本文作者:gkctvgttk

薄饼甜点做法教程推荐,薄饼甜点做法教程推荐***

gkctvgttk 07-04 18
薄饼甜点做法教程推荐,薄饼甜点做法教程推荐***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于薄饼甜点做法教程推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍薄饼甜点做法教程推荐的解答,让我们一起看看吧。鸭饼甜点花样做法?菠萝薄饼...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于薄饼甜点做法教程推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍薄饼甜点做法教程推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 鸭饼甜点花样做法?
  2. 菠萝薄饼做法?
  3. 薄饼机能做哪些好吃的?

鸭饼甜点花样做法?

  鸭皮薄饼的具体做法如下:

腌制鸭肉:将盐、生抽、绍兴酒和五香粉混合,均匀地涂抹在鸭肉上,***一下让涂料吸收。然后将鸭胸的皮在上放在敞开的盘子里,放入冰箱冷藏过夜,鸭皮会变干。如果不想等一夜,至少要腌制30分钟

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制作面团:把面粉和盐放在耐热的碗里,将沸水倒入面粉中,用筷子或橡皮刮刀搅拌,直到面团成型。待面团不烫手时,揉8分钟左右,直到面团变得光滑,如果面团太粘就再加点面粉。揉好后盖上保鲜膜,让面团在室温下静置至少1小时。

分割面团:将面团揉成一个长条,再切成12等份。

制作面饼:把每一块小面团捏成球状,用手掌压成直径约5cm的小圆饼。在其中6个小圆饼的顶部和侧面刷上油。将没刷油的小圆饼铺在刷了油的小圆饼上。依次完成6组。

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擀饼:用擀面杖把每组面饼擀成直径约18厘米的圆,擀的时候正反面都要擀,使上下两层擀成同样大小。

煎饼:用中低火加热煎锅,放入一组擀好的面饼。大约煎30到45秒后,上下两层面饼中间会出现气泡。翻面后应该只有几处小小的烧焦点,如果烧焦点很多并且大片,那就是火大了或者煎久了。再煎30秒后,两层薄饼间空气会越来越多,中间会高高鼓起。然后把薄饼出锅,放在盘子里冷却30秒,接着小心地把上面一层揭开,然后再放回盘子里,上面盖一条温暖干燥的厨房毛巾。重复这个过程,将所有薄饼做好。

煎鸭胸:用小火预热平底煎锅。然后调到中高火,锅热后刷1汤匙油。煎鸭胸,鸭皮在下,这样可以用煸出的鸭油来煎鸭皮。如果有带炙烤功能的烤箱,此时打开炙烤功能进行预热,如果炙烤功能可以设置高低,此时设为低。鸭胸肉在锅内煎8分钟后,取出放入烤盘,鸭皮在上。锅内剩余的鸭油密封储存,留着下次炒菜用。放入烤箱炙烤3分钟,炙烤时烤箱温度会较高,要随时看着鸭肉防止烤糊。如果没有这种烤箱,煎8分钟后将鸭胸翻面,继续煎2-3分钟。

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切鸭肉:在烤箱炙烤3分钟或者平底锅继续煎3分钟后,将鸭胸出炉/出锅,静置5-10分钟后再切。这样能锁住鸭胸内部的肉汁,口感更好。

卷饼:将鸭肉放到砧板上,用一把锋利的刀切成薄片。鸭肉片、加热的薄饼,小配菜,还有甜面酱一起上桌。然后就像在餐厅里一样,涂上酱,放上各种小菜、几片鸭肉,包起来。

菠萝薄饼做法?

制作菠萝薄饼的做法如下:首先,准备好菠萝、面粉、鸡蛋牛奶、糖和黄油。将菠萝切成小块备用。

接着,将面粉、鸡蛋、牛奶和糖混合在一起,搅拌均匀成面糊

在平底锅中加热黄油,倒入适量的面糊,用铲子将面糊摊成薄饼状。

然后,将菠萝块均匀地铺在薄饼上。

等到底部变金***后,翻转薄饼,继续煎炸直到两面都金黄酥脆

最后,将菠萝薄饼取出,切成小块即可享用。这道菠萝薄饼香甜可口,口感酥脆,是一道美味的甜点或早餐选择

薄饼机能做哪些好吃的?

美味烤鸡翅

原料:鸡翅膀、干辣椒、八角、花椒、姜、老抽、料酒

做法:

1、把准备好的鸡翅洗干净,然后用到在鸡翅的两面划几刀,放入碗中,然后把上述提到的配料放入碗中,拌好让鸡翅更好的入味,这里大家也可以买一些奥尔良调料进行腌制,大概放置半个小时左右。

电饼铛加入少量的油,预热几分钟,然后将刚才腌好的鸡翅放到电饼铛中,烤2-3分钟以后,打开电饼铛,将鸡翅翻个面,烤制鸡翅熟透即可。

到此,以上就是小编对于薄饼甜点做法教程推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于薄饼甜点做法教程推荐的3点解答对大家有用。

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