点心家常做法甜点,点心家常做法甜点怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于点心家常做法甜点的问题,于是小编就整理了5个相关介绍点心家常做法甜点的解答,让我们一起看看吧。
小八件白皮点心的做法?
材料
黄油85克,糖50克,鸡蛋2个,低粉100克,玉米淀粉100克,香草精
做法
1.黄油软化后加糖打到蓬松发白。
2.事先煮好两个鸡蛋,取蛋黄碾碎,此时将蛋黄过筛到打好的黄油中。
3.粉类(低粉100克,玉米淀粉100克)也过筛加入混合,有香草精的可滴几滴。以切菜动作来拌和均匀,不要过度揉搓.将面团包裹好,入冰箱冷藏1-2个小时。
15道家庭自制点心?
用料
油皮:;中筋面粉210g;黄油75g;水75g;酥皮;低筋面粉165g;黄油92g;豆沙25g(准备18个);咸蛋黄15g左右(准备18个)
做法
剥蛋黄,包括一层薄膜都要拿掉。然后用食用油泡几个小时去腥,喷一点高度酒180度烤5分钟!也可以直接用袋装品牌咸鸭蛋(金奇香之类)
豆沙蛋黄包好备用
油皮所有材料混合揉匀,不需要揉出膜,但需要揉到很软的状态,油酥所有材料混合揉匀,油皮油酥包上保鲜膜醒10分钟
油皮和油酥分18份
油皮按平放一个油酥
包紧收口
擀成一个长条
沾糖点心的家常做法?
1/6用开水和面,稍凉后揉至面团光滑。
2/6把面团分成几个小剂子,用擀面杖把小剂子擀成0.1厘米厚的薄饼。
3/6把薄饼切成大小适中的随意图形,晾干!
4/6锅内放油,烧至8成热入油锅炸至上色!
5/6另起锅加入适量清水,适量白糖,小火慢慢熬至出小泡能拉出细丝。
最后一步,关火加入炸好的点心,快速翻匀!糖点心出锅啦~~
要做沾糖点心,首先需要准备面粉、糖、鸡蛋和黄油等食材。将面粉、糖和鸡蛋混合搅拌成面糊,然后加入黄油搅拌均匀。
接着,在平底锅中加热一些油,将面糊倒入锅中,用小火煎炸至金***。
最后将炸好的点心放在纸巾上吸干油分,然后沾上适量的糖即可享用。这种家常做法简单易行,口感香脆可口,是一道受欢迎的甜点。可以根据个人口味加入水果或巧克力等配料,让沾糖点心更加丰富多样。
制作过程:
1.准备500克花生米,自家种的会更香一点。
2.花生米不用浸泡,直接淘洗干净,洗掉表面的灰尘,然后沥干水分备用。
3.准备一个勺子,买电饭锅送的那种,加两勺清水,再加三勺白糖。开大火把水煮开。搅拌到白糖融化。
空气炸锅做点心的各种做法?
可以制作威风蛋糕。找一个六寸的戚风蛋糕方子。提前160度预热炸锅5min。蛋糕糊倒入模具后盖上锡纸密封。放进炸锅160度烤30min。接着掀掉锡纸。150度继续烤10min出锅。出锅之后立马震一下热气倒置晾凉就可以啦。
老式糖球点心的家庭做法?
糖球的食材和原料:
圣女果、山楂、苹果块、葡萄干(可省略)等自己喜欢的水果、绵白糖、牙签。
如何做糖球才好吃
1、由于拔丝屡屡失败,拔丝的兄弟屡屡成功,我自己都郁闷。不过糖葫芦真的要简单好掌握一些;水糖放在一起,用勺子不停划圈,并不时提起勺子看,只要不滴答滴答滴糖水,成线条型,就可以了;
2、捏着牙签转一圈,放在事先准备好的盘子里(抹一层油)或者放在苇叶,不锈钢物品上。
材料
干玉米粒150克,糖桂花10克,砂糖250克,熟猪油25克,饴糖75克。
做法
1.干玉米粒经爆米花机爆炒后,制成脆香,蓬松的卜卜康(俗称爆玉米花)。
2.净锅内加入饴糖、砂糖,用文火熬至糖溶化、起泡、能拉成丝状,四周淋上25克熟猪油。
3.卜卜康倒入糖油中迅速翻炒,均匀撒上糖桂花,抓起一把,使成球形,待凉即成。
到此,以上就是小编对于点心家常做法甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于点心家常做法甜点的5点解答对大家有用。
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