甜点制作蛋糕简单,甜点制作蛋糕简单又好吃

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点制作蛋糕简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点制作蛋糕简单的解答，让我们一起看看吧。最简单好吃的甜点是哪种？做生日蛋糕...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点制作蛋糕简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点制作蛋糕简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 最简单好吃的甜点是哪种？
2. 做生日蛋糕好学吗？如何做？

最简单好吃的甜点是哪种？

你好 我是爱烘焙爱抽风的Komi小子

简单好吃的 甜品一般都有 饼干 泡芙 蛋挞 纸杯蛋糕等

在家也可以做 其中最简单的是蛋挞 可以直接买现成的冷冻蛋挞皮 然后调个蛋挞汁 放冷藏 保质期三到五天都是没问题的

下面是我经常用的蛋挞汁的配方

牛奶500克

细砂糖180克

蛋黄 10个（先用蛋抽搅拌均匀）

炼奶50克

淡奶油250克

步骤 ： 牛奶和糖和炼奶煮至糖融化（不用煮开 也不用拼命搅拌 这是蛋挞水嫩的关键 ）然后冲入蛋黄里面 轻轻搅拌 继续加入淡奶油（这个不用一起煮）也轻轻搅拌均匀 然后过滤备用就可以了

做生日蛋糕好学吗？如何做？

其实现在很多人都喜欢自己在家里做蛋糕，虽然做到蛋糕店里的那样漂亮有些难度，但是要给家里人一个惊喜，做得普通一点也是没有关系的，主要看心意。

红丝绒蛋糕—丝绸般细润的口感

艳丽的颜色、细润的口感、多变的造型，使得红丝绒蛋糕在甜品界无可取代，让一批又一批的人为它疯狂。

我也是它的小迷妹，总是想着做一个，但一直没有动手。我的手很笨，又没有什么艺术的天赋，做出来的蛋糕装饰总是我自己都没法看。老公说我，你不试总也不会，还不如做一下，多试几次，总是会有进步的。试做过后，一直到蛋糕坯子的时候还是成功的，其它的也只有再努力了。

蛋黄糊材料：鸡蛋黄6个、细砂糖30克、牛奶90克、植物油60克、低粉75克、可可粉2克、红曲粉10克

蛋白霜材料：鸡蛋清6个、玉米淀粉9克、细砂糖60克

奶油：淡奶油800克、细砂糖60克

蛋糕装饰：草莓、蓝莓、糖粉

做法：

1、蛋黄糊的做法：鸡蛋黄加细砂糖搅打均匀至颜色发白，加入牛奶、植物油搅拌均匀；

个人觉得学做蛋糕没有什么难易之分，重要的在于有没有兴趣和坚持，这一点本人深有感触。一直以来我都对蛋糕情有独钟，经常看一些蛋糕的图片和做法自己在家学习和实操。经过无数次的失败，从一个手残党到现在基本上都可以做出来。虽然不是特别的完美。但是一直在努力。现配上一个做八寸生日蛋糕的制作材料：

主料：鸡蛋5个,牛奶50克,玉米油50克，糖75克（蛋白里45克，蛋黄里30克），低筋面粉85克，柠檬汁或白醋几滴。

辅料：淡奶油300克，巧克力自制插件，自制蛋白糖几颗，金箔纸。

生日蛋糕的做法：

1.鸡蛋的蛋白蛋黄分开，放到无油无水的盆里。在有蛋黄的盆里放入白糖，手动搅拌直至白糖没有颗粒。然后加牛奶和玉米油混合，搅拌至充分乳化。融化之后放入蛋黄盆里搅拌均匀。再将低筋面粉过筛分次放入蛋黄混合物里用Z字手法翻拌均匀，等待备用。

2.蛋白中加柠檬汁或者白醋几滴打发至干性发泡。

3.将1/3的蛋黄混合物放入蛋白里，用翻拌的手法翻拌均匀。然后将混合物放入剩下的蛋白里翻拌均匀，切忌手法要轻快。我说好之后，放入模具里面，抹平表面，轻震三下。

4.放入提前预热好的烤箱160度，60分钟。考好之后立即拿出，轻震三下倒扣凉凉。

5，凉凉之后将蛋糕切片，加入水果和打发好的奶油。进行抹面和装饰即可。

这就是我的回答，如果你喜欢的话请留言关注我，平时我都会及时分享一些我的美食记录。

到此，以上就是小编对于甜点制作蛋糕简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点制作蛋糕简单的2点解答对大家有用。