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解腻甜点做法,解腻的糕点

gkctvgttk 07-17 14
解腻甜点做法,解腻的糕点摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于解腻甜点做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍解腻甜点做法的解答,让我们一起看看吧。喝绿茶搭配什么点心最好?喝铁观音配什么点心...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于解腻甜点做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍解腻甜点做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 喝绿茶搭配什么点心最好?
  2. 喝铁观音配什么点心?
  3. 花胶怎么吃?

绿茶搭配什么点心最好?

讲究的茶友,从主泡到茶巾无一不显现出精致,即使是拿出来待客的点心碟,也比别人多了一分耐看,教人欢喜。

然后沏一壶茶,配一两碟点心,或会友,或雅座,看人渐满茶渐浓,是一个极其美妙的过程。

解腻甜点做法,解腻的糕点
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茶席之上,茶与茶点的搭配,个人有个人的喜好,并没有什么固定的标准,但非要来归类的话,一句话也能说的明白:“甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙”

甜配绿 | 绿茶,清新香甜更趁其味

绿茶之味,多以清鲜淡雅居多,那种味,带着饱满的春日气息,搭配甜的点心更趁其清新。

解腻甜点做法,解腻的糕点
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需要注意的是,茶点不能太甜,否则茶点盖过茶味,反而就无法品味出绿茶原本的韵味了。

茶点推荐绿豆糕山药糕等清甜爽口的点心

红配酸 | 红茶,酸酸甜甜更合拍

解腻甜点做法,解腻的糕点
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喝铁观音配什么点心?


枣花酥

枣花酥适合搭配绿茶享用,因为绿茶味道比较清新,属于淡雅型,茶的香气和味道都是很合适。

芝麻

咸口芝麻饼配上红茶最佳,因为红茶口感比较香甜味醇,在西方文化里,经常加入砂糖牛奶一起饮用。

酸奶

酸奶酥带有浓郁的酸奶味道,甜甜酸酸的口感,泡一壶黑茶压一压腻味最佳。

蛋黄月饼

月饼类的点心配上白茶是真的绝绝子!白茶解腻,月饼都是比较偏甜的,两者配合就是绝绝子的下午茶了。

花胶怎么吃?

花胶又叫鱼胶,是各种鱼类的鱼肚干制品。鱼胶与燕窝、海参、鱼翅等齐名,被誉为“海洋人参”。

花胶比较常见的食用方法是煲汤或者炖汤,还可以煮、焖、炒、扒等方法制作各种鱼胶菜品

花胶煲汤

花胶泡发洗净后,加入其他汤料一起煲汤食用,不要煲太久了,一般2到3个小时左右,具体看鱼胶的大小,年份,厚薄情况而定。

花胶炖汤

潮汕地区,食用花胶更多的是“炖”的形式,特别是“隔水炖”具体方法:将花胶用冷水泡软,洗净后切成小块备用,根据个人需求可加入红枣桂圆枸杞或者西洋参等一起炖,也可以加鸡、鸭、猪肉等肉类一起炖,肉类炖之前要焯水2次,第一次冷水下锅,第二次热水下锅,充分去掉血水,最后“沸汤热肉”一起隔水炖煮,一般2到3个小时左右!

如需了解更多花胶方面的知识可以私信交流!@微头条小秘书 @头条号


花胶,也叫鱼胶,食材来自大鱼的鱼鳔,老百姓俗称鱼泡,富含多种营养素,尤其是以胶原蛋白著称,是美容养颜的不二选择

我个人特别喜欢花胶,下面就把我做花胶的方法分享给你,喜欢的话,可以试试

1:花胶鸡汤

越是滋补的汤,越要少放调料,让食物的原香迸发出来,也会少损失营养价值,因此花胶鸡汤,我们需要的食材,就三种,花胶30克,姜片10克,老鸡200克,喜欢吃甜的,可以加两个红枣

把这三种食材放到电炖盅里,加400毫升水,隔水炖1.5小时,就可以了,出锅的时候,撒盐,依据个人喜好,可以撒上一点香菜碎或者小香葱碎,提色

2:猪脚海带花胶汤

猪脚本身就满满的胶原蛋白,加上花胶,就更是无敌美容养颜大餐了,海带的B12含量很高,也有解腻功效,干了这碗汤,你会觉得细胞被迅速修复哦

准备食材,猪脚400克,花胶20克,姜片20克,海带150克,海虾两个,这个根据个人喜好选择放不放啊

先把猪脚斩碎过开水焯,焯猪脚的时候,水里放一点料酒,姜片去腥

然后把泡发好的花胶,海带,猪脚,姜片,水750毫升,放到电炖盅里,隔水炖2小时

到此,以上就是小编对于解腻甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于解腻甜点做法的3点解答对大家有用。

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