商用甜点制作教程图片,商用甜点制作教程图片大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商用甜点制作教程图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍商用甜点制作教程图片的解答，让我们一起看看吧。拿破仑蛋糕商用做法？商业版...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商用甜点制作教程图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍商用甜点制作教程图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 拿破仑蛋糕商用做法？
2. 商业版蛋月烧正宗做法？
3. 木糖醇桃酥商用配方？
4. 绿豆酥饼商业版配方？

拿破仑蛋糕商用做法？

拿破仑蛋糕是一种经典的中式蛋糕，其商用做法如下：
1. 首先需要准备食材，包括面粉、鸡蛋、糖、泡打粉、发酵粉、植物油、牛奶、盐等。
2. 将面粉、泡打粉、发酵粉和盐混合在一起，筛入碗中，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。
3. 把面糊倒入已经铺上烘焙纸的烤盘中，放入预热至 180°C 的烤箱中，烤约 20-25 分钟。
4. 取出烤好的蛋糕，放至冷却，然后涂抹巧克力酱或糖霜。
5. 在蛋糕上装饰水果、奶油或巧克力等食材，即可呈现出美味的拿破仑蛋糕。
需要注意的是，在制作过程中要注意卫生和操作规范，避免食材污染和交叉感染。同时，商用做法通常会加入较多的糖和油脂，因此需要注意饮食健康。

商业版蛋月烧正宗做法？

1. 商业版蛋月烧的做法是正宗的。
2. 这是因为商业版蛋月烧是一种传统的中式糕点，其制作过程经过了长期的发展和改良，保留了原汁原味的制作方法。
通常使用优质的面粉、鸡蛋、糖和其他配料，经过适当的搅拌、揉捏、发酵和烘烤等步骤制作而成。
这些步骤和配料的选择都是为了保持糕点的口感和风味。
3. 此外，商业版蛋月烧的制作方法还可以根据个人口味进行延伸。
例如，可以添加一些特色的馅料，如豆沙、莲蓉或者果酱，来增加口感的层次和丰富度。
同时，也可以根据个人喜好调整烤制的时间和温度，以获得更加理想的烤制效果。
总之，商业版蛋月烧的正宗做法可以根据个人的需求和创意进行延伸和改良。

木糖醇桃酥商用配方？

桃酥的主要成分是面粉、鸡蛋、油等，里面含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质、是人们最常食用的糕点之一。

商用桃酥详细制作方法:

1、鸡蛋7个，臭粉55g，棉糖1250克，小苏打20g，蛋糕油40g，把这些料混合，快速打发5分钟左右，



把料加入搅拌均匀

2、把色拉油2.5斤倒入搅拌均匀



把油倒入搅拌

鸡蛋一个、木糖醇60g、苏打粉1g、色拉油3g、黄油75g、低筋面粉 170g、泡打粉0.5g、核桃碎 适量

1.首先把软化好的黄油加入木糖醇搅拌均匀,分次加入鸡蛋和色拉油,继续搅拌至微微发白,低筋面粉、苏打粉和泡打粉混合过筛至黄油中,刮刀压拌至无干粉;

2.然后平均分25-30g一个搓圆,放入烤盘压平,中间放熟核桃碎,刷上蛋液;

3.最后放入烤盘,烘焙烤180度10分钟,关火,在烤箱中继续放10分钟取出放凉即可上座开吃啦~

制作配料：玉米油50克 低粉110克 蛋液20克 糖粉30克 小苏打1克 无铝泡打粉1克 盐1克 核桃碎50克

制作方法：

1、玉米油放在大盆里，加入蛋液、糖粉搅拌至完全融合：

2、然后筛入低粉、泡打粉、小苏打，最后加入盐；

3、用刮刀翻拌至没有干面粉即可；

绿豆酥饼商业版配方？

1、油皮:低筋面粉 100g,清水 50g,植物油 30g,油酥:低筋面粉 70g,植物油 35g,绿豆 250g,细砂糖 100g,植物油 30g。

2、绿豆先清洗干净后, 泡水两个小时, 泡好后加些水用高压锅煮烂, 放入果汁机搅拌至泥。

3、倒入炒菜锅中, 加入植物油和细砂糖小火不停炒至成绿豆馅放凉备用。

4、油皮材料混合均匀，和好的面团一定要是比较沾的, 可以一边揉一边在桌上摔打, 可以摔成长条, 油皮一定要稍软会比较好操作。

5、油皮做好后, 盖上保鲜膜静置30分钟。

到此，以上就是小编对于商用甜点制作教程图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于商用甜点制作教程图片的4点解答对大家有用。