芙蓉蛋卷甜点教程***,芙蓉蛋卷怎么卷

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芙蓉蛋卷甜点教程视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芙蓉蛋卷甜点教程视频的解答，让我们一起看看吧。卷馍(芙蓉蛋卷)的做法？芙...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芙蓉蛋卷甜点教程视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芙蓉蛋卷甜点教程***的解答，让我们一起看看吧。

1. 卷馍(芙蓉蛋卷)的做法？
2. 芙蓉卷饼怎么做？
3. 芙蓉蛋卷饼的做法？
4. 芙蓉蛋卷哪个地方特色？

卷馍(芙蓉蛋卷)的做法？

卷包馍的做法：

1.取两勺面粉（三人量）. （也可以加入一两个鸡蛋或荞麦面）

2.加水:水要慢慢加，先将面粉用筷子拌成絮状(没有干面粉)，再加水将絮状面向一个方向搅拌成稠面糊(用筷子能搅动为好,)一直搅拌至没有面疙瘩时,再加水搅拌成稀面糊就成了(面糊不能太稀).

3.烙卷镆:取一平底锅,加热后用布粘油将锅擦一下（每烙一张镆都要用油布擦一下，不然包藏就会粘在锅上取不下来）,然后用勺子盛一些面糊倒入锅中,将面糊均匀地涂到锅底(面糊加多少根据锅的大小和自己喜欢溥厚加入),最关键的是面糊倒入锅中后,不要用铲子什么的搅,而是用手将锅旋转把面糊均匀地自然地流向锅底就成了,等到锅中面糊起泡时(看到没有生面糊)就将馍翻过来再烙一会就大功告成了。

芙蓉卷饼怎么做？

1．和面，和好面以后醒20分钟。

2．擀饼把和好的面擀成一个您觉得适中的饼，薄厚自己掌握。擀好以后，在一面摸上一层油。从圆心向边缘切一刀，然后以切口的一边向里卷，卷成一圆锥状，在拿起来把下端露出来的地方捏好，不露出沾过油的地方。

3. 煎饼在锅中到入适量的油，油热后放入饼，两边煎至焦黄。

把鸡蛋打到碗里，然后把你喜欢的那些东西切成零碎儿。别忘了放盐，鸡精。喜欢什么调料都可以放。原则是只要吃的舒服就行！

5． 成型把这一团稀放进锅里煎，煎成饼的大小，不用翻面。等到正面快熟不熟的时候，把切好的饼按原来的形状放在上面，让他们粘连住，这才是真正的团结。最后在翻个个，就大功告成了

芙蓉蛋卷饼的做法？

虾洗净，只取虾仁，挑除虾肠，放入搅拌机打成细细的虾泥，加盐，白胡椒粉，料酒拌匀。

鸡蛋打散，随喜好加盐调味，平底锅内刷上一层薄薄的油，烧热后倒入蛋液，摊成圆圆的蛋饼。

把蛋饼平铺在案板上，稍稍放凉。然后用小勺舀虾泥，均匀的铺在蛋饼上。海鲜馅厚一点也无妨，吃起来不会腻口。卷起成蛋卷，可抹湿淀粉封口。

最后上锅隔水蒸10分钟即可，具体时间也要看蛋卷的多少，肉馅的多少，然后取出切块就可以了。

1/3将面粉加温水和好后盖上湿布饧20分钟加干面粉擀开，均匀的抹上素油，撒少许盐，卷成团后再擀开，放入锅中小火烙熟取出切成四块；

2/3鸡蛋打入碗中，加鸡精、盐、料酒、胡椒粉拌匀，再将火腿丁、芹菜丁、熏干丁、葱花分别放入鸡蛋中搅匀；

3/3坐锅点火入油，待油温至3成热时，下入鸡蛋液，摊至定型，再盖上烙饼，大翻锅，待烙饼热、鸡蛋熟时即成。

芙蓉蛋卷哪个地方特色？

芙蓉蛋卷是中国传统的点心之一，主要由鸡蛋、糯米粉、肉馅等原料制成，外形呈卷状，口感软糯，味道鲜美。

芙蓉蛋卷在中国各地都有制作，但以广东省的潮汕地区和福建省的泉州市比较有名。潮汕地区的芙蓉蛋卷以选用优质糯米粉和肉馅为主要特色，制作工艺精细，口感软糯、香甜，常常搭配花生酱、辣酱等调料食用。泉州市的芙蓉蛋卷则以选用当地特色的糯米粉和肉馅为主要特色，制作工艺独特，口感软糯、香甜，常常搭配沙茶酱、甜辣酱等调料食用。

因此，虽然芙蓉蛋卷在中国各地都有制作，但不同地区的制作工艺和口味略有不同，每个地方都有其独特的特色。

到此，以上就是小编对于芙蓉蛋卷甜点教程***的问题就介绍到这了，希望介绍关于芙蓉蛋卷甜点教程***的4点解答对大家有用。