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甜点奶糕的做法,甜点奶糕的做法***

gkctvgttk 07-17 16
甜点奶糕的做法,甜点奶糕的做法***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点奶糕的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点奶糕的做法的解答,让我们一起看看吧。宫廷奶糕做法?糕点做法?用烹饪奶油可以...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点奶糕做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜点奶糕的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 宫廷奶糕做法?
  2. 糕点做法?
  3. 用烹饪奶油可以做雪媚粮吗?该怎么做?

宫廷奶糕做法?

制作宫廷奶糕需要以下步骤

材料:

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图片来源网络,侵删)

- 牛奶:500毫升

- 白糖适量

- 吉利丁片:10克(或者等量的吉利丁粉)

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- 鲜奶油:200毫升

做法:

1. 吉利丁片提前用冷水泡软,如果使用吉利丁粉,按照包装指示调配成液态。

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2. 牛奶倒入锅中,加入适量的白糖,用小火加热至牛奶温热但不沸腾,然后将泡软的吉利丁片或液态吉利丁加入牛奶中,搅拌至完全溶解。

3. 将牛奶液离火,稍微冷却至室温,然后缓缓倒入鲜奶油中,边倒边搅拌均匀

1/5

1.先制作馅心.将馅心材料全部混合抓捏成团.再分成10份.冷冻备用.

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2.将水油皮材料混合揉成光滑面团.(色素加入水中调匀再加入面粉中)盖保鲜膜松弛20分钟.分成10份.

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3.油酥材料混合抓捏成团.分成10份.

4/5

糕点做法?

1、首先需要准备:面粉、鸡蛋黑芝麻食用油、盐 ;

2、碗中倒入面粉、盐、黑芝麻搅拌均匀,倒入一勺食用油继续搅拌,再打入鸡蛋搅拌成絮状,揉成较硬的面团,揉好的面团盖上保鲜膜松弛30分钟;

3、松弛好的面团取出来揉搓光滑,然后用擀面杖将面团擀成大薄片,越薄越好;

4、再切成长方形的小长条,取两片叠在一起,中间划上三个小口子,注意不要切断两头,然后将一头从中间翻过来,麻叶的形状就做出来了;

5、锅中倒油,七成热下面片,小火炸至定型后翻至另一面,一定要用筷子勤翻面,直到两面金黄就可以捞出控油享用了,稍微放凉后还可以装袋食用!

当然!糕点是一种常见的甜点,下面是一个简单的糕点制作方法香蕉蛋糕):

所需材料:

- 香蕉:3个,成熟

- 鸡蛋:2个

- 细砂糖:150克

- 中筋面粉:200克

- 泡打粉:1茶匙

- 牛奶:50毫升

- 黄油:60克,溶化

步骤:

椰蓉奶糕

牛奶华丽变身小甜品!今天教大家做奶香十足的椰蓉奶糕,孩子夏日最爱的小糕点,简单零难度,一次成功!

食材

牛奶250毫升、淡奶油50克、玉米淀粉30克、细砂糖20克、椰蓉适量,没有淡奶油的可以等量换成牛奶。

做法

1、牛奶、淡奶油、细砂糖、玉米淀粉全部倒碗里,混合搅拌均匀

  1:取100克糯米粉和100克澄面用清水调拌,搓成粉团,放沸水锅里煮熟,捞出放在案板上,混入余下的400克糕米粉并加入白糖,拌匀后用手掌反复搓至有韧性和粘性(如太干硬,可加进少许热水再搓),即成糯米粉团。

  2:将糯米粉团分成两等份,分别揉圆,压平,捏成空心圆球状,留一小洞,往里充气后快速封口,即成两个煎堆坯。

  3:热锅落油,烧至120℃时,将煎堆坯轻轻放进热油中,边炸边用长筷子翻动,使之均匀受热,炸至体积比原坯大一倍时捞起。

  4:待完全冷却后再用同样方法炸一遍,如此反复3—4次,使之膨胀至排球般大小即成。做的时候可以包入豆沙馅,莲蓉馅,也可以无馅。

烹饪奶油可以做雪媚粮吗?该怎么做?

你好,我是王小叨,很高兴能回答你的问题。

雪媚娘是日本点心的一种,原名加“大福”。口感细腻软糯,第一口下去就是QQ 弹弹的外皮,里面就是奶香怡人的淡奶油包裹着各种好吃水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。如果要是冷藏的话,口感更好,轻轻一口,软中还带着丝丝的甜味和凉意。

做雪媚娘用动物奶油口感比较好,稳定性也好,并且动物奶油还比较健康

雪媚娘的做法也很简单,把准备好的糯米粉用炒锅小火慢炒至微微泛黄,取出备用。然后将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆放入蒸笼中大火蒸15分钟,取出晾凉之后,加入黄油揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏。接下来就是把无糖的淡奶油打发装入裱花袋。下面就可以包了,把面团分成大小一样的剂子,擀成薄薄的面皮,放上打发好的淡奶油內馅加上自己喜欢的水果粒,然后像包包子一样封口就可以了。包好就可以直接吃了,不过冷藏口感更好。

希望我的回答能帮到你。


到此,以上就是小编对于甜点奶糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点奶糕的做法的3点解答对大家有用。

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