***甜点的做法,***甜食小吃

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于回族甜点的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍回族甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。云南回族瓜糖的做法？燎花糕点的做法？京...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于回族甜点的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍***甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南回族瓜糖的做法？
2. 燎花糕点的做法？
3. 京八件白色方块怎么吃？

云南***瓜糖的做法？

冬瓜是夏秋季的蔬菜，价格亲民、口感好，在这个时候我便常会买许多的冬瓜吃，冬瓜不仅是能做菜，而且还能做成零食甜点，冬瓜糖便是我常做的一种，

冬瓜糖的做法：

备用食材：冬瓜1500克，白糖1500克，石灰20克；

制作过程：第一步，冬瓜一个，清洗干净后，削去冬瓜的皮，同时挖出冬瓜的瓤，将冬瓜肉切成长6厘米，宽、厚各1厘米的条状，按照这个方法依次切好；

第二步，切好的冬瓜条放入子一个大碗中，加入可食用石灰，倒入没过冬瓜的清水，拌均匀后静置浸泡一会，待将冬瓜条泡好后，便可用清水冲洗干净；

第三步，洗净的冬瓜条，放入在锅中，加入水煮开后继续煮5分钟，捞出晾凉，将冬瓜条和白砂糖混合，拌均匀，加上一张保鲜膜，放冰箱腌制2天；

第四步，腌制好的冬瓜条和糖水一同倒入在不粘锅中，大火煮至糖水收干后，转至小火并且不停翻炒，慢慢地便会发现反沙了，继续翻炒；

第五步，直到糖粉便干了，便可关火，用余温继续翻炒一会，关火，做好的冬瓜糖晾凉后装入盒子中保存，随取随吃。

燎花糕点的做法？

食材：

山药300g，糖粉10g，熟糯米粉35g，草莓粉，干玫瑰花，红豆沙馅

﹣步骤：

蒸熟的山药压成泥，倒入熟糯米粉，揉成面团加入草莓粉和干玫瑰花瓣揉均匀

山药团揉成30克／个的圆球，拿出备用豆沙，揉成20克／个的圆球，将山药球压扁，放入豆沙球，揉成团状

模具里撒少许的熟糯米粉，再把面团放入模具中，用模具压成型后脱摸即可

材料

糯米200克，木薯粉，白糖，花生仁各适量

做法

1.将糯米淘洗干净，用清水浸涨12小时，捞起盛入箩内带水用石磨磨成米浆，灌入布袋，扎紧袋口，榨干水分取出，加入木薯粉，置案板上用力揉，边揉搓边加入白糖，反复揉，至揉透后，搓成长条。

2.将花生仁炒熟，去膜，压碎。冬瓜糖切成丁状，放盆内，加入白糖，拌匀做馅。拿一份剂子用手压成圆片，放入馅心，包紧搓成圆形坯，如此反复。

用料

6寸戚风蛋糕胚，白巧克力屑，黑巧克力

淡奶油，银珠糖

做法

1/6 蛋糕横剖，水果切丁

2/6 抹一层奶油加水果丁，盖上蛋糕片，压平

3/6 淡奶加上25g糖和香草精打发，做表面抹平

4/6 白巧克力刮屑，用黑巧克力溶液勾出小路，撒上印好的巧克力片

5/6 边上粘上巧克力屑，撒上几粒银珠糖

6/6 插上自制的巧克力小人和心形巧克力片

.把纯净的江米浸泡7～10天，捞入筛内用清水冲净控干，碾成米粉

2.用开水烫面，蒸熟后取出晾凉(搅拌散热)，加少量食油，揉搓均匀，和成面团；切成长7厘米、宽、厚1厘米的条，晾干后便成燎花坯

3.把适量坯子放温油锅内，随着油温升高，坯子膨起成型，再捞入热油锅内炸熟

4.拣出大小一致的熟坯，将次者碾碎作花；熟坯挂浆帖花，再撒上青红丝即成燎花

京八件白色方块怎么吃？

白色方块应该是银锭饼，直接食用即可。

京八件是最具北京特色的糕点，之所以是数字八，主要也是因为吉利，讨个好彩头。传统的京八件主要分为：福字饼，象征着幸福美满；太师饼，象征着***厚禄；寿桃饼，象征着长寿；喜字饼，方形带有双喜的饼，象征着喜庆；银锭饼，象征着财富；卷酥饼，外观就像一卷书，象征着智慧；鸡油饼，谐音是“吉庆有余”，象征着吉庆；枣花饼，寓意年轻夫妻早生贵子。简言之，京八件分别代表福、禄、寿、喜、财、文等，当属人生的八件喜食，京八件文雅又形象地把它们体现了出来。

到此，以上就是小编对于***甜点的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于***甜点的做法的3点解答对大家有用。