简单的豆沙甜点,简单的豆沙甜点怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单的豆沙甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍简单的豆沙甜点的解答，让我们一起看看吧。豆沙小点心配方？牛奶红豆沙甜品的做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单的豆沙甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍简单的豆沙甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆沙小点心配方？
2. 牛奶红豆沙甜品的做法？
3. 甜品红豆沙怎么做？
4. 甜点玉米豆沙酥的做法？

豆沙小点心配方？

家庭自配方小点心制作简便快捷，材料使用零色素，安全卫生、现吃现做，不油腻、馅料自制、外皮软香、可做为茶歇点心。

高级

烤

甜香

一小时

主料

面粉150g

低筋面粉50g

辅料

菜籽油40g

食材：红豆200克、脱皮绿豆200克、橄榄油140克（也可以用其他植物油）、面粉300克、白糖、蜂蜜少许、一个蛋黄、黑芝麻

做法：1、将红豆和绿豆提前浸泡一个小时以上。然后放到蒸锅里，至少蒸半个小时，蒸到开裂变软为止。然后用勺子，将红豆和绿豆全部按压成豆泥。也可以放入搅拌机中，研磨成豆沙。

2、平底锅小火加热，然后放入两大勺白糖，大约二三十克，炒至变色。将绿豆泥和红豆泥分别进行炒制。炒的过程中要不断的翻动，避免糊掉。

炒好以后晾凉，团成圆形的馅球，大小约是乒乓球的三分之二就行。我用的是50克的模具，供大家参考。

3、饼皮的制作也很简单。在蒸豆的同时就可以做外皮。找一个大一点的盆，放入140克的橄榄油，加入50克白糖，再加两勺蜂蜜，40克的清水，不断地顺着一个方向搅动。等到白糖充分融化，搅拌至有点像“糖浆”的状态。

牛奶红豆沙甜品的做法？

食材准备：

袋装牛奶1袋、赤小豆200克、炼奶、蜂蜜、冰糖

具体做法步骤：

1、将红豆浸泡4小时，放进高压锅里加冰糖煮开关火，不要打开盖焖到凉，再反复一次。

2、蜜好的红豆盛出备用。

3、袋装牛奶提前放到冰箱冷冻4小时，看牛奶快要全部冻住时取出用擀面杖敲打几下。

4、将冰沙挤到碗里。

5、将蜜好的红豆舀出2汤匙放碗里加适量的蜂蜜搅拌。

6、将拌好的蜜红豆浇在冰沙上，最后挤上炼奶即可。

甜品红豆沙怎么做？

原料：红豆、玉米油、细砂糖、糖桂花、冰糖、熟面粉。

做法步骤：

第1步、准备好红豆，清洗干净后用清水浸泡半天。

第2步、倒入高压锅，加入少许冰糖，加入适量清水，以水没过半指为宜。大火烧开上汽后转小火煮约半小时至熟。

第3步、待红豆稍稍冷却，倒入食品料理机的搅拌杯里。

第4步、分次将其搅打成红豆沙糊。（我用了两次，根据各家的大小分次，搅打的时候适当加些煮红豆的水会好些，太干了不好打）

第5步、准备好100g玉米油、100g细砂糖和30g糖桂花。

第6步、搅拌好的红豆沙湖倒入炒锅内，加入100g细沙糖炒至糖全部融化。

第7步、一直用中小火翻炒，分三次加入玉米油，每次都翻炒到油完全被豆沙泥完全吸收再加下一次。

第8步、加完三次油以后，豆沙开始变得有点干了，此时再加入30g糖桂花继续翻炒。

甜点玉米豆沙酥的做法？

1、把玉米粉、细砂糖、盐、猪油入盆。

2、碾成细砂粒。

3、一颗大鸡蛋打散，倒入碾好的玉米粉里。

4、捏成团，如果比较松散，则再适当加点牛奶或淡奶油，不要过度揉压。放室温松弛半个小时。如果天气热，就放冰箱冷藏松弛。

5、松弛好后，擀成厚0.5厘米左右的长方形面片，一端切整齐。这个面团没有什么筋度，所以小心点擀，松开的地方用手压压捏捏。

6、把红豆沙捏成长条，放都玉米面片上，借助刮板小心卷起。要慢慢卷，如果断裂了用手捏捏就好。

7、卷好一圈 ，拿切面板把面片切断。整理均匀，把裂开的捏捏整理光滑一点。然后切成3厘米左右长短，摆入烤盘。

8、继续上一步操作。边角料收集好继续操作。

9、完成所有。刚好摆一盘。

10、刷上一层全蛋液或者蛋黄液。撒上白芝麻。

到此，以上就是小编对于简单的豆沙甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单的豆沙甜点的4点解答对大家有用。