杯子简单甜点制作,杯子简单甜点制作方法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杯子简单甜点制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杯子简单甜点制作的解答，让我们一起看看吧。纸杯小蛋糕的家常做法？可可玛芬杯如...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杯子简单甜点制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杯子简单甜点制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 纸杯小蛋糕的家常做法？
2. 可可玛芬杯如何做？
3. 在家做小点心需要准备什么？

纸杯小蛋糕的家常做法？

.将鸡蛋打入碗内，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀；

2.筛入低筋面粉和泡打粉，用筷子拌匀，注意不要过度搅拌，以免蛋糕发硬；

3.倒入牛奶和食用油，继续拌匀成蛋糊状，然后加入香草精，再次搅拌均匀；

4.准备一些纸杯，将纸杯放在烤盘上，然后将蛋糕糊倒入纸杯中，至约七八分满即可；

5.将烤箱预热到170度，将烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟即可，可用牙签插入蛋糕中，看牙签是否干净即可判断蛋糕是否熟透；

1.准备好所用的食材，大鸡蛋可以用4个，小一点的鸡蛋5个，可以用冷藏的鸡蛋。

2.先把鸡蛋分离，蛋白放入无水无油的盆里，蛋黄放入无水的盆里，把蛋白放入冷冻室冷冻备用。

3.制作蛋黄糊：把分离的蛋黄加入细砂糖，用蛋抽搅拌至细砂糖融化。

4.把玉米油倒入，用蛋抽把油脂乳化，完全看不到油花为止。

5、把牛奶倒入，用蛋抽搅拌均匀，完全融合一起。

6、最后分两次筛入低筋面粉，用蛋抽走“之”字把面粉拌匀，第一次完全拌匀后再加下一次。

7、最后拌匀好的蛋黄糊，细腻光滑，无干粉颗粒。

8、制作蛋白霜：把冷冻的蛋白霜取出，可以看到表面少许冰渣，这个状态最好打发。用电动打蛋器，把蛋白打发至出现鱼泡状态，加入3滴柠檬汁，40克细砂糖分三次加入。把蛋白打至硬性起泡，提起打蛋头，蛋白霜是短而尖的小直角即可。

9、取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里，用刮刀翻拌均匀，不要画圈搅拌，用刮刀抄底翻拌。

10、拌匀好的蛋糕糊，倒入尖嘴量杯里，方便倒入纸托里。

可可玛芬杯如何做？

可可玛芬杯是一道以蛋糕为底，以巧克力为馅的甜点，口感丰富，香甜可口。以下是制作可可玛芬杯的简单步骤：
材料：

蛋糕底：蛋白 100克，细砂糖 70克，低粉 60克，蛋黄 20克，淡奶油 200克，细砂糖 50克

巧克力馅：黑巧克力 100克，动物性奶油 250克，细砂糖 25克，可可粉 15克，香草精 1/2小匙
步骤：

蛋白和糖分别打发至硬性发泡，蛋黄加入蛋白糊中拌匀，筛入低粉，搅拌均匀。

将蛋糕糊倒入烤盘中，表面用刮刀刮平，放入预热至180度的烤箱中，烤10分钟。

取出蛋糕糊，倒入巧克力馅，用手动打蛋器搅拌均匀。

将巧克力和淡奶油放入搅拌机中，加入细砂糖和香草精，搅拌至光滑。

将搅拌好的奶油巧克力馅倒入蛋糕糊中，用手搅拌均匀。

将蛋糕糊倒入可可玛芬杯中，用保鲜膜盖住杯子，放入冰箱冷藏至凝固即可。
您可以在下午茶时间或周末制作可可玛芬杯，既可以享用美食，又可以放松心情。祝您制作愉快，美食享用！

在家做小点心需要准备什么？

材料备好，你有电子秤就OK了，不需烤箱，不上火，很适合小朋友吃的一款cupcake哦.用料 鸡蛋 1个（约50G） 淡奶油 40G 牛奶 40G 细砂糖（或红糖） 60G 色拉油 20G 低筋面粉 100G 泡打粉 6G 提子（核桃或西梅，喜欢什么加什么） 若干 纸杯 5个 不需烤箱 家庭小点心的做法 细砂糖和鸡蛋搅拌均匀（搅拌1分钟）；依次加入牛奶、淡奶油、色拉油搅拌均匀；低筋面粉、泡打粉过筛，加入浆中搅拌均匀，直到无粉粒。再加入提子干，搅拌好。分杯装。这个方子可做5个杯子分量。面撒提子干。水开放锅蒸10-13分钟就OK。⚠锅一定够高，蛋糕膨胀后不能碰锅盖出锅！OK了！步骤简单，动作快的前后半个钟就可以吃了！做早餐、下午茶不错的选择☺️

到此，以上就是小编对于杯子简单甜点制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于杯子简单甜点制作的3点解答对大家有用。