做饭和做甜点教程,做饭和做甜点教程一样吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做饭和做甜点教程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍做饭和做甜点教程的解答,让我们一起看看吧。
怎样制作一些小点心(详细)?
做法:
1、红豆先用压力锅煮烂,再用食物搅拌机搅成红豆沙.炒锅放少许植物油,放入红豆沙,白糖,炒干即成豆沙馅。
2、糯米粉用水合成均匀的面团后分成若干份,擀圆,包入红豆沙料,搓成圆球。
糖饭怎么做?
一、糯米饭
糯米:适量、清水:适量、纱布:适量。
二、肉汤
猪腿肉:350g、干香菇:10朵、姜末:少许、黄酒:2汤匙、酱油:1.5汤匙、白糖:1汤匙、老抽:少许、油条、榨菜:适量。
食材明细
1、准备食材,将糯米与莲子、红豆分别洗净浸泡12小时,糯米要泡到用手指轻松碾碎的程度,莲子和红豆也要充分泡透。因为这次的八宝饭是一次成型,糯米和莲子红豆都需要充分泡透,不然不容易蒸透。
2、蜜枣中间一切为二,泡好的莲子酿在蜜枣的中间。
3、取一个深一点的碗 碗内侧薄刷一层油防粘,将酿好莲子的蜜枣的切面朝下(规整的一面朝下码放,成品倒扣出来后整齐美观), 依次在碗中码好。
4、泡好的糯米、红豆填入码好的蜜枣莲子上压实,撒上红糖。可以根据自家口味加上些葡萄干、坚果、豆沙、果脯类等食材,不用刻意,按自己喜欢来。
5、再次撒上一层糯米和红豆,撒上红糖,加入清水。清水的量与食材持平即可。
7、压力锅自然排汽后取出。
8、将蒸好的糯米饭倒扣在盘中即可。
食材主料/辅料
糯米,水,红枣,红糖,猪油,玫瑰糖,芝麻,红绿丝,豆沙 适量
糖饭的做法步骤
步骤1/4
把红枣,芝麻,红绿丝,豆沙放在碗底作底料
步骤2/4
把糯米蒸熟,红糖加水熬成糖浆,加入玫瑰糖拌匀,把糖浆和猪油拌入糯米饭中
步骤3/4
拌匀后放入有底料的碗里,整平
步骤4/4
1、【食材】:普通大米2杯(饭煲自带的杯子),三色藜麦1杯,红薯1小块。
2、将大米和三色藜麦淘洗干净,最多不超过3遍,放入饭煲中,加入适量清水,不要超过饭煲的最大刻度线。
3、盖上盖子,选择“脱糖饭”,点击“开始”,静待22分钟就好。
4、接下来的时间把红薯去掉外皮,清洗干净,切成大小合适的块。臻米脱糖养生饭煲有倒计时功能,还剩下10分钟的时候,打开盖子,将红薯小块放进锅中,平铺在米饭上,盖上盖子继续蒸煮米饭。时间到后,米饭蒸好了,红薯也软了,时间刚刚好
材料:
1. 糯米饭
2. 红糖
3. 椰浆或牛奶
4. 白糖
步骤:
1. 将糯米饭洗净后泡水30分钟,然后蒸熟备用。
2. 将红糖放入锅中,加入适量的水,煮至红糖溶解后,熄火。
3. 将煮好的红糖汁倒入蒸好的糯米饭中,加入适量的椰浆或牛奶,搅拌均匀。
纯牛奶做什么甜点?
1、双皮奶
(2)鲜奶倒入锅中,中小火加热至将要沸腾时离火,倒入小碗中,放凉至形成奶皮,用筷子掀起一角,慢慢倒回大碗中,加入糖拌匀。
(3)蛋清打散滤进牛奶中拌匀,再慢慢倒回留有一层奶皮的碗中,让奶皮浮起包上保鲜膜,入蒸锅文火炖约10-15分钟左右,至凝结就可关火。
2、牛奶布丁
(1)原料:牛奶、白糖、鸡蛋、淡奶油
(2)牛奶与细砂糖拌匀,煮之温热,勿沸;鸡蛋打散,蛋液倒入淡奶油拌匀。
(3)将放冷的牛奶倒入淡奶油液中,倒入小杯,烤盘倒入热水,150℃,35分钟即可。
3、炸鲜奶
到此,以上就是小编对于做饭和做甜点教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于做饭和做甜点教程的3点解答对大家有用。
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