甜点窝冰淇淋做法教程,甜点冰淇淋图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点窝冰淇淋做法教程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点窝冰淇淋做法教程的解答,让我们一起看看吧。
蛋仔冰淇淋是怎么做出来的?
下面是蛋仔冰淇淋的制作方法:
所需材料:
低筋面粉120克、细砂糖80克、鸡蛋3个、牛奶100毫升、牛油50克、香草精少许、冰淇淋适量、浆果果肉适量。
1.将低筋面粉过筛到一个大碗中。
原料:低筋面粉、鸡蛋、酸奶、牛奶、白砂糖、玉米油、椰子油、泡打粉、吉士粉(可不放)、冰激凌球、奥利奥饼干、糖针、奥利奥巧脆卷。
做法步骤:
第1步、鸡蛋加白砂糖。
第2步、打至发白起泡。
第3步、加入酸奶。
蛋仔冰淇淋是通过将冰淇淋放在蛋仔饼里制成的。
1.制作蛋仔饼:蛋仔饼是由一种叫做蛋仔机的机器制作的,鸡蛋,面粉和糖混合在一起,倒入经过预热的蛋仔机中,待蛋仔饼烤制完成后取出。
2.制作冰淇淋:在制作蛋仔饼的同时,可以将冰淇淋搅拌均匀,放入蛋仔饼的中央,然后将蛋仔饼翻折合拢。
因此,蛋仔冰淇淋是利用蛋仔饼将冰淇淋包裹而成的甜点。
食材:
纯牛奶三勺、鸡蛋三个、白糖10克、食用油一勺、低筋面粉八勺、泡打粉少许、玉米淀粉一勺、白醋两滴、冰淇淋(自己喜欢的口味)
步骤:
1.三个鸡蛋+10克白糖打至稍微有泡沫
2.加入一勺清水,三勺牛奶,一勺食用油,8勺低筋面粉,少许泡打粉,一勺玉米淀粉也可以加两滴白醋去腥拌均过筛,静至10分钟
3.机器提前预热2分钟倒入面糊盖上盖子5分钟
如何将融化的冰淇淋转变为甜点?
将融化的冰淇淋转变为甜点并不难,只需要将它放在一个容器里,加入一些坚果、蜜饯或水果等配料,搅拌均匀后放进冰箱,等到冰淇淋重新凝固之后就可以享用了。如果想要更加美味,可以将凝固后的冰淇淋切成小块,用面包糠、麦片或巧克力粉等裹上一层外壳后再放进烤箱烤熟,制成口感酥脆的冰淇淋球,这样就有了一个创意十足的冰淇淋甜点了。
融化的冰淇淋可以转变成许多美味的甜点,例如冰淇淋奶昔、冰淇淋饼干三明治、冰淇淋蛋糕等。
可以将融化的冰淇淋和牛奶、水果等混合在一起,做成美味可口的冰淇淋奶昔;还可以把融化的冰淇淋涂在饼干或者巧克力上,做成可口的冰淇淋饼干三明治;
而冰淇淋蛋糕则是将融化的冰淇淋先放入模具中冷冻成形,再加上蛋糕底,制作出富有层次、口感丰富的甜点。
冰淇淋蛋糕做法?
— 食材清单 —
主料:
40g
辅料:
牛奶75g、奶粉15g、蛋黄3个、盐1g、淡奶油300g、白巧克力(纯可可脂)30g、吉利丁片12g、练乳25g
— 烹饪步骤 —
2· 不断搅拌。
1.打一个鸡蛋在碗里,再加入白砂糖、牛奶
2.用打蛋器搅拌均匀
3.加入面粉用打蛋器搅拌,加入融化的黄油,快速搅拌,成糊状
4.将搅拌好的蛋糕糊放到模具中,到模具的一半即可,烤箱设置成180度,烤15分钟左右。烤好的蛋糕,冷却后脱模,备用
5.
此步骤用料步骤用时:10分钟
鲜奶油200ml
在鲜奶油里加入砂糖,打发约8分钟,看出有“冰淇淋”的形状就可以了
6.把“冰激凌”挤在烤好的蛋糕上(挤的时候稍微有点弧度),可以做单层冰淇淋蛋糕,也可以做双层冰淇淋蛋糕
7.用糖珠,趁热洒在蛋糕表面
到此,以上就是小编对于甜点窝冰淇淋做法教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点窝冰淇淋做法教程的3点解答对大家有用。
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