豆花甜点的做法,豆花甜点的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆花甜点的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豆花甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。茉莉酒酿冰豆花做法？奶豆花做法？茉莉酒...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆花甜点的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豆花甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 茉莉酒酿冰豆花做法？
2. 奶豆花做法？

茉莉酒酿冰豆花做法？

1、具体做法如下，用料，内酯、黄豆、水、酒酿、枸杞、糖，做法。

2、内脂，黄豆，水大概控制在1比70比420的比例，黄豆浸发一夜。

3、放在搅拌机里打成豆泥，加水直到豆渣和水的混合物为大约490克即可，双层纱布过滤，称取1克内脂放入容器。

4、豆浆烧沸烧熟后关火，降温到90度左右，直接冲入容器里，搅拌均匀，水烧沸加酒酿。

5、适量的糖和枸杞，煮散后先勾芡，豆花舀进锅里稍煮，起锅后即可食用

✔️食材：无糖豆浆粉120g、白凉粉50g、酒酿、辅料：花生、蜜豆、桂花等等随心配

（更简单的豆花秘籍：内脂豆腐焯水后冷藏或者直接买现成的即食豆花来拌！）

✔️做法：

1. 1000ml水烧开倒入豆浆粉120g，小火煮至没有固体

2. 倒入白凉粉50g一边加热一边搅拌均匀

3. 倒入模具，晾凉后在放入冰箱冷藏2小时

4. 把凝固好的豆花盛入碗中，倒入酒酿和其他辅料

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奶豆花做法？

绿豆100克，水800毫升，牛奶200毫升，糖100克，枸杞适量。

做法:1.将绿豆浸泡1小时以上，然后在纱布中包起来，用细线扎紧备用。

2.把大约800毫升的水放入炖锅中，然后把绿豆放入锅中，盖上盖子，蒸1.5个小时。

3.将蒸好的绿豆放入搅拌机中搅打成粉末状，然后将打好的绿豆放回锅中。

4.把糖加入锅中，再加入牛奶，不断搅拌，煮沸至8-10分钟时糖融化并呈浓稠状。

5.把煮好的豆花倒入碗中，放入枸杞即可。

清洗豆子后，加水泡。 

泡好的豆子放在搅拌机里。加入纯净水进行搅打。 可以让豆浆更细腻。 

搅打好的豆浆倒入口袋里过滤。可以用手挤压，让豆浆过滤得快些。 

过滤好的豆浆中加入牛奶。 

在锅煮的过程要守候，别让它扑出来。还要让它多开几次，彻底让它熟透。 .把煮沸的豆浆让它稍凉，准备用的内脂粉，加入少许凉白开水，使其融化。待煮沸的豆浆温度稍降，将融化的内脂水冲入豆浆里，稍加搅拌，倒入要盛放的容器中。 放在较温暖的环境中。半小时以上，就凝结了。其间， 准备好所需的调料。 把要用的桃仁在锅里炒酥。然后切细，最后撒在装豆花的碗上。 .一碗口感丰富，嫩滑爽口的营养豆花就可以开吃了。

奶豆花是一道传统的中式甜品，下面是一个简单的奶豆花制作方法：

材料：

- 豆花粉：50克

- 水：500毫升

- 牛奶：200毫升

- 糖：适量

- 水果、蜂蜜或其他喜欢的配料（可选）

步骤：

1. 柠檬汁挤入碗中（约10克左右）备用，将牛奶放入无水无油的锅中，中小火熬开

2. 关火将牛奶倒入柠檬汁中，静止两三分钟凝结成块

3. 放入切好的水果丁，根据个人口味再淋上适量蜂蜜即可

食材准备：绢豆腐（内酯豆腐）、白糖10g、炼乳10g、牛奶250g、炒米（脆麦片）1勺

操作步骤

1.豆腐划成块倒掉多余的水，加入白糖，放入微波炉高火叮3分钟。

2.挤入炼乳，把豆腐、糖、炼乳搅拌均匀，加入牛奶。

3.表面撒上炒米或者脆脆的麦片赠香。

到此，以上就是小编对于豆花甜点的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆花甜点的做法的2点解答对大家有用。