甜点无糖制作,甜点无糖制作方法

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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点无糖制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点无糖制作的解答，让我们一起看看吧。玉米面无糖发糕做法？不用糖，可以做蛋糕么？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点无糖制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点无糖制作的解答，让我们一起看看吧。

玉米面无糖发糕做法？
不用糖，可以做蛋糕么？
在家怎样做无糖的豆浆？

玉米面无糖发糕 做法？

用料

玉米面 300

（图片来源网络，侵删）

白面 300

水 500

即发干酵母 8g

（图片来源网络，侵删）

枸杞适量

做法步骤

1、玉米面、普通面粉混合均匀

（图片来源网络，侵删）

2、称出8g酵母，用250g的水温为35度的水化开，静置3分钟，用筷子搅匀

3、将酵母水和余下的250g的35度的温水倒入混合好的面粉盆中，用筷子搅拌，均匀即可

不用糖，可以做蛋糕么？

不放糖可以做蛋糕，可以做成无糖的蛋糕来吃。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

用料：低筋面粉50克，鸡蛋3个，大豆油35克，酸奶45克，新鲜柠檬汗1克。

1、低筋面粉用筛子筛在盘子上，盛出重量。

2、蛋清、蛋黄分离，蛋黄中加入食用油。

3、搅拌均匀后，加入酸奶搅拌均匀。

4、加入低筋面粉，搅拌均匀。

5、蛋清加入1克新鲜的柠檬汁，打发至倒过盆不会掉下来。

6、蛋黄糊中加入1/3蛋清，用翻拌的手法搅拌均匀。

7、然后将搅拌的面糊倒在蛋清盆中用，用翻拌的手法搅拌均匀。

8、倒入模具中，。

可以做蛋糕因为蛋糕不一定非得用糖作为主要甜味料，可以用其他甜味料如蜂蜜、果酱等代替。
同时，在制作蛋糕时，还需要加入其他原料如面粉、鸡蛋、黄油等，在蛋糕制作中，这些原料起到的作用也非常重要，所以如果不加糖，仍然可以制作出口感香甜、柔软细腻的蛋糕。
此外，现在还有许多素食、低糖、无糖等特殊蛋糕的制作方法，这些都是不用糖的蛋糕的变种，所以可以说，不用糖也可以做出美味的蛋糕。

当然可以不放糖，但是没有糖的蛋糕会口感不香。蛋糕蓬起来是因为放泡打粉的关系。如果不喜欢太甜，可以尝试放麦芽糖醇，或者蛋白糖，常见的做蛋糕要先用筛子筛面粉，面粉过筛可以增加吸水性。

在家怎样做无糖的豆浆？

无糖豆浆的做法

主料：黄豆85克，水1200毫升（容量可根据个人需要随意增减）。

做法：黄豆浸泡6～16小时，备用；把浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用

中国养生宝典中记载：无糖豆浆功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

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在日常饮食中，通常是以大米(南方)或小麦面粉(北方)为主食，大米和小麦面粉中含有70%以上的碳水化合物，其中有少量的蔗糖(白糖)，麦芽糖和果糖等，其它都是淀粉(多糖)，如果食用过多，多余的部分也会在人体内转变成脂肪存积起来，可能导致肥胖。如果需要控制血糖，就要注意尽量控制高淀粉含量的食物，因为淀粉在人体内会转变成可吸收的糖。
随着生活水平的提高，对高糖甜品和饮品需求和消耗日益增多，食用的糖明显超过人体所需，因此，在人体内会转变成脂肪存积起来，这是目前肥胖症越来越多的原因之一。
因此，控制糖(包括淀粉类多糖)的食用量，被越来越多的人重视！为此，市场上出现了很多无糖或低糖食品，如低糖酥饼，无糖饮料，低糖蛋糕，无糖蛋糕，无糖冰淇淋，无糖糖果，无糖饮料，无糖豆奶，无糖豆浆等等。
早餐主食搭配一杯无糖豆浆，[_a***_]又营养。
1、一般市售的豆浆有的是调配而成，简单，方使，省时，通常分浓缩豆浆调配型和豆浆粉冲调型两种。
(1)、浓缩豆浆调配型是用浓缩豆浆按比例加入热开水调制豆浆。
(2)、豆浆粉冲调型是用豆浆粉按比例加入热开水冲调成豆浆。

如果有条件，建议还是尽量自己做。
2、自制豆浆主要原料:我喜欢选用黄豆、黑豆和红豆。
(1)、黄豆中含大豆蛋白质，是优质蛋白质；
(2)、黑豆，味甘性平，是豆类中的一种，含有较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸及膳食纤维，钙，磷，铁等营养物质；
(3)、红豆主要含有蛋白质、碳水化合物、钙、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养物质，脂肪的含量很低。

3、自制无糖豆浆步骤:
(1)、黃豆、黑豆、红豆1小勺(共约100g)，浸泡一晚。
(2)、把浸泡后的黄豆，黑豆，红豆漂洗干净，倒入电压力锅中，加水煮熟后捞出。
(3)、按1:18的比例加温开水(60℃左右)，用破壁机打浆3分钟。
美味豆香味十足的无糖全豆豆浆就做好了，冬季打豆浆时加入生姜，就是暖胃的无糖姜汁豆浆。
综上所述，可得出以下结论:
1、只需泡豆，煮豆，打浆三个步骤就可轻轻松松做出美味豆香味十足的无糖全豆豆浆。
2、如果喜欢甜味豆浆，可以加入适量天然的甜味剂，如甜菊糖等，或者加入适量的糖醇，如木糖醇等，它们都是无热量或极低热量的食用甜味物质，它们不是糖，可代替糖提供甜味，因此，又称代糖。
3、自制无糖豆浆，除可用黄豆，黑豆，红豆，生姜为原料外，还可选用花生，核桃，红枣，黑芝麻等。如果喜欢香味更浓，并带有焦香味，可以把部分原料烤熟后使用，这样就可在家轻轻松松做出各种各样的无糖豆浆，可以是原味的，也可以是甜味的(用代糖)。