芋头甜点家常做法,芋头甜点的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋头甜点家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芋头甜点家常做法的解答，让我们一起看看吧。芋头甜品的做法？香芋点心品种及做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋头甜点家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芋头甜点家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋头甜品的做法？
2. 香芋点心品种及做法？
3. 芋头甜点的制作方法？
4. 紫薯香芋甜品的做法？
5. 红薯芋头甜品的做法？

芋头甜品的做法？

原料

芋头 (800克)、黄砂糖 170克、米酒 100毫升、椰浆 50毫升、地瓜粉 25毫升

方法/步骤

1、芋头削皮切块，倒入二分之一的水，中火煮至芋头软。

2、倒入一半黄砂糖，添水至八分满煮十分钟，加入剩余一半的黄砂糖，焖煮十分钟即可。

3、蒸好的芋头倒入黄砂糖捣成泥，加入地瓜粉、椰浆拌匀，取适量团成椭圆形芋球

4、放入五六成热的油锅中，炸至金黄就好了。

香芋点心品种及做法？

芋泥蛋糕卷

鸡蛋4个、玉米油30克、牛奶50克、低筋面粉60克、糖粉50克

芋泥馅：香芋100克、糖粉5克、紫薯粉少许、牛奶少许、淡奶油200克、糖粉15克

做法

1.蛋糕片：玉米油+牛奶搅拌至乳化+低筋面粉拌匀，再+蛋黄拌匀

2.蛋白分3次加入糖粉打发至蛋白呈大弯勾状，取1/3蛋白霜到蛋黄糊中拌匀，再倒回蛋白霜中拌匀

3.把蛋糊倒入烤盘中，送入提前预热好的烤箱160度烤22分钟，取出脱模晾凉，去掉边边

4.香芋上锅蒸熟+糖粉+紫薯粉+牛奶捣成泥，淡奶油+糖粉+芋泥打发匀

5.把芋泥奶油抹在蛋糕片上，抹上很多奶油，再借助擀面杖卷起蛋糕，放冰箱冷藏30分钟即可

做法

1、芋头与红薯上锅蒸熟，分别放两个大碗里压成泥。

2、红薯泥里加糯米粉揉成面团，芋头泥里加牛奶和糖搅匀成馅。

3、像包汤圆一样包好皮和馅，蒸帘上抹上一层薄油，放上包好的汤圆，大火蒸10分钟即可。

4、趁热放椰丝或椰蓉里滚一下(稍微凉一点就沾不上了)，放凉就可以享用了。

香芋是一种能够用于做各种点心的主要材料，下面是几种常见的香芋点心的品种及做法：

1. 香芋蛋糕

材料：香芋泥、奶油、砂糖、蛋黄、蛋白、低粉、泡打粉、牛奶

做法：

1）将香芋泥、砂糖、蛋黄和奶油搅拌均匀，筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀；

2）打发蛋白，分次加入香芋糊中，轻轻搅拌至无颗粒；

3）把面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，烤约30-40分钟；

4）最后，可以在蛋糕表面撒上适量的糖粉或椰丝即可。

2. 香芋酥

材料：低粉、糯米粉、奶粉、香芋泥、砂糖、盐、鸡蛋、花椒粉、芝麻

芋头甜点的制作方法？

1.

将芋头去皮切块，蒸熟后用勺压成芋泥待用。

2.

面粉加入黄油，用叉子搅打至糊状。

3.

加入少量的水，揉成光滑的面团备用。

4.

将面团分割成小份，揉成饼状，放入小杯中，轻轻捏合成杯状。

5.

将芋泥加入一些白糖调味，淋入少量鸡蛋液，搅拌均匀。

紫薯香芋甜品的做法？

紫薯香芋甜品是一道美味又健康的甜品，以下是一种常见的做法：

所需食材：

- 紫薯2个（约500克）

- 香芋300克

- 椰浆/椰汁适量

- 红豆/紫薯糯米球（可选）适量

- 炼乳/蜂蜜适量

做法步骤：

红薯芋头甜品的做法？

准备食材：红薯一个，紫薯一个，芋头一个。木薯粉适量，牛奶200克，蜂蜜和水果适量。

制作步骤：

1.将红薯、紫薯以及芋头先洗干净之后放在锅上蒸，把它们蒸熟。

2.将蒸熟的红薯、紫薯、芋头去皮，然后捣成泥放在一旁备用，三种都要分开来。

3.将红薯腻放入木薯粉当中，再加入温水边倒水边揉，让红薯泥和木薯粉完全融合在一起，注意揉的时候干湿要控制好。揉到面表面光滑就可以啦。

4.紫薯和芋头的方法与红薯的方法一致，都需要把它们糅合之后做成面团。

5.接下来将做好的红薯面团、紫薯面团以及芋头面团全部搓成长条，变成细长条。

6.用小刀将长条均匀的切成一小段一小段的芋圆。

7.接下来烧一锅水清水，然后将芋圆倒入锅中，开大火煮，芋圆全部飘上来之后就说明已经好了，这时就可以把芋圆捞出来。

8.将芋圆放入碗中，然后倒入牛奶，加上自己喜爱吃的水果丁加上蜂蜜，如果喜欢甜一点的话可以加一些白糖

到此，以上就是小编对于芋头甜点家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋头甜点家常做法的5点解答对大家有用。