本文作者:gkctvgttk

密甜点做法***,蜜食点心的做法

gkctvgttk 07-05 20
密甜点做法***,蜜食点心的做法摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于密甜点做法视频的问题,于是小编就整理了2个相关介绍密甜点做法视频的解答,让我们一起看看吧。点心牛角蜜果子的做法?酒酿甜品的做法?...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于密甜点做法视频的问题,于是小编就整理了2个相关介绍密甜点做法***的解答,让我们一起看看吧。

  1. 点心牛角蜜果子的做法?
  2. 酒酿甜品的做法?

点心牛角蜜果子的做法?

牛角蜜作法:

所需配料:麦芽糖蜂蜜鸡蛋糯米粉

密甜点做法视频,蜜食点心的做法
图片来源网络,侵删)

一、准备一个大碗,在碗里倒入250 g面粉然后打一个鸡蛋,用筷子将面粉和鸡蛋混合,然后将调料拌匀,拌匀后,在碗里倒入80毫升清水,先用筷子将面粉打成面絮,然后用手开始揉搓,揉搓面絮后,用一只平滑的面团包住,再用一只大盖子将面团盖上,用一只大盖子将面团打开,这样面团松弛约半个小时即可

二、锅中加入150 ml的水,然后加入200 g麦芽糖和200 g蜂蜜,用筷子搅拌均匀,然后开始煮,等糖水煮到开始起泡,变成黏稠的糖汁时,不用煮,就可以把火熄灭,盛起来放在碗里备用;等到面团醒后,将面团分成两半,先将两半压成圆形,再用擀面杖擀成薄薄的;

三、将薄薄的一层面皮放在下面,在面皮上撒点糖,再盖上另一层,用擀面杖擀一会儿,将两层面皮粘在一起,然后再将面皮压紧,再用薄薄的一层糖压紧;再用薄薄的一层糖压紧,然后用薄薄的一层糖压紧,再将面皮压干,待油烧热后,将果子丢进油锅里炸,等果子被炸到膨胀后漂浮在油里,两面都炸成金***后即可捞起,控干后备用;

密甜点做法视频,蜜食点心的做法
(图片来源网络,侵删)

四、刚刚控油的果子,先倒入已熬好的糖汁内浸泡片刻,大约浸泡半个小时即可;待果子完全浸透后,倒入糯米粉内,将果子均匀地涂在上面,然后食用

准备材料:面粉、牛奶白糖、鸡蛋、红糖、小苏打、蜂蜜

1、发面头一天就得准备牛奶白糖面粉和成光滑面团、等待面团膨胀一倍就可以加入碱水揉匀即可。

密甜点做法视频,蜜食点心的做法
(图片来源网络,侵删)

2、和面加入面粉和鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成硬面团发酵,再取一个盆放入面粉、鸡蛋、红糖、蜂蜜、牛奶和成黑色硬面团,放一些小苏打放一边发酵。

3、擀面拿两块白色面团用擀面杖擀成面片,把黑色面团也擀开。

4、在一个白面片上刷上水放上黑面片,在黑面片上刷上水放上白面片,然后在切成条,在中间切几个口子,做出你想要的形状,下油锅炸即可。

酒酿甜品的做法?

酒酿小汤圆

简单的暖身小甜品,最多十分钟搞定,喜欢朋友 不妨试一试。

原料:小汤圆、酒酿、冰糖

做法步骤

第1步、食材:五彩小汤圆、冰糖、自己做的酒酿。

第2步、锅中放清水,放入冰糖烧沸。

第3步、水沸后下入小汤圆,改小火

第4步、煮至小汤圆浮起,稍稍膨大,汤圆就煮好了,这是放入酒酿。

第5步、放入酒酿后改中火,微沸后即可关火。

第6步、成品!

1. 先把水磨粉用凉水和匀,慢慢放水,和匀不沾手,好成形为止,搓成长条,揪出均匀大小的坨,喜欢圆形的就再塑形,无所谓的就捏实就好!

2. 在做汤圆时候,把枸杞桂花大枣在淘洗后放入冷水中,放入糖,煮开

3. 把两只鸡蛋调匀

4. 把汤圆放入煮开的汤里,煮开,调小火保持煮开状态

5. 直到汤圆全部漂浮起来,缓慢倒入鸡蛋液,并且用另外一只手,快速搅拌锅里的食物,不然蛋花就是一坨一坨的

6. 以上煮开一分钟,把醪糟用勺子弄散,倒入锅中,煮开一分钟后关火,不然醪糟味道会消失。

原料:糯米、酒曲、凉开水。

做法步骤:

第1步、淡淡的酒香,汤汁多而澄清。

第2步、食材准备好。

第3步、用清水浸泡糯米2-3个小时。

第4步、洗干净糯米控干后,放清水末过糯米即可,隔水蒸熟糯米,我用的电压力锅蒸的。

第5步、蒸好的糯米和开水放在通风处晾凉,我一般提前一天烧一壶凉白开。

第6步、无油的漏盆洗干净后用开水烫过,用盆漏清洗很方便,控干也很容易。

第7步、用凉白开水多次冲洗糯米,直到糯米表面没有粘性了。糯米一定要凉透了再用凉开水冲洗,否则糯米会吸水涨大。

第8步、控干洗净的糯米,加入2/3袋(8克装)甜酒曲,拌匀。

到此,以上就是小编对于密甜点做法***的问题就介绍到这了,希望介绍关于密甜点做法***的2点解答对大家有用。

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