简单鸡蛋饼甜点,简单鸡蛋饼甜点怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单鸡蛋饼甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单鸡蛋饼甜点的解答，让我们一起看看吧。天津鸡蛋饼怎么做啊？发面鸡蛋饼怎么做好...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单鸡蛋饼甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单鸡蛋饼甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 天津鸡蛋饼怎么做啊？
2. 发面鸡蛋饼怎么做好吃？
3. 蛋糕饼的做法？

天津鸡蛋饼怎么做啊？

原料：胡萝卜两根、大葱一根、土鸡蛋两个、油豆腐泡6-7个、盐一匙、面粉200克、温水138克、酵母2克

做法

1、酵母溶于温水，倒入面粉中和成面团，放温暖处发酵至约两倍大；（或入冰箱冷藏一晚）

2、鸡蛋打散、胡萝卜切丝、葱切碎、油豆腐切碎；

3、锅入油，倒入鸡蛋用筷子炒散，取出备用；

4、用锅中剩余的底油加入葱花炒香，入胡萝卜丝炒翻炒2分钟，关火，放至稍凉取出略切碎；

5、将炒好切碎的胡萝卜及所有其它切碎的原料拌匀，加入盐调味，再加入一匙香油拌匀成馅料；

6、将面团取出稍揉，分成8份剂子，擀皮包馅；

7、馅可以多放一些，提着面皮像包包子一样收口，收口向下，轻按成小圆饼；

8、平底锅抹油，小火慢烙加盖，烙至两面金黄。

面粉 150g 鸡蛋 2个 盐 适量 水 适量(约300ml) 油 20g 荵花 适量 也可根据自己喜好准备一些调味料。

做法 鸡蛋饼是一种家常点心，做法很多，这里提供两种。

做法一： 1、把面粉调成糊状，鸡蛋打匀，放在一边待用。

2、在锅里加油，烧到七成热，放入面粉糊，待显金***,在面饼上加上打好的鸡蛋。

（注意一定要撒匀，火要改为小火） 3、等熟，撒上葱花，可以根据口味加甜酱，辣酱，等各种调味料，然后卷一圈就可以食用。

发面鸡蛋饼怎么做好吃？

发面鸡蛋饼那金黄的色泽、香甜的味道、筋道的口感非常的惹人喜爱，它的做法也非常简单，只需要发好面，作成饼状，放进电饼铛里煎熟就可以了，在做的时候要注意发面的时候不需要再加水了，直接用鸡蛋和面就可以了，煎的时候也要注意火候，不要把饼煎糊了，下面就来为大家详细介绍这道发面鸡蛋饼的做法技巧。

发面鸡蛋饼的做法教程：

1、面粉放入干净盆中，加入鸡蛋、糖，轻微搅拌一下。

2、酵母和泡打粉用少量的水融化倒入面粉盆中，揉成光滑面团。

3、面团放入温暖处，醒发1小时左右即可，不用全发。

4、面团切割成80克一个，擀成圆饼。

5、电饼档底部抹色拉油，放入圆饼，两面煎至金***即可食用。

发面鸡蛋饼的美味小窍门：

1、面粉的吃水量不一样，鸡蛋不要一次放入，可以留一个备用，自己调节哦，如果不够按需要增加鸡蛋的用量。

2、因为饼比较厚，可以喷一下水，慢慢煎，注意不要糊了，调整好火候。

蛋糕饼的做法？

鸡蛋 1个 、 淀粉 5克 、 白糖 5克 、 酸奶 适量 、 冻干水果脆 适量

烹饪步骤

步骤1/20

准备食材：鸡蛋1个、淀粉5克、白糖5克、酸奶适量、冻干水果脆适量。

步骤2/20

准备一个干净的打蛋盆，将蛋清和蛋黄分离。

步骤3/20

蛋黄不能扔哦，蛋清和蛋黄分别倒入两个碗中。

1· 蛋黄蛋白分离

2· 在蛋黄盘中放入油，牛奶和15克的糖搅拌均匀。

3· 在蛋黄盘中筛入低粉搅拌成蛋糕糊。

4· 30克白糖分三次加入蛋白中搅拌到提起打蛋器有小尖角。

5· 蛋白分三次加入蛋糕糊快速切拌均匀。每加一次拌均匀后再放下一次。

6· 平底锅烧热转小火，放入适量的面糊，当面糊起很多小泡泡时翻转过来煎另一面。直到两面到发黄即可。

7· 煎好的蛋糕放在盘中。

8· 奶油加入10克的糖搅拌到有很深的纹路即可。将打好的奶油用勺子勺到蛋糕饼上即可。

到此，以上就是小编对于简单鸡蛋饼甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单鸡蛋饼甜点的3点解答对大家有用。