咋样制作甜点窍门,咋样制作甜点窍门***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咋样制作甜点窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍咋样制作甜点窍门的解答，让我们一起看看吧。想做点心或者饼干给男朋友.帮忙提供...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咋样制作甜点窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍咋样制作甜点窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 想做点心或者饼干给男朋友.帮忙提供个好的做法？
2. 不用烤箱微波炉和牛奶做的甜品或者饼干也可以，不要饮品，食材要非常简单的？
3. 怎样融化巧克力，再来个甜点制作法，谢谢？
4. 无馅小汤圆的各种吃法窍门？

想做点心或者饼干给男朋友.帮忙提供个好的做法？

　　豆渣黑芝麻饼干　　材料　　面粉100G，泡打粉小半勺，盐一点点，一点点40G，黄油40G，牛奶50ml，豆渣50g，黑芝麻适量　　做法　　1.黄油加糖加发，将所有粉类材料混合过筛加入；　　2.然后加入牛奶、豆渣、芝麻，揉成面团；　　3.用汤匙将面团随意舀在烤盘上，入烤箱200度20分钟左右，烤至金***即可。　　小诀窍　　1）温度和时间按自家烤箱的威力适当调整；　　2）比较不懒的同学可以把面团冷藏一下，擀成薄面片，用模子压出各种形状，会比俺的饼干卖相好　　3）偶做的这款饼干的口感比较实，不怕胖的同学可以多加黄油增加香酥度。

不用烤箱微波炉和牛奶做的甜品或者饼干也可以，不要饮品，食材要非常简单的？

这个小饼干的方法比较简单，用电饭煲就可以做，就是没有什么花样。

1、充分混合蛋黄和白砂糖，搅打至颜色发白，可以根据自己的爱好适量加入柠檬皮屑。

2、将蛋白打入另一个搅拌碗中，分5次加入白砂糖，做出稳定的蛋白霜。

3、把做好的蛋白霜加一大半入步骤（1）中，用打蛋器快速搅拌均匀。

4、将过筛后的面粉加入步骤（3）中，从搅拌碗底部翻拌混合，允许残留少量干粉。加入剩余的蛋白霜。

5、用塑料刮刀舀适量饼干糊淋入电饭煲中，大小厚薄按个人喜好，喜欢脆的，就淋薄点，喜欢外脆内软的，就淋厚点。

6、按上“煮饭”，等跳闸后，保温8-10分钟，打开盖子，把饼干翻转过来，又盖上，按“煮饭”，跳闸保温8-10钟即可。小诀窍：一开始是一边预热电饭煲一边淋饼干糊的，可是我用另外一个电饭煲做了3个没预热的饼干，发现其实不预热也可以。如果是不粘锅底的可以不放油，可是若果是旧式的或者不粘涂层没有的，就要抹一层油。白砂糖量也可按个人口味适量增减。

怎样融化巧克力，再来个甜点制作法，谢谢？

如下：

巧克力要隔水融化哦（水温40—50度）

材料

黑白巧克力，红豆沙酱200克，曲奇饼干400克，淡奶油、橙汁各少许

1、将曲奇饼干用擀面杖压碎或直接用搅拌机搅碎，然后和豆沙酱混合拌匀，依个人口味添加淡奶油和橙汁混合成馅料。

2、黑巧克力放在小碗里隔水融化（水温40—50度）白巧克力也如此。

3、用小勺将融化的巧克力均匀的涂抹在模子内壁待冷却后将馅料填满。

4、涂底：将少许巧克力盖上馅，然后放到冰箱冷冻室1分钟后拿出来扣出即可。

小诀窍

1、扣巧克力时要注意轻轻的切不可用力过大。

无馅小汤圆的各种吃法窍门？

西米一小把，珍珠汤圆一小碗，椰果适量，白糖两勺，鸡蛋黄一个，碗豆粉两勺，做法步骤

1．准备好材料，鸡蛋只要黄，不加水在里面，我没买到椰果用果冻代替也行。

2．水开后下珍珠汤圆进去，稍稍煮开不要太久，煮前可以把汤圆在开水里过一遍，免得煮出来汤很白3．煮开后下入冷水过的西米，西米煮时要水开再下，煮十分钟不要揭盖让它闷几分钟再用冷水过几遍。

4．最后倒入鸡蛋黄，倒后不要搅拌，一个鸡蛋就够5．最后煮23分钟就关火，放糖，如不放糖也可用醪糟代

无馅小汤圆也叫小圆子。一般就是糯米做的，没有包豆沙或者黑芝麻的实心园子。吃法的窍门就是可以当配料去制作甜品。比如在桂花醪糟汤里放一些小圆子，也可以在奶茶里放小圆子，还可以在红糖冰粉里放小圆子，吃法很多，混搭在甜品汤里就是一种不错的方法。

到此，以上就是小编对于咋样制作甜点窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于咋样制作甜点窍门的4点解答对大家有用。