红富士甜点做法,红富士脆甜

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红富士甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红富士甜点做法的解答，让我们一起看看吧。如何制作苹果酒焦糖甜点？苹果馅怎么做？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红富士甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红富士甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何制作苹果酒焦糖甜点？
2. 苹果馅怎么做？

如何制作苹果酒焦糖甜点？

蜜汁小鱼儿分享一下：
方法一：将拳头大小的苹果切头去壳，每一处肌肤都涂抹上黄油并沾满白糖。烤箱预热150度。烤盘铺上锡纸，刷上黄油并撒白糖。将苹果放入其中保持150度烤35分钟。在烤的过程中炒焦糖，锅中放入白糖，开火后白糖很快就会融化并变色。这时候立马加入室温的黄油（黄油量10G左右）。随后加入白兰地或苹果汁，保持小火熬煮，等到焦糖汁变稠浓之后加入苹果丁，待苹果丁也变深色关火待用。
方法二：
苹果在底部开个四方的口，然后用勺或小刀把核全部去除，但是别顶到头，就是说只有底部是开口的。塞一半黄油，倒一半砂糖装满，接着倒郎姆酒，然后锡箔打底进烤箱180度40分钟即可。40分钟烤出来的苹果酥软如泥，如喜欢吃略硬的别烤那么久。另外也可加肉桂棒，烤出来风味更佳。
贴士：
烤苹果的时间可以自行调节，如果想吃稍微有些嚼头的苹果，可以少烤一会。如果想要苹果泥的口感，那你要烤到40～45分钟。此外，黄元帅和红富士这两种苹果不能用一样的时间烤，因为黄元帅的组织比较软，不耐烤。而红富士属于那种硬脆型的苹果，相对更耐烤一些。所以，烤黄元帅的时间要比红富士少10分钟才行。

苹果馅怎么做？

选择好的新鲜的苹果，拿清水把苹果洗出来。

选用苹果也是有区别的，我们一点要选取新鲜的水果，不要选用一些时间久了，发干了，没有水分的苹果。苹果又有黄元帅和红富士两种苹果，两种苹果的口味都是不同的，要选用那种苹果都是要看自己的口味了。

一般红富士苹果在口感上面比较脆，水分多汁，一咬就好把汁流出。黄元帅苹果口感上面比较面一点，适合老人吃。如果家里面有老人的可以试一试做黄元帅苹果馅。红富士苹果一般适合于年轻人吃，清脆爽口！

把洗好的苹果切成相同大小的苹果丁，把中间的果核去掉，喜欢去皮的朋友可以把皮去掉。（去掉皮口感更佳）然后把切好的苹果丁，我们可以上锅蒸一下，把其蒸到发面，这样我们吃的时候比较好下口。如果有喜欢吃脆苹果的朋友就不用上锅进行蒸，直接切好以后就可以调味，然后包入馅中。

调味我们可以放一点蜂蜜，起到提鲜的作用，然后放入苹果醋，这样味道就好更好！不喜欢的朋友可以放入蜜蜂，因为苹果本身就好比较发甜味，如果糖分太多的，对老人和孩子也不是太好！

当然了还有另一种办法，就是油炸苹果丁，这种做饭也是可以的！

感谢大家的观看了，我是北方姑娘，这个就是我们北方的办法，北方的苹果馅！

1两个苹果切块去核籽，加一点水，搅拌机搅几下成泥（还有部分碎丁），不要太细腻

2.放入黄油融化翻炒片刻加入白糖，混合翻拌。

3.加入澄粉（小麦淀粉）继续翻拌，直到没有白色面粉。当水分收的差不多，就可以了。是带点Q弹的苹果馅。

你好，我是喜欢为家人做饭的咩家厨房，很高兴为您回答问题。平时喜欢做饭、烘焙等也经常给孩子做各种果馅放在点心里，口感甜糯微微带一点点酸非常爽口，孩子非常喜欢，下边分几步给你介绍一下苹果馅的做法：

材料准备：苹果两个、玉米淀粉二十克、白糖三十克根据自己喜好进行添加，黄油二十克(也可以不加黄油)

1、首先，选择两个苹果如果你需要量大可以根据比例增加量。口感稍微甜中带一点点酸比较好，然后去皮切成小块儿。

2、在锅中放入苹果丁和白糖，加入没过苹果的水，大火烧开，小火慢慢熬10分钟左右。

3、然后加入黄油，加黄油可以让馅料吃起来有一股奶香，不加也可以。等黄油融化，加入玉米淀粉，搅拌熬煮粘稠就可以了。

好啦，又甜又糯的苹果馅就做好了!如果做的多的话可以放密封罐子里冷藏。最好是一周只能吃光。可以做包子、饼、各种糕点的馅料，非常好吃。[送心]

希望我的回答能给您帮助。

到此，以上就是小编对于红富士甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红富士甜点做法的2点解答对大家有用。