制作甜点桂花糕,制作甜点桂花糕的方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作甜点桂花糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍制作甜点桂花糕的解答，让我们一起看看吧。桂花糕点简单做法？桂花糕的家常做法？山...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作甜点桂花糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍制作甜点桂花糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 桂花糕点简单做法？
2. 桂花糕的家常做法？
3. 山药桂花糕点简单做法？
4. 桂花冻糕做法？

桂花糕点简单做法？

桂花糕是一种传统小吃，米糕做好后，在表面撒上少许的干桂花，吃起来软糯香甜，怎么做桂花糕呢，在盆中放入200克糯米粉，加入适量白砂糖拌匀，少量多次倒入250毫升纯净水，搅拌至颗粒状，用手碾碎过筛，倒入大盆中，加入适量桂花搅匀，倒入磨具中，震动几下，盖上保鲜膜，用牙签戳些小孔，放入锅中大火蒸40分钟即可。

1.准备好这些材料：粘米粉、糯米粉、白砂糖、水、蜂蜜。

2.把干桂花和白砂糖一起混合研磨成粉状，制作成糖桂花粉。

3.把粘米粉、糯米粉和白砂糖混合均匀，然后加入白砂糖，再少量多次地加入水，直到粉末呈现出颗粒形状。

4.把粉糕过筛，还原细腻口感。越细越好，

5.纱布打湿，挤出水分，纱布平整铺平方便桂花糕定型。

6.将过筛好的粉糕放入一些到蒸笼里，大概蒸笼二分之一的位置。

7.用刮刀轻轻地将粉糕表面抹平，不需要按压，这样会让粉分布得更不均匀。

8.撒上一层糖桂花粉，刮平，再放入一次粉糕，到蒸笼满模为止，刮平，用边上的纱布轻轻盖住，以防水滴，大火蒸40分钟。

7.桂花糕出锅以后，撒上一层干桂花在上面，趁热激发出桂花清香，脱模切成自己想要的形状即可。吃的时候，还可以在上面撒上一些蜂蜜，更加香甜清润。做出来的桂花糕软糯清香。

桂花糕的家常做法？

1、食材：干桂花适量、白糖适量、蜂蜜适量、粳米适量、糯米适量。

2、将桂花（加一些，不要全部加）和蜂蜜伴匀，变成桂花蜜。

3、然后把糯米和粳米磨成粉状。然后把白糖，糯米饭，粳米粉倒在一起搅拌均匀，之后把留下的桂花加入一起搅拌均匀。

4、把温水倒入搅拌好的粉料中，用手或者擀面杖揉至水被吸收干净。揉成一个面团后，加入一些桂花蜜，（桂花蜜也要留一些，不要用尽）继续搓揉，让两者完全互融为止。放一旁晾置。

5、取出蒸笼，内垫一块湿纱布，把之前留下的粉料均匀撒入一些。然后用模具把之前的面团抹出形状。放入纱布上。盖上蒸笼，放入锅中，加水煮沸。蒸煮30-40分钟左右。开盖观察颜色，如果成黄玉色再均匀撒入剩下的面料，继续蒸煮8-10分钟。

山药桂花糕点简单做法？

山药桂花糕是一种结合了山药的营养价值和桂花香气的中式甜点。以下是一个简化版的山药桂花糕的做法：

### 材料：

- 山药：200克

- 糯米粉：150克

- 白糖：50克（根据个人口味调整）

- 桂花酱：适量

- 清水：适量

- 植物油：少许（用于抹模具）

桂花冻糕做法？

桂花冻糕是一款美味可口的中式甜点，具有浓郁的桂花香气。以下是桂花冻糕的制作方法：

所需材料：

- 糖桂花 100克

- 琼脂 20克

- 清水 1000毫升

- 白糖 100克

- 桂花蜜 适量

步骤：

做法。

1、材料，糯米粉150克、澄粉75克、色拉油40克、白砂糖80克、水200克、桂花少许、蜂蜜少许，水晶桂花糕的做法，将白糖加入200克温水中。

2、搅拌至融化，加入150克糯米粉和75克澄粉，搅拌均匀至无颗粒。

3、再加入40克色拉油，搅拌均匀至水油混合，容器内壁刷色拉油，把搅拌好的面糊倒入。

4、静置40分钟，冷水入锅，水开后蒸30分钟，蒸好脱模，待凉后用刀蘸水切块。

5、撒上干桂花，浇上蜂蜜水即可

到此，以上就是小编对于制作甜点桂花糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作甜点桂花糕的4点解答对大家有用。