巧克力蛋白甜点做法,巧克力蛋白糖的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力蛋白甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍巧克力蛋白甜点做法的解答，让我们一起看看吧。白巧克力甜品的做法？只用白巧克...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力蛋白甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍巧克力蛋白甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 白巧克力甜品的做法？
2. 只用白巧克力可以做什么甜点？
3. 做欧洲蛋糕六个蛋清怎么做？
4. 巧克力慕司蛋糕怎麽做？

白巧克力甜品的做法？

配料：2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油做法：

1.在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。

2.把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆，然后把锅从火上拿开。

3.把白巧克力切成小块搅入糖浆，继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。

4.把蛋黄打入巧克力混合物，放在一边完全冷却。

5.稍微打一下奶油直至变稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。

6.在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。

7.上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。

准备打发鸡蛋清加入细砂糖加入柠檬汁加入一点牛奶打发起来，准备鸡蛋黄加入一点淡奶油混合一起，加入一点盐还有奶酪和黄油打发起来混合一起，把融化巧克力和淡奶油打发起来混合一起，过筛低筋面粉和玉米淀粉，放进磨具里烤30分钟，

只用白巧克力可以做什么甜点？

巧克力可以做成很多甜点，比如说脆皮冰淇淋，脆皮蛋糕，脆皮馒头、脆皮水果等等，做法也十分简单，只需要将巧克力加热融化，然后把你喜欢吃的蔬菜、水果、蛋糕、馒头、饼干、冰淇淋等等放到融化的巧克力液里涮一下，就像涮火锅一样，拿出来冷却，就会在食物表面形成巧克力脆皮，口感很好！融化巧克力的时候一定要注意火候，用小火加热至融化即可，如果火大并且巧克力液过浓稠可适当添加一点点水，但不要加多。

配料：2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油

做法：

1.在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。

2.把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆，然后把锅从火上拿开。

3.把白巧克力切成小块搅入糖浆，继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。

4.把蛋黄打入巧克力混合物，放在一边完全冷却。

5.稍微打一下奶油直至变稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。

6.在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。

7.上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。

做欧洲蛋糕六个蛋清怎么做？

材料

白巧克力慕斯糊原料：牛奶20g，淡奶油120g，蛋黄 1个，白巧克力块85g，吉利丁粉5g，香草精少许

黑巧克力慕斯糊原料：，蛋黄2个，水27g，糖27g，吉利丁粉5g，黑巧克力块85g，淡奶油125g

淋面部分的原料：吉利丁粉5g，淡奶油70g，黑巧克力70g

巧克力蛋糕底一片

做法

1、首先在慕斯圈里铺上一层蛋糕片；

2、将牛奶煮沸然后与蛋黄混合均匀；

3、白巧克力隔热水融化；

4、吉利丁粉加25***，然后融化成液体与蛋黄液混合，紧接着在倒入融化的白巧克力中；

巧克力慕司蛋糕怎麽做？

做法可以参考以下步骤：

1. 准备材料：巧克力、鲜奶油、蛋黄、白糖、蛋白、糖粉、饼干碎。

2. 将巧克力隔水加热融化，备用。

3. 将鲜奶油加热至微温，加入融化的巧克力，搅拌均匀。

4. 将蛋黄和白糖混合搅拌均匀，加入巧克力混合物中，继续搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于巧克力蛋白甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力蛋白甜点做法的4点解答对大家有用。