本文作者:gkctvgttk

电饼铛甜点简单,电饼铛甜点简单又好吃

gkctvgttk 07-12 25
电饼铛甜点简单,电饼铛甜点简单又好吃摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饼铛甜点简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饼铛甜点简单的解答,让我们一起看看吧。电饼铛可以做马拉糕吗?南瓜饼切丝电饼铛...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饼铛甜点简单问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饼铛甜点简单的解答,让我们一起看看吧。

  1. 电饼铛可以做马拉糕吗?
  2. 南瓜饼切丝电饼铛最简单做法?
  3. 点心自制家常做法?

电饼铛可以做马拉糕吗?

电饼铛可以做马拉糕。马拉糕是一种以糯米粉和椰浆为主要原料制作传统甜点,其制作过程需要适度的蒸煮和发酵。而电饼铛可以提供恒定的温度均匀加热,可以很好地满足马拉糕的制作要求。使用电饼铛制作马拉糕时,只需在电饼铛上铺上蒸笼布或者铺上少量食用油,然后将混合好的马拉糕原料倒入电饼铛中,盖上盖子,就可以进行蒸煮了。所以,可以明确的说电饼铛是可以制作马拉糕的。

南瓜饼切丝电饼铛最简单做法

做法

电饼铛甜点简单,电饼铛甜点简单又好吃
图片来源网络,侵删)

1.准备食材

2.南瓜去皮切块蒸熟(蒸熟后的南瓜里面有水,把水倒掉,这样糯米粉就可以加的少点,南瓜饼更好吃

3.趁热加白糖搅拌

电饼铛甜点简单,电饼铛甜点简单又好吃
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4.搅拌成泥后放凉一点

5.先加入600克糯米粉(糯米粉先加入一部分,如果太稀再加)

6.搅拌均匀,感觉有点稀

电饼铛甜点简单,电饼铛甜点简单又好吃
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7.再加入300克糯米粉

8.不沾手就可以了,这样就不用再加糯米粉了哦

9.电饼铛刷一点点油

. 1.将面粉酵母,用温水和成稀面糊状,发酵至2倍大。(可放入温水锅中加速发酵)

2. 将青南瓜刨成丝,鸡蛋摊成蛋饼,也切成丝,加一些胡萝卜丝,肉沫。加盐,蒜末,少许糖调味。(南瓜丝先加少许油拌下,再加盐,这样馅不会渗水)。馅可自己随意。调味也随意。(我家不吃鸡精,所以只加了盐,糖)

3. 将发酵发的面糊用筷子挑出,放入面粉中,醮上面粉。滚上面粉,不粘手即可。将面团按扁,包上多多的馅料收口,将包好面团按扁。松驰5~10分钟。再将面团按成饼状。(先十字,再米字,最后拍开,或按开)将饼放入,烤3分钟,翻面,再2分钟。就0K啦。(光顾着吃,顺手一拍,晕死,没发现拍糊了)

烹饪步骤

步骤1/3

南瓜切块,上锅蒸,蒸好碾碎成泥,过程中根据自己口味适量白糖,不喜欢甜可以不加,因为南瓜本身就有一定甜味,但一点糖不加,甜味不是很明显。所以,不喜欢吃糖也可以稍微少加点。毕竟算是甜点了。

步骤2/3

加糯米粉,糯米粉的量依据南瓜多少来,最终要能揉搓成光滑的面团,并且不粘手才算合适,可以少放点小麦面粉或者玉米面粉,增加硬度。因为即使揉的很硬,光有糯米粉的饼胚熟后还是会很软。添加玉米粉还可以让饼的颜色更金黄。

最后一步

面团揉光滑后,电饼铛上刷一层油,预热,捏适量面团,搓圆,压扁,此时可以两面沾点芝麻,然后摆锅,摆的不能太密,间隔还应该留大一些,因为电饼铛盖上后还有一个挤压过程,饼胚会变大,熟了后还会再大,太密就会沾一起,做的饼就会不圆了。我的就沾一起了。好不容易才分开的,造型就不好看。

1、首先根据需要准备差不多大的南瓜,削皮,在打成丝,放入适当的盐,南瓜有甜味,所以盐稍微多点没关系。

2、放入南瓜丝三分之一的面粉,一个鸡蛋,加些水,搅匀。

3、电饼铛刷油,将面团展成差不多大小,放电饼铛煎,底面成型***金黄时翻面,盖上盖子,3~4分钟即可。

点心自制家常做法?

准备食材:红薯泥50克、低筋面粉90克、无盐黄油40克、糖粉20克、鸡蛋液15克

制作方法

1、红薯去皮,切薄片,隔水蒸熟,压成红薯泥,想要更细腻的口感,可以过筛。

2、黄油切小块,在室温下软化,倒入糖粉,用电动打蛋器将黄油打发至体积膨大。分两次倒入蛋液,每倒入一次,用打蛋器打两下,待蛋液被吸收了,再加入剩余的蛋液搅拌。

3、倒入红薯泥,用电动打蛋器打几下,打至顺滑即可。

到此,以上就是小编对于电饼铛甜点简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饼铛甜点简单的3点解答对大家有用。

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