甜点简单不用锅,简单好做的甜点不用烤箱
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点简单不用锅的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点简单不用锅的解答,让我们一起看看吧。
一个超简单又好做的小甜品,什么烤箱,打蛋器都不用?
材料 牛奶,2勺糖,2个蛋清 做法 1、把牛奶锅中煮开后倒入大碗,这时会看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2、拿一个空的大碗,放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。3、待装有牛奶的碗稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀。4、然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。5、最后上锅隔水蒸十分钟即可。棉花糖甜品简单做法不要巧克力?
用料
饼干 500克
无糖棉花糖 500克
黄油 150克
开心果 100克
南瓜子仁 50克
冻干草莓 25克
榛子 腰果 巴旦木 150克
蔓越莓 黑加仑干 90克
棉花糖甜品简单做法的不要巧克力
1、将牛奶倒入锅内加热。
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
3、待棉花糖完全融化后,关火倒入容器中备用。
用料:
白糖120g,鸡蛋2个,吉利丁8g,水70ml,玉米淀粉适量。
做法:
把吉利丁放入冷水中浸泡。
玉米淀粉倒入锅内,小火炒制,炒到玉米淀粉发黄关火,用漏勺将炒好的淀粉筛在铺好的油纸或者烤盘上面。
1、水与砂糖混合加热。
2、蛋白加入一小撮盐巴打发至接近干性发泡(将盆倒着放不会掉下来就可以了),小心不要打过头变成棉花的质地了。
3、步骤1煮糖浆至125度,成结晶硬球状。 如果没有温度计,可以用手指来测试温度:把手泡到冰块水后迅速到糖浆锅内抓一球出来放回冰水捏成型,怕危险的话可以改用小汤匙挖。
4、继续用电动搅拌器打发步骤2,将步骤3的糖浆缓慢从锅边倒入,利用高温把蛋白煮熟并凝固。
尽量不要直接淋上蛋白;锅底也要不停搅拌避免糖浆在锅底凝固。
5、趁步骤4还是烫的,将泡软的吉利丁片拧干后融入,用电动搅拌器持续打至降温。
我家没有面粉,但我想做蛋糕或甜点,我可以做什么?
你家肯定不产面粉呀,但没有面粉是可以做甜点和蛋糕的,因你可以去调或批面粉的吗!这点周转金应该有的吧?!万一没有也可去赊销部分呀,但千万要守信才行!从小做大,越做越好,这样就能站稳脚,赢得市场。
你可以做布丁啊
做法如下:
1、纯牛奶250g放入锅里加点糖煮至糖化,然后放凉。
2、鸡蛋3只打碎,过滤筛去除泡沫。
3、牛奶加进鸡蛋里搅拌均匀,放进锅内烧开小火蒸15分钟即可。
有什么既简单又不用特殊工具做成的夏日冷饮甜品?
我是开甜品店的,五年经验,这个太简单了。
一勺子抹茶粉,100ml牛奶,2g吉利丁粉,果糖20ml.这些东西倒入随便一个锅里煮沸即可。记得搅拌。放入冰箱冷冻两个小时。
用仙草叶一斤.水1000ml,放随便的锅里煮,煮50分钟,边煮边搅拌,加水。再加2g石灰水。放冷。
红糖10 g.水200ml煮沸,放冷。
吧1.2步做的东西切块,放到红糖水里。
一碗红糖仙草抹茶冻就完成。
简单又美味,谁都能做,哪里都能做,只要一个锅就行。
作为一个四川人,肯定非冰粉儿莫属啦,简单的可以直接买冰粉粉冲水,冷藏后就是滑滑的果冻状,不怕麻烦的话可以选择买冰粉籽搓,就是现在流行的手工冰粉,手搓的冰粉有很多气泡,弹性十足,加上经典的红糖水,配上水果,糍粑,芋圆,那感觉,简直不摆了
***寻花吻茶的焦糖黑美人:一盒纯牛奶+适量的黑糖浆+适量冰块就是一杯超好喝的饮料,喜欢芋圆的还可以煮芋圆放里面,或者珍珠
到此,以上就是小编对于甜点简单不用锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点简单不用锅的4点解答对大家有用。
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