牛奶自制简单甜点,牛奶自制简单甜点教程
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛奶自制简单甜点的问题,于是小编就整理了2个相关介绍牛奶自制简单甜点的解答,让我们一起看看吧。
牛奶能做什么甜品?
牛奶是制作甜品的重要成分之一,可以用来制作各种美味的甜品。例如,可以用牛奶制作奶油布丁、奶酪蛋糕、牛奶冰淇淋、牛奶糖果、牛奶布丁、牛奶巧克力等。牛奶的丰富口感和奶香味可以为甜品增添浓郁的味道,同时牛奶还含有丰富的营养成分,如蛋白质、钙和维生素D,使得甜品更加健康美味。无论是热的还是冷的甜品,牛奶都能为其提供丰富的口感和味道,让人们享受甜蜜的美味。
可以做姜汁撞奶、红豆牛奶糕、牛奶西米捞、牛奶小方等等。以下是姜汁撞奶的具体做法。
主料:牛奶200m、l姜汁15ml
1、水牛奶185毫升,姜汁15毫升 白糖15克
2、姜磨蓉 滤除姜汁1勺子,约15-20毫升。
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双皮奶
除了传统的双皮奶,牛奶还可以做出很多甜品,如草莓双皮奶、芝士双皮奶、芒果双皮奶等。其中,草莓双皮奶是一道简单易做的甜品,只需将牛奶煮开,加入草莓和糖,再冷藏即可。芝士双皮奶则是在牛奶中加入芝士,煮开后加入糖,冷藏凝固即可。芒果双皮奶则是在牛奶中加入芒果泥和糖,冷藏凝固后加上酸奶和糖即可。这些甜品不仅美味可口,而且营养丰富,是下午茶或甜点的不二选择。
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纯牛奶可以加什么变甜?
双皮奶
双皮奶是一种比较常见的甜食,其实在制作双皮奶的时候,牛奶是很主要的原材料。将适量的牛奶倒入到锅中,在牛奶快要煮沸之前,将牛奶倒入到一个小碗中,等到牛奶的温度下降,并且表面形成奶皮以后,加入适量的糖,蛋清等,将它放置到蒸锅里,大概15分钟左右的样子,双皮奶就做好了。
2.牛奶布丁
将牛奶和白砂糖均匀搅拌在一起,煮到差不多温热的样子,然后将牛奶放凉。将鸡蛋液倒入到淡奶油当中,然后将放冷了的牛奶也倒入其中,在150度的环境中烤35分钟就可以了。
3.炸鲜奶
油炸的食物总是会受到很多人的喜爱,炸鲜奶是一种很有特色的甜品。将蛋清,玉米淀粉,牛奶和适量的白砂糖混在一起搅拌均匀,倒入到锅里进行加热,大概成糊状的时候取出放在一边。在砧板上面铺一层淀粉,将奶糊挖出来,大概呈方形的样子,加面粉,水和泡打粉调成糊状,放入油锅里炸至金***就可以了。
4.奶茶
在外面买的奶茶,很多里面其实是没有牛奶的成分的,但是如果我们自己制作奶茶的话,完全可以保证奶茶的品质。首先,将茶叶用水煮一下,然后将茶叶去除,留下茶水就可以了,至于选择什么茶,可以根据自己的喜好来。然后将煮热的牛奶和茶水混合在一起,加入适量的糖,这样奶茶就做好了。
甜牛奶的做法 取纯牛奶,不要巴氏鲜奶,这一步很重要,不要用蒙牛伊利的纯牛奶,用本地的鲜奶品牌的保质期十天左右的高温灭菌纯牛奶,250ml的一袋。加砂糖。必须是砂糖不是绵白糖,我加了一勺,搅化,不要让它全沉在碗底。
我很喜欢甜食,这里做的也是甜牛奶,所以想多加也可以。微波,高火,一分半,出来温度正正好,直接可以喝,不要放,放了凉了感觉会变差。超级简单呢!
如果是夏天的话可以加一点冰块,加一点牛耐,加一点自己喜欢的水果,如草莓之类的,然后在搅拌机里粉碎一点时间,会有甘甜水果味,还可以养颜,和奶昔类似,但薄一点。
冬天的话可以把牛奶加热(微波炉等都可以),然后加入巧克力粉/可可粉/乐口福等等。非常美味。
到此,以上就是小编对于牛奶自制简单甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛奶自制简单甜点的2点解答对大家有用。
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