麦当劳甜点制作奶茶,麦当劳甜点制作奶茶***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麦当劳甜点制作奶茶的问题,于是小编就整理了6个相关介绍麦当劳甜点制作奶茶的解答,让我们一起看看吧。
麦当劳珍珠焦糖风味奶茶做法?
纯牛奶 500g
白糖 25g
清水 250g
茶叶(铁观音) 6g
做法步骤
1、锅里加水,水烧开后加入珍珠粉圆(水和珍珠的比例为10:1左右)
2、珍珠浮起后,加盖,中小火煮10分钟,再闷8-15分钟左右。(根据个人口味,喜欢吃软一点就闷久一点)煮好的珍珠过凉水20秒后备用。
3、无水无油的锅加入茶叶和糖,炒至糖融化后变成焦***。(这个过程很快,不要炒的过久,稍***色就好,不然可能会变苦)
4、加入清水,烧开。
麦当劳珍珠奶茶做法?
小珍珠奶茶
做法:1、将煮好的小珍珠装入成品杯中备用。
2、在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化。
3、将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。
把滚烫的糖水一次倒入装有木薯粉的盆内,不要犹豫不要分次,用筷子搅拌让粉全部吃到水;此时盆里的粉一定是团状的,倒在案板上揉均匀
乘热将粉团擀开,切成长条、短粒,然后再搓成粉圆,黏的话撒些干粉;整个过程尽量保温盖上湿布或保鲜膜,有温度的话面团柔软更好操作;如果干了搓不圆,在手心里沾点水
准备一锅清水烧开,倒入粉圆,煮至浮起捞出,用自来水冲洗去除粘液;锅中水再次烧开后重新倒入,直至将珍珠圆子煮成透明色;煮好的粉圆一定要用冷水过凉,吃口才会Q弹
完成珍珠粉圆的制作后便可以煮奶茶了;锅中倒入清水烧开,放入茶包滚煮1~2分钟,放入方糖,倒入淡奶,再滚起即可离火
将煮好的奶茶倒入杯中,放置几分钟到可以入口的温度,加入珍珠粉圆即可。
麦当劳英式奶茶配方?
选择上好的大红袍,一个带滤网的玻璃茶壶内将80°左右的开水倒入,第一遍过水后倒掉-洗茶。
再次倒入开水,静置20分钟,待茶叶完全泡开。
优质纯牛奶加热后倒入杯中,实现加入少许蜂蜜或是冰糖。为了健康考虑,还会是推荐正宗的黄冰糖或是蜂蜜,也尽量不要使用市面上含添加剂的炼乳。
迅速冲入泡好的红茶,充分融合。
麦当劳阿华田珍珠奶茶配方?
①阿华田酷脆酱做挂壁用汤匙杯面将酷脆酱刮在透明玻璃杯杯壁②牛奶加热后加入阿华田粉牛奶要充分加热,阿华田粉充分溶解后口感才好记得留下少许阿华田粉以备后用③阿华田牛奶倒入“脏脏”玻璃杯中④淡奶油加少许白砂糖用电动打蛋器打发至奶油状态装入裱花袋中,保鲜袋也可当做裱花袋⑤奶油挤压到杯面上馥郁纯白的奶盖就这样完成啦⑥预留的少许阿华田粉过筛撒在奶盖上
奶茶店奶昔是如何做的?
记得好像麦当劳的奶昔是软冰淇淋+浓缩果汁+冰块放入搅拌机里一起打碎。如果嫌不够昔的话就加点鲜牛奶。一般奶茶店的奶昔就从盈利最大化考虑是用奶昔粉+调味果酱+冰块。这样赚的多点。
新手如何开一家月入万元的奶茶店?
想月入过万的奶茶店这可以办,首先要找一个人流量的店面,接近学校旁边。口味靠自己做出来的。只要不给奶茶失味。一定有客源。注意不要去加盟什么牌子,这样开店的成本轻,如果信的过我,我有个奶茶店,我可以帮你把关,有不懂可以问我。设备我可以帮你怎么选购。这样不必要走弯路。创业是成本轻玩转快,就是赚钱。
这种东西怎么说呢?有的人开店就挣钱,有的人开了就赔钱。天时地利人和,你都要占据才可以。不要听信那些所谓的广告加盟。千万不要冲动,冲动是魔鬼。看紧好自己的钱袋子。
位置
位置对于奶茶店来说是最重要的一个因素,因为一个偏僻的位置没有多少人量,就不能给店铺带来多少顾客,带不来顾客生意肯定就不会好。所以奶茶店要选在人量比较大的地方,如学校附近、社区、步行街、商场等。
硬件
硬件,比如说装修,奶茶的消费群体以年轻人为主,所以装修一定不能差,不说高档奢侈,但也要清新简约,让人看起来舒服。再比如有休闲区块的话,摆上一些有趣坐起来舒服的桌椅。
软件问题就比较多了,比如说卫生、服务、店员形象、服饰等等,搞好卫生问题,给消费者一个干净无尘的环境;比如服务,提供一个高质量的贴心服务,让顾客感到贴心;比如店员形象,店员拥有一个好的形象能带来更多的回头顾客;比如服饰,统一的服饰能让消费者感受到正规和专业。
种类
奶茶店的饮品种类不易过少,应该能基本覆盖目标人群的口味,让其有足够多的选择,以免出现顾客到店后找不到自己想要喝的饮品的尴尬情况。
口味
口味无需多说,一家奶茶店想要长久经营下去,想要生意能够好,就要其口味能符合当地人群的偏好。
性价比
好喝不贵,高性价比,永远是消费者的追求,所以奶茶店也要提供高性价比的茶饮,让顾客感觉到实在,这样才能更好的维护回头顾客,让生意更好。
***性
可根据当下流行的招数来增加一些小活动,比如玩挑战十秒面单、跳远根据距离打折甚至免单等等。
到此,以上就是小编对于麦当劳甜点制作奶茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于麦当劳甜点制作奶茶的6点解答对大家有用。
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