北美传统甜点做法,北美点心

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北美传统甜点做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍北美传统甜点做法的解答，让我们一起看看吧。波士顿蛋糕的配方？纽约芝士蛋糕是怎...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北美传统甜点做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍北美传统甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 波士顿蛋糕的配方？
2. 纽约芝士蛋糕是怎么做的？
3. 美国人的传统食物有哪些？
4. 某斯某密克是什么？
5. 粽子蛋糕的做法？

波士顿蛋糕的配方？

食材清单

低筋面粉 65g 、 色拉油 45g 、 细砂糖 30g 、 蛋黄 80g 、 蛋白霜：蛋清 100g 、 柠檬汁 3g 、 细砂糖 60g 、 夹心：淡奶油 200g 、 白砂糖（加到奶油中打发备用） 20g 、 蔓越莓干 适量 、 糖粉（晒表面） 适量

烹饪步骤

步骤1/14

准备好所需材料

步骤2/14

波士顿蛋糕，也被称为波士顿奶油蛋糕，是一种经典的美国甜点。以下是一个简单的波士顿蛋糕的配方：

### 材料：

#### 蛋糕体：

- 2杯（约240克）中筋面粉

- 1½茶匙（约7克）泡打粉

- ½茶匙（约2克）盐

- 1杯（约200克）砂糖

- ½杯（约113克）无盐黄油，室温软化

纽约芝士蛋糕是怎么做的？

材料

主料：奶油奶酪250g、酸奶油30g、鸡蛋2个、细砂糖55g、柠檬汁35ml、消化饼干100g、黄油35g；

辅料：柠檬皮适量

纽约芝士蛋糕

1

黄油隔水软化

2

消化饼用保鲜袋装好，然后擀面杖将其压成饼干碎屑，黄油融化后加入，搅拌均匀～倒入模具中，用勺子背压实，压好连同模具一起放冰箱中。

3

柠檬磨皮屑，然后榨柠檬汁，量出35ml.

配方：消化饼干75g｜黄油25g丨奶油奶酪360g｜固体酸奶160g｜淡奶油110ml｜细砂糖100g｜鸡蛋两颗｜玉米淀粉25g柠檬汁16ml｜盐2g

步骤

1.消化饼干捏碎，加入融化为液体的黄油，混合均匀，倒在6寸模具底部，压实，冷藏备用

2.室温软化奶油奶酪，倒入细砂糖和盐用刮刀混合均匀至顺滑

3.磕入两个鸡蛋，搅拌均匀，倒入柠檬汁

4.筛入玉米淀粉搅拌至无颗粒无干粉状态

材料

主料：卡夫芝士250g、糖70g、鸡蛋2个、酸奶油118g；

辅料：酸奶油118g、糖20g、香草粉适量

纽约芝士蛋糕

1

卡夫芝士室温软化，加糖打匀，分三次加入鸡蛋拌匀，再加入酸奶打至软滑。

2

将面糊倒入6寸模具，170度水浴60分钟。

3

取出稍凉15分钟左右。

美国人的传统食物有哪些？

1.芝士汉堡

提到内美国食物大容家首先想到的当然是汉堡。从纽约到西雅图，从明尼阿波利斯到迈阿密，***都爱吃汉堡。

2.烤火鸡

传统节日是一家人聚集在一起的最好机会，饭桌上的主角就是烤火鸡。当然每家用的填料和调料不同，就有了家里的味道。

3.烤肋排

烧烤聚会怎能少的了？

4.热狗

看棒球赛，啤酒跟热狗更配哦~

5.牛排

美国最常见的晚餐。

某斯某密克是什么？

斯某密克（S'mores）是一种美国传统的甜点，通常由烤棉花糖、巧克力和饼干组成。它的名字来自于“some more”的缩写，意思是“再来一些”。制作斯某密克的方法很简单，只需要将烤棉花糖和巧克力夹在两片饼干中间即可。这种美食在露营、野营和户外烧烤等活动中非常受欢迎，也成为了美国文化的一部分。

粽子蛋糕的做法？

步骤 1

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拿一个无水无油的打蛋盆，倒入400克动物奶油+40克韩国幼砂糖，超细的，糖的甜度可根据自己的口味调整 夏天，打发奶油时，隔盆垫冰块或者在空调18度以下才能打发。可以先把打蛋头放冷冻一会儿。这里推荐用安佳，铁塔，蓝风车 这里没有拍打发奶油的过程，这里演示的用植物奶油（不建议大家吃，含反式脂肪酸） 准备好一个6寸蛋糕底盘，先抹一层奶油，用于固定

步骤 2

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准备好5寸4片蛋糕胚（演示） 也可以是6寸两片，5寸两片 取一块5寸蛋糕轻轻的放在奶油上，用手压一下，不要太用力压

到此，以上就是小编对于北美传统甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于北美传统甜点做法的5点解答对大家有用。