芋头甜点的做法,芋头甜点的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋头甜点的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芋头甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。香芋怎么做成甜品？芋头丸甜品简单做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋头甜点的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芋头甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香芋怎么做成甜品？
2. 芋头丸甜品简单做法？

香芋怎么做成甜品？

一是把香芋洗净，刮皮儿。切成薄片。

二是把香芋片放到盘子里，摆好。放到锅里，大火蒸熟。

三是把蒸熟的香芋片，用勺子压成泥，越细越好。

四是往压好的香芋泥里面加糖、牛奶、适量芡粉，做成你想要的样子。

五是把香芋成品，或蒸，或烤，或煎，最终成你想要的香芋甜品。

取出切好的香芋块，无需解冻，直接放到锅里，用多少煮多少。因为是商用，我这里都用高压锅，普通锅也行，就是煮的时间会稍微长一点点。加纯净水。

我说了是快速煮法。这时候我们需要去皮称水的重量，加到刚刚盖香芋平面就好。不用过多，太多的话香芋会水水的，口感不那么好。也不要太少，太少的话香芋可能会熟的不均匀。加热10分钟就可以了

香芋怎样做成甜品，以下这种方法可以借鉴

芋头去皮用清水洗干净，切成小块装入保鲜盒，放入蒸锅大火蒸上汽之后转中火蒸30分钟，可以不用盖保鲜膜，如果是槟榔芋的话要盖保鲜膜哈

2蒸好的芋头倒入搅拌盆中，加入熟的紫薯泥六十五克，我的紫薯泥是之前蒸很多留下的哈，主要为了颜色好看，没有可以不加

3加入冰糖和牛奶

4电器厨师机换上搅拌头，将搅拌盆装入厨师集中，开一档搅拌一分钟，转二挡两分钟，以为是趁热搅拌，冰糖会再搅拌中融化。大家也可以根据自己的情况选择不同的搅拌机哦

5搅拌好是这个样子的，非常好看香芋紫

6舀一点芋泥在杯子上，将芋泥贴在杯子上，弄得不规则点会好看点

7倒入牛奶~就完成啦

芋泥

大家对这个词的非常的熟悉，很多甜品中都会用到这个东西。把香芋做成芋泥，无论是放在面包中，或者是放在奶茶，或者是甜点或者是蛋糕中，都非常非常的好吃，运营这个东西口感细腻绵润，带着淡淡的黄油香，是我的最爱。

1.芋泥去皮、切块后，放入电锅内锅，外锅加1杯水蒸至软熟。

2.芋头可以改切薄片，比较容易熟。电锅开关跳起先焖一下再开盖，用竹签能轻易插入的程度即可起锅。用汤匙将芋头捣散，趁热加入1小块奶油搅拌均匀，再分次下适量的砂糖，调整成自己喜欢的甜度;也可以另外加适量的全脂奶粉增添香气，或是改用鲜奶油增加滑顺度。压泥要趁热，一旦冷却芋头就会变硬。喜欢带点口感的人，可以先取一部份芋头另外切小块再加入，保留部分颗粒也很美味。

3.最后加入适量的鲜奶，调整成自己喜欢的稠度，鲜奶越多吃起来会越滑顺。想要更绵密细致的质地，可以把芋泥放到筛网上压过一次。

加了奶油、牛奶的芋泥馅吃起来有奶香，捏成圆球状就能直接食用，或是当作面包、蛋糕和铜锣烧等甜点内馅;若要当作抹酱，鲜奶可以多加一些，让质地更湿软较方便涂抹。当然也可用于中式的芋头酥、麻糬、芋泥包子等

准备水200ml，油20ml，冰糖20g，蜜枣10g，南瓜100g，芋头300g。 将蜜枣对切，南瓜切块，芋头切滚刀块。锅中加水，放入芋头先煮，煮沸后加入红枣，冰糖，大火煮开，去掉浮沫，当芋头变软时，加入南瓜一起炖煮，煮至南瓜和芋头都软糯即可

这样你要的香芋甜品就出来了

芋头丸甜品简单做法？

1· 将小葱切成葱花；干香菇泡软后切丁

2· 芋头去皮后擦成丝

3· 将生抽、白糖、白胡椒粉倒入猪肉馅中，用手抓匀

4· 再将猪肉馅、香菇丁、葱花、鸡粉和盐倒入芋头丝中抓匀

5· 加入木薯粉抓匀

6· 将抓匀的芋头馅用手捏成小圆球（丸子状），放入蒸屉码好，冷水上锅，水开后再蒸12分钟即可

7· 噔噔！营养又美味的芋头丸就做好咯~

8· 光从外表看，芋头丸就跟炸了毛的丸子似的，芋丝条条分明。

每颗丸子小小、圆圆的，略显得有些朴素。但吃过后就会发现它的惊艳了！

到此，以上就是小编对于芋头甜点的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋头甜点的做法的2点解答对大家有用。