好吃小甜点做法,好吃小甜点做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好吃小甜点做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍好吃小甜点做法的解答,让我们一起看看吧。
小京枣的家常做法?
关于这个问题,小京枣的家常做法有很多种,以下是一种常见的做法:
材料:
- 小京枣
- 清水适量
步骤:
1. 将小京枣洗净,用刀在顶部轻轻划一个十字刀口,这样可以让糖水更容易渗入。
2. 将划好刀口的小京枣放入锅中,加入足够的清水,水量大约要盖过小京枣。
4. 把红糖加入锅中,煮至糖溶解,再继续煮10分钟。
小京枣是一种传统的京味糕点,制作方法简单,味道独特。材料包括糯米粉、红枣泥、白糖、芝麻和油。
首先将糯米粉和白糖混合,加入适量的水搅拌成团;将红枣泥搓成小球,并沾上一层芝麻;将糯米团搓成小球,将红枣球包裹在里面,轻轻搓成椭圆形;将小球放在锅里蒸熟即可。小京枣色泽金黄,口感软糯,香甜可口,是一道美味的家常糕点。
做法:
1、它以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料,经过制坯、油炸、透浆、拌糖粉几道工序制成
2、成品呈圆柱形,金***,外粘白糖,外观饱满,膨胀适度,内部组织为丝网状,无空洞,无硬心。吃着酥香可口,入口即化,营养丰富,是老少皆宜的美味糕点
广东甜点蛋散做法?
2.加入适量的盐
3.加入葱花
4.搅拌均盐与葱花
5.加入一块南乳(南乳可以用两匙水化开再加入)
6.加入鸡油(一般都是用猪油的,不过我们家每次杀鸡都会留下鸡油,所以把鸡油炸出来滤掉渣)油是要冷到结块的不是热油,加入油后搅拌均
7.再加入蛋进行和面(我用的是鸭蛋,平时做是用鸡蛋的,因为家里鸡蛋留给宝宝吃鸭又多没人吃就用了),加蛋后还是干的话可以再加少量的清水
8.和出的面团
9.取适量的面团进行擀面
在家里怎样做出好吃又好看的甜点?
好吃好看又容易做的甜点可以有这么几种选择:
第一、 新手一般都会从饼干做起,从简单的黄油打发学起,黄油的软化,面粉的过筛材料的准备和准确称量,一样样的材料混合好拌面团、擀平切模等等,饼干是最好做的烘焙啦,非常适合第一次用烤箱的宝宝。
第二、 蛋糕类的可以选择容易做的芝士蛋糕,学会软化泡吉利丁就可以了,再就是淡奶油的打发和芝士的软化,基本就是各种材料和果泥混合在一起就是各种口味的,也不用烤箱,冰箱冷藏就好,芝士蛋糕底简单的可以用饼干碎混合黄油,按压成型冰箱冷冻。如果会自己做蛋糕的可以试着学习全蛋的打发,做海绵蛋糕铺底。
纸杯蛋糕这种小蛋糕也很好做,类似于磅蛋糕,各种材料混合均匀烤烤就行,新手可以借助一些工具,比如打蛋器厨师机来帮助操作。
第三、 面包类的比较复杂,可以买个面包机,操作很“傻瓜”的,基本放入材料一键操作就能得到一个大吐司,或者借助面包机揉面,出来简单的整形发酵烘烤做小餐包。
第四、 独立甜品可以做蛋挞,蛋挞皮可以自己买,很便宜,混合蛋挞液就行,蒙布朗也简单,有了塔底(可以参考芝士蛋糕的饼干底),自己做栗子泥、紫薯泥就可以,披萨也好做,现在烘焙材料这么发达,披萨底不想自己做得话也有的买,上面材料放放烤烤就行。
我觉得最难的是各种蛋糕的装饰,需要好好的研究和琢磨,一些装饰材料和手法的学习、艺术感审美的培养最难,新手巧克力调温、抹面、戚风蛋糕、马卡龙、淋面喷砂都是难点,可以后期再学习~
说到在家做,我觉得最简单的就是用炒菜的平底锅都能做,这才叫简单!
今天,人美心善的好吃酱就来给大家介绍一道超快捷,看完就能学会的蛋卷做法!
下面是视频,不到2分钟,用流量都可以看了~
是的,好吃酱还准备了非常清晰的图文步骤,爱我吗?
1、准备2个鸡蛋
2、加少量的面粉,然后搅拌
3、把搅拌好的蛋液[_a***_]挤酱瓶
4、倒油
5、把油抹均匀【敏捷到模糊
小编今天推荐三款做法超级简单,原料超级容易买到,味道超级好的甜品。这三款也是小编店里卖的非常好,利润空间很大的产品。是三款适合所有人口味,老人孩子孕妇也可以吃的健康甜品。欢迎同行的小伙伴们拿去自己用。
奶油水果杯
- 动物淡奶油加入白砂糖打发。奶油和糖的比例是10:1。不喜甜的可以少放些糖。将打发好的淡奶油加入裱花袋中备用。
- 将你喜欢的任意水果洗净切块,分装备用。
- 找个适当的容器,家里自己做可以放在漂亮的杯子里,市售可以用500ml或者700ml的一次性奶茶杯。
- 将奶油挤在容器里一圈,上面铺一层水果,再挤一层奶油,重复如此,直至将容器盛满。
- 将做好的水果杯放入冰箱冷藏60分钟再食用,口味最佳哦。最佳赏味期一天。
- 奶油推荐英国蓝风车,奶香浓郁,易打发。
- 准备即食燕麦片(就是免煮的燕麦片。超市、某宝有售)。
- 准备酸奶,浓稠酸奶口感最好,可根据自己口感,在酸奶中添加适量白砂糖。 将喜欢的水果洗净切块备用。
- 容器参照上面第3条。
- 在容器内放少许燕麦,铺放水果,倒入适量酸奶。依此顺序依次添加,直至将容器盛满。
- 冷藏后口感最佳。如果身体不适,吃不成凉的,也需要在常温放置最少30分钟,让燕麦充分吸取酸奶后,才好吃哦。
水果酸奶薄脆
- 准备平底容器,如烤盘,大尺寸的深盘。在容器上铺上油纸防粘。
- 将酸奶加入适量蜂蜜或者白砂糖。越浓稠的酸奶越好,因为冷冻后不容易出现冰凌。
- 将喜欢的水果洗净切好备用,喜欢的干果也准备好备用。香蕉、猕猴桃、葡萄干这三种是小编市售产品必须要用的原料,冷冻后口感超级好呦。
- 将酸奶倒入容器中,大约0.5到1厘米之间,不要太厚,会影响口感的。然后将喜欢的水果和干果任意铺在酸奶上。
- 将容器送去冰箱冷冻,冷冻6小时以上。拿出切块食用即可。
怎么样,小编推荐的这三款甜品,是不是又简单,又美味呀。夏天马上到了,正适合做给家人吃。私房店主们也可以试着推出,颜值都超高,只要原料过关,客人们绝对买单。 阅读量18编辑
到此,以上就是小编对于好吃小甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃小甜点做法的3点解答对大家有用。
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