甜点做法无牛奶,无牛奶甜品

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点做法无牛奶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点做法无牛奶的解答，让我们一起看看吧。不用牛奶用小麦粉做的甜点？用糖蜂蜜小苏...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点做法无牛奶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点做法无牛奶的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用牛奶用小麦粉做的甜点？
2. 用糖蜂蜜小苏打鸡蛋可以做哪些甜品不用烤炉烤箱？
3. 不放水怎么和面粉？
4. 无芝士奶酪棒的做法？

不用牛奶用小麦粉做的甜点？

以马拉糕为例。把材料准备好后，把水烧开，锅里烧开的水倒红糖，用筷子帮助红糖完全融化。

等红糖水放温后，倒普通面粉，用筷子搅拌均匀。再加木薯淀粉，继续用筷子搅拌。

最后倒耐高糖酵母，搅拌到无颗粒的状态，大概10-15分钟的时间。放进烧开水的锅里，静置60-80分钟的时间。再倒泡打粉一起搅拌。加食用油混合均匀。放到模具里蒸熟。

米糕。米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。

汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。

用糖蜂蜜小苏打鸡蛋可以做哪些甜品不用烤炉烤箱？

可能是配方或者制作过程有问题。可以参考下面的方法进行改良：材料：低筋面粉约50g、鸡蛋2个、糖约20g、牛奶约30g、盐少许、食用油少许、白醋两滴步骤：

1、蛋黄蛋清分开放在两个容器里，如果不熟练的话，比较容易学的方式是把蛋打破后放在手里，两只手倒来倒去，让蛋清从指缝漏出去，一定注意蛋清里面不能混进蛋黄，否则后期打发蛋清会比较慢。

2、将蛋黄、10g糖、牛奶、盐和食用油混合后搅拌均匀，糖溶解后加入面粉搅匀。为了更松软的口感，可以***取划十字的方式搅拌，即用搅拌棒在容器里不断划十字。

3、将蛋清打发。如果是用手动打发的话，这个过程会比较漫长，但如果用电动打蛋器，就非常快。中间加入10g糖，两滴醋，再继续打直至蛋白全部硬性发泡。蛋白的硬性发泡就是倒过容器来，蛋白也不会掉出来。

4、将打好的蛋清分两次放入之前搅拌好的蛋黄面糊中，慢慢的搅拌均匀，推荐***取划十字的方式搅拌。之后将面糊倒入纸杯，大概倒入杯子的3/4就可以了。

5、将纸杯放入预热好的烤箱。烤杯子蛋糕的标准温度大概为160-180摄氏度，15分钟左右。

不放水怎么和面粉？

不放要和面的话，可以加鸡蛋，这样做出来的面食也挺好的，又有营养。还可以做成面饼，松松软软炸出来也好吃。加了鸡蛋的面，营养丰富，口感香，宝贝们喜欢吃。也可以把面稍微蒸一下，再加鸡蛋和面，总之这样也可以做出非常美味的面食。可以直接上锅蒸熟，沾着蘸料吃，特别好吃。

1、可以把蔬菜打碎，搅在面粉里，或者用牛奶和面。

2、南瓜去皮和襄，蒸熟捣成泥和在面粉里，就是南瓜面团。菠菜在开水里焯一下，然后放在冷水里冲凉，是为了保持绿色，不变色。最后剁碎，放在面粉里和面，这就是菠菜面团。蔬菜面团不仅仅有营养，而且色彩丰富。

3、现在很多点心师用牛奶代替水和面，这样做出来的食物有浓浓的奶香味。

无芝士奶酪棒的做法？

纯奶酪自制奶酪棒(非芝士片)的做法步骤

步骤 1

准备工作：吉利丁片泡冷水化软，大约不到10分钟就可以了。天然奶酪切碎(有厨友建议用擦丝器效果棒棒的，总之越细越好融化！)

步骤 2

牛奶和奶酪碎一起进锅，小火煮直到融化。注意！天然奶酪比较难融，不要着急，我自己用的是打蛋器进行搅拌，时不时快速搅打+戳戳，可以帮助更快的和牛奶相融。

步骤 3

煮到基本都融化就可以了！放锅里或者倒出来进行冷却。建议冷却到50度以下再进行下一步！

步骤 4

奶液冷却到50度以下后，把泡软的吉利丁捞出来放入奶液，搅拌到完全融化，然后过筛(不考虑口感也可以不过滤，吃的时候有奶酪渣渣)。筛完的奶酪渣扔掉太浪费啦！单独放一个模子或者小碗吧，也可以吃哟

步骤 5

到此，以上就是小编对于甜点做法无牛奶的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点做法无牛奶的4点解答对大家有用。