本文作者:gkctvgttk

水果甜点教程简单好吃,水果甜点教程简单好吃***

gkctvgttk 07-10 18
水果甜点教程简单好吃,水果甜点教程简单好吃***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果甜点教程简单好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果甜点教程简单好吃的解答,让我们一起看看吧。水果帕菲怎么做?水果拉丝糖...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果甜点教程简单好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果甜点教程简单好吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 水果帕菲怎么做?
  2. 水果拉丝糖怎么做?
  3. 适合加热吃的水果清单?

水果帕菲怎么做?

帕菲,是Parpait的音译。常见的做法,是把水果,酸奶冰淇淋蛋糕打发奶油早餐麦片等材料一层一层地装入透明的杯子或者玻璃碗里,口味上各有不同,我们自己在家制作时候,可根据口味和手边儿的材料来搭配。来看看我这次做的:

1)我用到的材料是草莓菠萝片,橙子片,早餐营养麦片和草莓味道的酸奶。

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2)把水果切成小丁,然后,在玻璃杯里,先装入水果丁,再舀入酸奶,再撒一层麦片,然后按照同样的次序再来一遍,最上面再装饰一点水果,就是一杯颜色鲜丽,营养多多的水果酸奶帕菲了。拿来做早餐,做零食,做健康甜点,都不错。

水果拉丝糖怎么做?

材料:

水果(可以选择苹果、橙子、草莓等水果)

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砂糖

柠檬汁(可选)
步骤

准备水果:选择新鲜的水果,洗净去皮去籽,切成细丝状或小块备用。可以根据个人喜好选择不同的水果组合。

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烹煮水果:将切好的水果放入锅中,加入适量的砂糖(根据水果的甜度和个人口味调整),加入少量柠檬汁(可增加酸度和口感),搅拌均匀

煮沸:将锅放在中小火上,煮沸水果和糖的混合物。搅拌以防止糖粘在锅底。

煮至浓稠:继续用中小火慢慢煮,直到水果和糖的混合物变得浓稠,颜色变深。这个过程需要耐心,大约需要20-30分钟

准备拉丝工具:在制作过程中,准备一个拉丝工具,可以是两个温度耐热的勺子或者专用的拉丝工具。

拉丝:当水果和糖的混合物变得浓稠时,迅速将勺子或拉丝工具插入混合物中,然后迅速拉出,形成拉丝的效果。重复这个过程直到混合物变得拉丝状。

1.把白砂糖放进勺子里。大概放勺子容积的四分之三。

2.先开到大火把勺子放在上面烤,等看到有些糖化了开小火。用筷子搅搅,就像化学实验的时候用坩埚和玻璃棒那样就行。

3.等糖差不多化了一半用手捏一点小苏打放上去。一点就够!多了碱味特别重,很辣不好吃。

4.小苏打放进去之后立刻变成一种很诡异的***,这时候要用筷子一直搅啊。搅到液体匀匀的。匀匀的才好吃否则咬起来是跟吃沙子一样。尽量把***弄成不是很重的黄。***如***偏褐色就会很苦不好吃。

水果拉丝糖的正确做法

1/10苹果胶和细砂糖A(20g)搅拌均匀。 (注:苹果胶粉很轻遇到水会浮在表面,容易结块,需要用借助砂糖的重量,更好地和液体融合)

2/10果茸加热到40℃。

3/10加入前面搅拌均匀的苹果胶和细砂糖A,与加热好的果茸一起混合搅拌。

4/10加入葡萄糖,搅拌均匀。 (注:葡萄糖的作用是为了防止白砂糖结晶,所以葡萄糖尽快加入。)

首先,将白砂糖放入锅中,加入适量的水,搅拌均匀。

然后,将锅放在火上,用中小火煮沸。

接着,加入几滴柠檬汁,煮沸后不要搅拌,直接让糖水缓慢煮至水分蒸发,变得粘稠。这个过程中需要不断地控制火候,防止糖水煮焦或者糊底。

最后,将煮好的拉丝糖倒入准备好的模具中,静置一段时间即可取出。拉丝糖的制作过程需要严格控制火候和煮糖的时间,以达到最佳效果。拉丝糖可以用于糕点、甜点等食品的装饰,也可以作为糖果直接食用

适合加热吃的水果清单?

有些水果可以通过加热来增加它们的美味程度。例如,苹果和梨可以在烤箱中加热,使它们变得柔软、甜美。

香蕉和菠萝可以变得更加软糯,口感更加丰富。

柿子可以制成柿饼,在炉子上烤制至少1小时,直到柔软,制成的饼干有柿子浓郁的甜味。

你也可以烤热桃子杏子李子或车厘子,加入一点肉桂或其他香料,制成美味的水果甜点。总之,通过加热,我们可以发现水果的不同口感和美味。

到此,以上就是小编对于水果甜点教程简单好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果甜点教程简单好吃的3点解答对大家有用。

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