简单的烹饪甜点,简单的烹饪甜点有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单的烹饪甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简单的烹饪甜点的解答，让我们一起看看吧。吉利丁片可以做些什么甜点？有什么既好吃...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单的烹饪甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简单的烹饪甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 吉利丁片可以做些什么甜点？
2. 有什么既好吃又好做的糕点类食物？

吉利丁片可以做些什么甜点？

吉利丁片可以用来做很多种甜品，如水蜜桃果冻、抹茶布丁、芝士蛋糕（免烤）、芝士樱花冻等。其中，吉利丁片可以用来做水***果冻，具体步骤为：将桃肉切好，用冰水加砂糖、柠檬片、吉利丁粉浸泡一小时；

将纯水、吉利丁粉、砂糖混合，静置十分钟；

在小火上加热，煮到微微滚了，不停搅拌，吉利丁粉团团融化；离火后，凉五分钟，慢慢倒入冰纯水100克降温；

等待冷却时，把桃子块放进容器，倒入柠檬汁，倒入液体平均倒入三个容器，加入桃子块，加一些新鲜薄荷叶，放进冰箱冷藏3小时以上。

1. 吉利丁片可以做很多简单的甜点。
2. 因为吉利丁片具有凝固和增稠的特性，可以用来制作果冻、布丁、糖水等甜点，也可以用来制作肉冻、冻豆腐等咸味食物。
3. 此外，吉利丁片还可以用来制作蛋糕填充物、奶油、冰淇淋等，使食物口感更加丰富。
同时，吉利丁片还可以用来制作果冻糖果、果冻糕点等创意食物，增加食物的趣味性和美观性。
总之，吉利丁片在烹饪中有着广泛的应用，可以制作出各种美味的食物。

吉利丁片其实就是鱼胶片，常用来做布丁、果冻、慕斯蛋糕、椰奶冻、凉糕、奶酪棒、镜面蛋糕这类甜品。质量较好的吉利丁片是透明的，略微带一点浅***，没有任何味道。

吉利丁片片使用前需要先用冷水浸泡片刻，等泡发后才能加热至熔化，再根据甜品配方的步骤加入其他原料里即可。

用吉利丁做的甜品需要冷藏保存，不然在温度太高的室内会容易融化变形

吉利丁片是一种常用的凝固剂，主要成分是明胶（gelatin），常用于制作果冻、慕斯、布丁等甜点。

以下是一些使用吉利丁片制作的甜点示例：

1. 果冻：将果汁、糖和水加热，加入吉利丁片溶解，待冷却后倒入模具，放入冰箱冷藏，即可制成果冻。可以用各种果汁制作，如草莓汁、橙子汁、苹果汁等。

2. 慕斯：将慕斯糊（通常包括鲜奶油、糖、明胶片和果汁或果泥）搅拌均匀，倒入模具，放入冰箱冷藏，即可制成慕斯。慕斯口味多样，如巧克力慕斯、草莓慕斯、芒果慕斯等。

3. 布丁：将牛奶、糖、吉利丁片和香草精加热，搅拌均匀，倒入模具，放入冰箱冷藏，即可制成布丁。布丁口味多样，如香草布丁、焦糖布丁、巧克力布丁等。

4. 果冻蛋糕：在蛋糕糊中加入吉利丁片，倒入蛋糕模具，烤制后放入冰箱冷藏。果冻蛋糕口感清爽，常用于夏季食用。

有什么既好吃又好做的糕点类食物？

红糖枣糕的做法

今天，郑州新东方烹饪学校的老师教大家做的红糖枣糕成品色泽诱人、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量酵母发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。一起来学一下！

配料：

小麦粉(标准粉) 300克、红糖 80克、酵母(干) 5克

烹饪步骤：

1.酵母和红糖都用温水化开，注意水量，红糖的水可以适量多点

2.酵母水倒入面粉中

3.再倒入红糖水，不断进行搅拌

很高兴跟你分享我懂得的东西，下面是分享一个广式萝卜糕的做法

[_a***_]粤菜享誉全球，非常受到大家欢迎，今天介绍的也是著名的粤菜，是有名的小吃，就是广式萝卜糕了。

食材：白萝卜1500克、粘米粉500克、干虾仁80克、腊肠100克腊肉100克、盐6克、蚝油、生抽适量、胡椒粉2克

做法：1、将白萝卜、腊肉、腊肠、虾仁切好

2、把蒜末爆香，跟虾仁放一起炒，再把腊肠和腊肉放进去一起炒，然后加入盐和蚝油调味

3、把萝卜丝先用盐腌制一下，腌制之后沥干多余的水分，然后锅里放油，炒干萝卜丝，放点生抽调味，再把之前翻炒好的腊肉腊肠放入一起翻炒，炒至7成熟，装盘

4、把适量粘米粉用一碗清水调成浆，然后加入白胡椒粉搅拌，调至不稠不稀的状态就刚刚好

5、将调好的浆液慢慢倒入翻炒好的食材中，用手充分搅拌均匀，感觉融合了之后把表面抚平

6、放入锅中蒸1小时

7、蒸好后，蒸盘一起端出，在表面撒上白芝麻，等到晾凉之后，切块吃或者煎着吃都可。

到此，以上就是小编对于简单的烹饪甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单的烹饪甜点的2点解答对大家有用。