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草莓法式甜点做法教程,草莓法式甜点做法教程***

gkctvgttk 07-06 17
草莓法式甜点做法教程,草莓法式甜点做法教程***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓法式甜点做法教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍草莓法式甜点做法教程的解答,让我们一起看看吧。焦糖西多士做法?慕斯怎么做...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于草莓法式甜点做法教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍草莓法式甜点做法教程的解答,让我们一起看看吧。

  1. 焦糖西多士做法?
  2. 慕斯怎么做?

焦糖西多士做法?

食材:白吐司2片、鲜奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖1大匙、奶油2大匙、香草精数滴、草莓酱汁适量薄荷叶少许、糖粉少许

①先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁 ②将每片吐司对角斜切成2片三角形,再将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状

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③将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入三角形吐司煎至两面皆成金***即可熄火

④将煎好的法式吐司放入盘中,淋上自制的草莓酱汁,再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上,最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可

慕斯怎么做?

随着温度的升高,我们的心情也在随之改变,春天里,微微的暖风,暖和的阳光,一切都是生机勃勃的景象,没有人不喜欢春天的到来,在这个季节里,心情好,能吃的美食也有很多,那么在悠闲的时候,很想来块甜点,然后再来杯奶茶,这个状态是最好的。

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甜点好吃又好看,让很多人都禁不住诱惑,小小的一块甜点就能卖到很高的价钱,就算这样也觉得没什么,最近几天出现了不少好吃的甜点,名字好听,样子漂亮,口味独特,这样的甜点怎么会不招人喜欢呢,今天给大家推荐一款甜点,芒果慕斯甜点,这是在家自己做的,不用到外面去买,自己做的甜点吃起来更香呢。入口即化,细腻丝滑,样子可以自己装扮,吃多少都不上火,喜欢吃甜点的朋友,赶紧来学着做!自制慕斯蛋糕,不需烤箱口感入口即化,不用再出去买!

芒果慕斯

需要食材:芒果300克、奥利奥饼干100克、黄油50克、淡奶油250毫升、纯牛奶250毫升、糖粉60克、吉利丁片两片。

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1、先将吉利丁片掰成小段,放在冷水中浸泡,直至将它泡软。再将奥利奥饼干放在保鲜袋里,将其碾碎。

2、锅中加入黄油,加热融化之后,将碾碎的奥利奥饼干倒进来,充分搅拌,至均匀的状态。

3、模具里面用油纸垫上,再将搅拌好的饼干碎倒在里面,倒好之后,用勺子将饼干压瓷实,然后将这个模具放进冰箱冷冻半个小时。

4、接下来准备慕斯糊,将发软的吉利丁片捞出放在碗中,放置蒸屉上将其蒸化。

5、芒果剥皮切小丁,放在料理杯中,加入牛奶和30克糖粉,点击按钮进行搅打。

6、将淡奶油倒入大碗中,加入30克糖粉,搅拌之后,将其打发,出现纹路就可以了。

慕斯常用原料淡奶油,吉利丁,果蓉,巧克力,鸡蛋,糖,黄油等。

慕斯蛋糕口味复合,层次多样,步骤复杂,属于较难的西点产品,建议到正规院校系统详细学习,在专业老师指导下制作

慕斯做法可以分为两个步骤,一个是蛋糕胚的制作过程,还有一个是慕斯液的制作,这样做出来的慕斯蛋糕会更好吃一些,还有一个方法就是直接把慕斯做在杯中拿去冰箱冷冻再吃,可以利用饼干一类的代替蛋糕胚,这样会更加简单实际一些,颜值也会好看,最好用透明杯装!


哈喽这是我之前做的,希望可以帮助到您哦🐶,🍰周末就想吃甜品,今天做了个草莓酸奶慕斯蛋糕❗️做法也很简单,烘焙小白也能学会‼️

🌿🌿🌿🌿🌿🌿

🥣准备食材:

奥利奥碎80克、黄油30克

浓稠酸奶100毫升、草莓150克

纯牛奶150克、白砂糖15克、吉利丁粉15克

🍪🍪🍪🍪🍪🍪

👩🏻‍🍳制作方法

1⃣️将黄油隔水加热融化,倒入奥利奥饼干碎中,搅拌均匀,倒入六寸蛋糕模具中,用勺子压实后放入冰箱冷藏备用;

2⃣️草莓和酸奶混合榨汁成草莓酸奶;

到此,以上就是小编对于草莓法式甜点做法教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓法式甜点做法教程的2点解答对大家有用。

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