英式甜点拍照教程简单,英式甜点拍照教程简单易学
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于英式甜点拍照教程简单的问题，于是小编就整理了5个相关介绍英式甜点拍照教程简单的解答，让我们一起看看吧。椰子司康的家常做法？英式磅... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于英式甜点拍照教程简单的问题，于是小编就整理了5个相关介绍英式甜点拍照教程简单的解答，让我们一起看看吧。
椰子司康的家常做法？
椰子司康（Coconut Scones）是一种融合了椰香的英式小点心，适合搭配下午茶。以下是一种简单的家常椰子司康做法：
**材料**：
- 中筋面粉：2杯（约240克）
- 细砂糖：1/4杯（约50克）
- 泡打粉：1汤匙（约15毫升）
- 椰子丝：1杯（约85克）
- 鸡蛋：1个，打散
- 椰奶：3/4杯（约180毫升）
英式磅蛋糕怎么制作？
说起磅蛋糕，英国确实是它的起源地，“出生于”18世纪的磅蛋糕，属于一款重油蛋糕，用料实在，口感扎实。经典的配方只有四种材料，即：糖、面粉、鸡蛋、黄油，因为比例为1:1:1:1，因每种材料都为1磅而得名。
随着大家对于甜品清爽口感的追求，英式磅蛋糕配方也进行了升级变化，在油脂和糖的用量上逐渐减少，同时加入果仁、果干等丰富口感，也可以加入一些酸酸甜甜的果汁，比如百香果汁、柠檬汁，让口感变得更清爽美味哟。
下面分享一款我个人比较喜欢的百香果磅蛋糕的做法，口感清爽美味，糖和油的量用量也做了减少，希望大家喜欢哟！
食材：
【磅蛋糕面糊】
鸡蛋 2个，百香果肉：90g，黄油85g，低筋面粉 120g，细砂糖 70g，泡打粉：3g，细盐：1g。
【百香果糖浆】
百香果汁：10g，水：15g，细砂糖：10g，朗姆酒：10g。
烘焙温度：烤箱中下层，上下火175度烘烤45分钟左右。（具体视个人烤箱脾气而定。）
准备工作：
您好，很高兴回答您的问题～
一、准备工作:
做之前先将3g红茶，浸泡于200g的沸水中约2~3分钟后倒出茶汁晾凉和沥干茶叶备用。茶汁只需15g(余下的就请趁热喝掉不要浪费了哈)，而沥干的茶叶也仅取1/3或1/2或随意即可。
红茶最好选上好的，或茶色偏红的英式红茶更佳…祁门红茶，味道也是很不错的～哈！
二、用料
(1) 无盐牛油150g
(2) 低筋粉145g 奶粉8g 无铝泡打粉1g
(3) 细沙糖115g 幼盐1g
(4) 鸡蛋(带壳，约 55g/个)3个(约165g)
(5) 沥干的红茶渣1/3或1/2(多少随意)
如何搭配甜点酱汁？
不管是西点或是中餐，经常会用到各种各样的酱汁，一瓶一瓶陈列在厨房里让烘焙变的新鲜而有趣。
对于喜欢做甜点的人，也可以在家里备上一些“酱汁”。这些酱汁不仅适用于很多种不同的甜点，也可以让你在短时间内变出可以拿得出手的美味甜点，帮你的甜品锦上添花。
配方：
淡玉米糖浆113g 黑糖113g 水57g 粗盐5g 苏格兰威士忌10g 浓奶油170g 纯香草精2.5g
操作步骤：
1.将糖、玉米糖浆、水和盐混合在一起加入在平底锅中煮至糖溶解。
2.加入奶油，文火慢炖且持续搅拌，直到变稠。
非常百搭的一款酱，
我按照君之的方子做的，
不过很奇怪，
成品的颜色和他的差别很大，
不知道是不是因为他拍的是奶油焦糖酱的关系，
普通焦糖酱和奶油焦糖酱差别这么大么？
困惑。
不过这个颜色真心漂亮，
焦糖的味道也非常美味，
就算简单用来淋面包吃也是特别棒的。
淡奶油加什么酒好吃
淡奶油可以搭配多种酒类来增添风味，以下是一些常见的搭配建议：
1. 白兰地：淡奶油加入少量白兰地可以制作出香甜而略带酒香的甜点酱，适合搭配水果沙拉或冰淇淋。
2. 朗姆酒：与朗姆酒混合的淡奶油可以用来制作热带风情的甜点，如椰子布丁或巧克力慕斯。
3. 波特酒：淡奶油加入波特酒后，常用于制作经典的英式甜点，如提拉米苏或蛋奶酥。
4. 威士忌：淡奶油与威士忌的搭配可以制作出浓郁的威士忌奶油酱，适合搭配巧克力蛋糕或苹果派。
5. 伏特加：淡奶油加入伏特加后，可以制作出清新的奶油酒饮，适合夏季饮用。
6. 甜红葡萄酒或甜白葡萄酒：淡奶油可以与甜葡萄酒混合，制作成甜点酱汁或酒渍水果的配料。
在加入酒类时，要注意控制酒的量，以免过多的酒精味掩盖了奶油的细腻口感。适量的酒能够为淡奶油带来微妙的香气和层次感。
1、朗姆酒作用就是调味，它可以赋予甜点一种更有层次的香气；
2、它可以使奶油具有香甜酒香味，去腥解腻，使口感更好；
3、朗姆酒可以驱寒。
朗姆酒是一种烈酒，用来调味的不仅仅是朗姆酒，还有白兰地，各种口味的利口酒等等。
传统英式下午茶是怎样的流程，有哪些规矩？
一个阳光充足的下午，一个有花园的茶屋，高高的落地窗下，铺着漂亮桌布的桌台上摆着当天做好的花艺和传统小吃，窗下，女人穿着长裙读着书，享受着一个人的英式下午茶。女人如画……
英国，除了博物馆画廊、雨后的乡村小路，我最喜欢的就是英国传统的下午茶。
说起英式下午茶，[_a***_]大陆也很常见，不同的是在欧洲大陆人们不必要穿正装，而在伦敦一些老式的茶屋还保留着传统的喝茶习惯，像走进电影里一样，很是享受。17世纪初茶进入英国，那时茶和糖都很贵，富人们社交时就把它当成用来炫耀的东西。
