甜点巧克力派做法,甜点 巧克力

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点巧克力派做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点巧克力派做法的解答，让我们一起看看吧。达利园巧克力派做法？好丽友巧克力派...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点巧克力派做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点巧克力派做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 达利园巧克力派做法？
2. 好丽友巧克力派怎么融化？
3. 如何做巧克力蛋黄派？

达利园巧克力派做法？

材料:

黑巧克力40克，黄油30克，玉米油26克，鸡蛋1个，细砂糖50克，盐1小撮，可可粉20克，泡打粉4克

步骤:

1.黄油30克和黑巧克力40克倒入碗中，隔水融化。

2.鸡蛋1个、玉米油26克、细砂糖50克、盐1小撮，倒入盆中，用打蛋器搅拌均匀。

1、先把糯米粉、白糖、牛奶、玉米淀粉混合搅拌均匀，然后倒扣一个盘子隔水上锅蒸20分钟左右；

2、2个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，装蛋清的盆要干净无油无水；

3、蛋清里加入20克白糖，用电动打蛋器搅打至提起打蛋器有小弯钩的状态即可；

4、然后把蛋黄加进去，搅打均匀；

以下是达利园巧克力派的做法：

材料：

- 饼底：110克消化饼干，50克黄油

- 巧克力馅料：100克巧克力，100克奶油，2个鸡蛋，30克细砂糖

- 淋面：适量淡奶油，适量巧克力

步骤：

用料

低筋面粉100克，黑巧克力150克，巧克力，酱鸡蛋（中等大小,分开蛋黄蛋白）4个，细砂糖60克，杏仁粉20克，果酱，白巧克力适量

做法

1/11 蛋黄 10克糖打散

2/11 蛋白 50克糖打至接近干性发泡

3/11 蛋黄糊倒入打发的蛋白中，混合均匀

4/11 将低粉和杏仁粉混合过筛加入蛋糊中

5/11 切拌均匀成面糊

6/11 将面糊装入裱花袋，剪一个小口，在烤盘上挤出小圆饼（要互相留出距离）

7/11 入烤箱180度烤约10分钟

1. 巧克力派皮：9英寸的派皮一只。

2. 巧克力馅料：2杯半的巧克力片，2杯的奶油，2个鸡蛋，1/4杯的糖，1/4杯的低筋面粉，1/4杯的可可粉。

3. 将混合好的蛋糊倒入巧克力馅料中，搅拌均匀。

4杯的糖，1/4杯的低筋面粉，1/4杯的可可粉。

5. 将巧克力派放入预热至350°F的烤箱中，烤25-30分钟，或者直到巧克力馅料凝固。

6. 取出巧克力派，放在冷却架上待凉。

7. 等到巧克力派凉透后，即可切成适当大小的块，享用美味的巧克力派了。

9英寸的派皮一只。

好丽友巧克力派怎么融化？

1. 将巧克力派放入微波炉中，用中低火加热约1-2分钟，或者放入烤箱中，用低温加热约5-10分钟，直至巧克力完全融化。

2. 如果巧克力不够热，可以重复加热，直到融化为止。

3. 融化后，可以将巧克力均匀地涂抹在饼干上，或者将巧克力倒入模具中，冷藏凝固后即可食用。

需要注意的是，在加热过程中要避免巧克力烧焦或者糊化，否则会影响口感和食品安全。

融化巧克力方法如下：

1、使用乾净的菜刀和钻板将巧克力砖切碎，放於乾燥的小碗之中。

2、将锅子装满热水，再将小碗放入热水之中隔水加热。轻轻搅拌碗内的巧克力，直到碗内的巧克力碎片完全融化，加温至46℃即可。这样巧克力就融化好

如何做巧克力蛋黄派？

材料面粉300克，10寸派盘，苹果2个，发酵粉6克，泡打粉5克，白糖粉适量，椰丝适量，柠檬半个做法1、用温水溶解发酵粉，然后和泡打粉和面粉的混合物，等面团发到摸起来有弹性即可。

2、苹果去皮切薄片，放入半个柠檬汁，加适量糖。

3、面皮擀出个圆形，在派盘底部抹油，把饼皮按派盘大小铺上，用叉子扎一些洞。

4、在派皮上抹一些鸡蛋液，然后撒入一层椰丝，再放上苹果片，最后再撒入一层椰丝。

5、最后在苹果上撒入一层糖粉，把派用网格铺上。

6、放入预热烤箱，上火230度烤25分钟，出炉前涂上一层鸡蛋黄，再烤2分钟即可。

7、用披萨刀切开，全家分食，10寸派盘可以供全家4-5人量。没有派盘，披萨盘，面包盘也可以。

到此，以上就是小编对于甜点巧克力派做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点巧克力派做法的3点解答对大家有用。