西式甜点有做法,西式甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西式甜点有做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西式甜点有做法的解答，让我们一起看看吧。西式甜品有几种？西式甜点名称？有什么好...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西式甜点有做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西式甜点有做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 西式甜品有几种？
2. 西式甜点名称？
3. 有什么好吃的西式点心？

西式甜品有几种？

西式甜品的种类繁多，包括但不限于以下几种：

蛋糕：由面粉、糖、鸡蛋、奶油等原料制作而成，口感松软，可加入各种水果、巧克力等馅料。

饼干：常见的小型甜点，口感酥脆，种类多样，可加入各种果仁、巧克力等馅料。

松饼：英国传统的小蛋糕，口感松软，种类多样，可加入各种果仁、水果、巧克力等馅料。

奶油饼干：以面粉、糖、奶油为主要原料制作，口感香甜。

椰子曲奇：由椰子、蛋白、糖等原料制作而成，外皮酥脆，内部松软。

水果派：由酥皮和水果组成，口感甜美，种类繁多，如蓝莓派、草莓派等。

乳酪蛋糕：以奶酪、鸡蛋、奶油等原料制作，口感丰富，种类繁多，如草莓乳酪蛋糕、巧克力乳酪蛋糕等。

马卡龙：由杏仁粉、糖粉、蛋白等原料制作，口感松软，种类繁多，如巧克力马卡龙、柠檬马卡龙等。

法式巧克力蛋糕：以黑巧克力、鸡蛋、奶油等原料制作，口感浓郁。

西式甜点名称？

西式甜点主要分为六大类：饼干、油酥、布丁、起酥、冷冻甜点、泡芙等。 下面分别简单说说。 饼干类饼干类点心，亦称干点、小西饼，通常体积、重量都较小，食用时以一口一个为宜，口感香酥、松脆，适用于酒会、茶点或餐后食用。饼干的类型主要有蛋白类饼干、甜酥类饼干、面糊类饼干等。 油酥类油酥类点心是以面粉、奶油、糖等为主要原料（有的需要添加适量膨松剂），调制成面团，经擀制、成形、成熟、装饰等工艺而制成的一类酥松而无层次的点心。国内称之为混酥或松酥。油酥点心的主要类型是派、塔等。 派（Pie）俗称馅饼，有单皮饼和双皮饼之分。 塔（Tart）是欧洲人对派的称呼。 两者相较，可以发现派的含义多余双皮派，并且是且成块状的。塔多用于单皮的馅饼，或比较薄的双皮圆派，或整只小圆形及其他形状（如椭圆形、船行、带圆角的长方形等）的派。 布丁类布丁是以淀粉、油脂、糖、牛奶和鸡蛋为主要原料，搅拌呈糊状，经过水煮、蒸或烤等不同方法制成的甜点。 起酥类又称帕夫点心，在国内称着青酥或麦酥，与塔、派点心一起被看着是传统西式点心的两个主要类型。起酥点心具有独特的酥层结构，通过用水调面团包裹油脂，经反复擀制折叠，形成一层面与一层油交替排列的多层结构，制成品体轻、分层、酥松而爽口。 冷冻甜点类冷冻甜点是通过冷冻成型的甜点总称。它的种类繁多，口味独特，造型各异，主要的类型有果冻（Fruit Jelly）、慕斯（Mousse）、冰淇淋（Ice Cream）等。 泡芙类泡芙又叫空心饼、哈斗、气鼓，圆形的英文名为Puff，长型的英文名为Eclair。泡芙是将奶油、水或牛奶煮沸后，烫至面糊，通过挤注成型、烘焙或油炸而成的空心酥脆点心，内部夹入馅心后方作食用。 我们的公.众.号：治愈系甜品控，专讲西点，更有免费视频教程哦~欢迎来撩

有什么好吃的西式点心？

华夫饼，是一种烤饼，源于比利时，需要用专门的烤盘烤制，其口感细腻、又香又软，且营养丰富，代表品牌有华美、盼盼、回头客。

注心派的种类有很多，比如蛋黄派、草莓派、巧克力派，吃起来都十分酥软，不仅富含营养而且香气沁人，代表品牌有好丽友、达利园等。

法式小面包，其色泽金黄、营养均衡，口感松软可口，非常适合当早餐享用，与牛奶搭配食用最佳，有盼盼、雅客、达利园等。

曲奇饼干的口味多样，比如蔓越莓、抹茶等口味，而且造型也多样，个个精美独特，非常受女生的喜爱，如嘉士利、好吃点等

到此，以上就是小编对于西式甜点有做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西式甜点有做法的3点解答对大家有用。