我们来分享一个女主人招待客人时的一些下午茶的陈设和礼仪规矩，为了让大家看着不乏味，我来做一个演示，只是没有那么美，没有那么排场，朋友们担待😄
英式下午茶的时间一般在午后2-5点，客人们不能提前超过1分钟，准时是最有礼貌的，如果来早了，主人可能还没准备好，所以让主人尴尬是没礼貌的。
女士们需要穿长裙，带帽子手套和洋伞，因为喝完茶后人们会去花园里散步聊天；男士们需要穿燕尾服，带礼帽。
陈设规矩：
用餐台一定要先铺上一层漂亮的桌布，然后在中心部分再铺上第二层装饰布，这两层桌布的颜色一定是相配的。然后开始做花艺，花一定要是当天在自家的花园里***摘的，这一步象征着女主人的热情、生活情调和审美的修养，所以，即便是佣人来准备餐食，桌艺的这一步也要女主人亲自参与操办的。
做好花艺开始摆餐品和用具，顺序：
1， 三层塔盘、奶杯糖罐、餐碟和茶碗，这时候的茶碗一定是不能打开的，要等到客人上桌时再翻过来；
英式下午茶一般分为三层
第二层为椰子挞、提子干司康饼、新鲜烤出司康搭配咸酱和水果酱。
请第三层为培根芝士三明治口、柠香烟熏三文鱼三明治、黑胡椒牛肉三明治口、罗勒起酥挞。
从一二层甜口味，最下面一层是咸口
口味甜而不腻掌握的恰到好处。
起源发展：
1840年，第七世贝德福德公爵夫人安娜·玛利亚·罗素每天都会吩咐仆人在下午4点备好一个盛有黄油、面包以及蛋糕的茶盘，因为她发现自己每天下午4点都会饿，而当时时兴的晚餐时间是晚上8点。很快她发现这个新习惯令人欲罢不能，便邀请另一些女士来加入其中。
这种茶歇很快便成了当时的社会潮流。到了19世纪80年代，上流社会女性则会为了享用一顿下午茶而专门换上长礼服、手套以及帽子。
第一部：享用美味点心。
通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味，但这些三明治并不是点心主厨做的，而由另外的三明治师傅制作。
第二层和第三层则摆着甜点，一般而言，第二层多放有草莓塔，这是英式下午茶必备的，其他如泡芙、饼干或巧克力，则由主厨随心搭配，第三层的甜点也没有固定放什么，而是主厨选放适合的点心，一般为蛋糕及水果塔。
第二部：品赏精致的茶器。
维多莉亚下午茶是一门综合得艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗…虽然喝茶得时间与吃得东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环，但是少了好得茶品、瓷器、音乐、甚至好心情，则喝下午茶就显得美中不足了。
第三部：品茶。
下午茶，“茶”是绝对的主角。专用下午茶分为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。一般都是直接冲泡茶叶，再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入杯中饮用。透明的玻璃茶壶，当热水倾注而下，可以看到在水中慢慢蕴开的茶叶尖。最美的是玫瑰花茶，看着小小的玫瑰花瓣在水中轻舞飞扬，心情也跟着飞舞起来。
传统英式下午茶是怎样的流程，有哪些规矩
第一部：享用美味点心。
通常三层塔的第一层是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味，但这些三明治并不是点心主厨做的，而由另外的三明治师傅制作。
第二层和第三层则摆着甜点，一般而言，第二层多放有草莓塔，这是英式下午茶必备的，其他如泡芙、饼干或巧克力，则由主厨随心搭配，第三层的甜点也没有固定放什么，而是主厨选放适合的点心，一般为蛋糕及水果塔。
第二部：品赏精致的茶器。
维多莉亚下午茶是一门综合得艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗…虽然喝茶得时间与吃得东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环，但是少了好得茶品、瓷器、音乐、甚至好心情，则喝下午茶就显得美中不足了。
第三部：品茶。
下午茶，“茶”是绝对的主角。专用下午茶分为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。一般都是直接冲泡茶叶，再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入杯中饮用。透明的玻璃茶壶，当热水倾注而下，可以看到在水中慢慢蕴开的茶叶尖。最美的是玫瑰花茶，看着小小的玫瑰花瓣在水中轻舞飞扬，心情也跟着飞舞起来。
规矩：
1、显然，下午茶是精致的一餐。所以，饮茶时要小口啜饮，不能端杯见底。虽然喝茶的顺序有讲究，但实际上，在整个下午茶过程中，你随时可以品尝香茗。
到此，以上就是小编对于英式甜点拍照教程简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于英式甜点拍照教程简单的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.onecenthomepage.com/post/33728.html发布于 07-05
