比如与鱼虾肉、猪牛里脊肉、鸡肉、鸭肉等食材搭配。水果入菜的方式多种多样，如蒸、炖、炒等，我们可以根据水果的特性做出丰富多彩的水果菜肴。▲

一般质地较紧实的水果适合蒸，比如雪梨、木瓜、橙子、菠萝等。

将橙子一切为二，挖出果肉，留下橙壳待用；将鸡蛋液、冰糖、银耳、枸杞、橙肉小块拌匀后一并倒入橙壳小碗，包上保鲜膜，旺火足气蒸5分钟即可。

到此，以上就是小编对于橙子如何制作甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于橙子如何制作甜点的5点解答对大家有用。