教你制作甜点做法,教你制作甜点做法***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于教你制作甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍教你制作甜点做法的解答，让我们一起看看吧。空气炸锅甜品简单做法？点心果子做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于教你制作甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍教你制作甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 空气炸锅甜品简单做法？
2. 点心果子做法？
3. 天津八件点心做法？
4. 奶酥怎么制作？

空气炸锅甜品简单做法？

1、芝士红薯小方

做法:

（1）红薯去皮，上锅蒸熟压成泥;

（2）加入白糖、糯米粉，拌匀，揉成面团;取小块红薯泥包芝士碎，再捏成小方块;

（3）空气炸锅180度15分钟(烤箱170度20分钟)，中途翻面一次即可。

2、红薯燕麦挞

做法：

（1）红薯蒸熟，加少许燕麦捏成三角团；

（2）鸡蛋加少许牛奶，代糖打散；

（3）蛋液倒入三角挞中，放几颗蓝莓，空气炸锅180度20分钟。

点心果子做法？

准备材料：面粉、牛奶、白糖、鸡蛋、红糖、小苏打、蜂蜜

1、发面头一天就得准备牛奶白糖面粉和成光滑面团、等待面团膨胀一倍就可以加入碱水揉匀即可。

2、和面加入面粉和鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成硬面团发酵，再取一个盆放入面粉、鸡蛋、红糖、蜂蜜、牛奶和成黑色硬面团，放一些小苏打放一边发酵。

3、擀面拿两块白色面团用擀面杖擀成面片，把黑色面团也擀开。

4、在一个白面片上刷上水放上黑面片，在黑面片上刷上水放上白面片，然后在切成条，在中间切几个口子，做出你想要的形状，下油锅炸即可。

天津八件点心做法？

天津八件是***用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心，外裹以含食油的面，放在各种图案的印模里精心烤制面成。形状有腰子型、圆鼓型、佛手型、蝙蝠型、桃型、石榴型等多种多样且小巧玲珑。入嘴酥松适口，香味纯正。特制是细八件，制作精细层多均匀，馅儿柔软起沙，果料香味纯厚。外型也有三仙、银锭、桂花、福、禄、寿、喜桃等八种花样，是糕点中的优质产品。大八件一般是八件一共一斤，小八件一般是八件一共半斤。

大小八件包括，自来红、自来白、茯苓饼、鲜花玫瑰饼、切边缸炉、萨其马、蜜贡、蓼花、一品烧饼、佛手、枣花、风云、花瓣、蝙蝠、苹果、桃子、荷叶等。馅料一般有百果、玫瑰、山楂、椒盐、枣泥、豆沙几种。

奶酥怎么制作？

用料：
低筋面粉180克；葡萄干60克(可以换成其他自己喜欢的)；蛋黄3个；奶粉12克；黄油80克；白砂糖50克
做法：
1.准备好所以材料备用

2.黄油切小块儿，隔温水软化至手指可以戳动，先用打蛋器搅拌一下，再放入白砂糖和奶粉。

3.用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅

4.蛋黄打散后分次加入，并用打蛋器搅打均匀(每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次）

5.筛入低筋面粉

6.用手把面粉和黄油混合均匀，倒入葡萄干并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团

7.用擀面杖将面团擀成厚约1CM的面片(擀的时候容易裂开，可先用手按扁，然后再擀，边按压边整理)，再用刀切成小长方形(长度大小就自己定量好了)

8.排列好放入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液(如果烤盘是普通烤盘的话，建议铺上一层锡纸)

9.烤箱180度预热10分钟，烘烤：上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金***即可

奶酪的做法：

用料：鲜奶。

做法：

把鲜奶倒入桶中，经过翻搅提取奶油；

鲜奶放置在热处，使其发酵；

当鲜奶有酸味后，再倒入锅中熬煮；

待酸奶呈现出豆腐般的形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份；

把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了；

熟奶酪的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的鲜奶，或经过提取奶油后的鲜奶，放置几天，使其发酵；

当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水份过滤掉，放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份；

到此，以上就是小编对于教你制作甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于教你制作甜点做法的4点解答对大家有用。